‘2TV 생생정보’ 7cm 피자부터 화장실 치킨까지, ‘문전성시’의 비밀

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입력 2017-02-27 19:06   수정 2017-02-27 19:19

‘2TV 생생정보’ 7cm 피자부터 화장실 치킨까지, ‘문전성시’의 비밀



기발한 아이디어로 손님들의 마음을 사로잡은 이색 맛집들이 ‘2TV 생생정보’에서 소개됐다.

27일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’의 코너 ‘문전성시의 비밀’에서는 독특한 인테리어를 자랑하는 아이디어 맛집 세 곳을 찾아갔다.

가장 먼저 부천 <공사하우스>는 이름처럼 ‘공사장’ 분위기를 풍겨 눈길을 끈다. 주력메뉴는 인테리어 콘셉트만 보고는 전혀 상상할 수 없는 ‘7cm 피자’다.

이 가게의 피자는 틀 속에 수제치즈를 가득 넣어 도우를 만드는데, 주인이 직접 치즈를 만들어 쓴다. 토마토소스 역시 숙성과정을 거쳐 직접 만들기 때문에 짜지 않고 한국인의 입맛에 딱 맞다고.

이어 소개된 곳은 숲인지 가게인지 구분하기 어려운 친환경 비빔밥 맛집 <식물원K>. 용인의 실제 식물원을 식당으로 개발했다는 이곳은 보는 재미와 먹는 재미를 한꺼번에 느낄 수 있어 인기가 높다.

음식 또한 직접 기른 친환경 채소와 국내산 무항생제 고기 등을 사용하기 때문에 믿고 먹을 수 있다.

마지막 맛집은 ‘변기’ 등 화장실 콘셉트로 꾸민 치킨집 서울 동대문 <치킨토일렛>이다. 식탁은 물론 그릇, 소스통까지 변기모양이어서 색다른 재미를 준다.

치킨은 매일 손질한 생닭만 쓰고, 비법양념을 발라 숙성해 사용하기 때문에 잡내가 없고 촉촉하다. 튀김옷 또한 바삭한 식감을 살려낼 수 있도록 170도 기름에서 튀겨낸다.

또한 이 가게에서는 치킨과 함께 문어, 새우, 오징어 등 해물튀김도 판매하는데, 바삭하고 쫄깃한 맛이 일품이라고.

손님들은 "음식이 깔끔하고 분위기도 좋다"며 만족했다.

한국경제TV  디지털전략부  김현경  기자

 khkkim@wowtv.co.kr
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