‘생방송 투데이’ 폭신한 흰구름을 연상시키는 오믈렛이 화제다.
20일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’ 코너 속 ‘소문의 맛집’ 에서는 경기도 평택시에 위치한 흰구름 오믈렛이 소개됐다.
SNS에서 비주얼 갑으로 화제가 되고 있는 흰구름 오믈렛은 보기만 해도 폭신한 구름 모양의 달걀 흰자가 달걀 노른자 테두리를 덮고 있는 모양으로 눈길을 끈다. 오믈렛과 곁들여 나오는 크림리소토는 버섯과 새우, 각종 채소가 부드럽고 고소한 크림소스와 조합을 이루어 오믈렛과 곁들이면 최고의 식감을 자랑한다.
주인장은 "달걀 노른자와 흰자를 분리, 흰자로 머랭을 만든 후 노른자 가운데 얹는다. 흰자를 1000번을 휘저어 만든 머랭을 만든다 "라고 비결을 공개했다.
김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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