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"마라탕 인기 넘본다"…입소문 나더니 배달 검색 '50배 폭증' [오정민의 유통한입] 2023-09-13 21:00:03
씨 없는 포도 샤인머스캣과 거봉, 귤, 체리토마토 등이다. 과일이 아닌 떡, 마시멜로, 견과류를 활용하는가 하면 아예 마카롱과 빙수에 탕후루를 얹는 조합도 등장했다. 재료를 감싼 설탕·물엿 조합도 전통식과는 차이를 보인다. 대체로 보다 얇고 잘 깨지는 식감, 치아에 덜 달라붙는 식감이 주류를 이루는 분위기다....
'골드스위트'가 뭐길래…'샤인머스켓' 대박에 새 품종 띄운다 2023-09-13 07:50:28
이상의 높은 당도를 내는 프리미엄 거봉이고, 껍질째 먹는 적포도 레드샤인 역시 당도가 우수하다고 이마트는 소개했다. 이마트는 히트상품인 샤인머스캣의 뒤를 이을 인기 포도 품종을 찾기 위해 신품종 판매에 적극적으로 나섰다는 설명이다. 지난해 이마트의 국산포도 연매출은 샤인머스캣 판매이전인 2018년보다 약 2배...
백종원 저격했던 황교익 "탕후루 열풍…방송이 문제" 2023-09-11 07:55:40
덧붙였다. 탕후루는 귤, 거봉, 딸기, 샤인머스캣, 키위, 귤, 방울토마토 등 과일에 설탕 시럽을 발라 굳혀 먹는 간식이다. 중국에서 넘어온 길거리 간식인데, 최근 인기를 끌면서 과일 뿐 아니라 오이, 떡 등 다양한 방식으로 진화하고 있다는 말이 나오고 있다. 다만 일각에서는 이런 탕후루의 유행과 관련해 지나친 당...
추석 차례상 올리는 사과 어쩌나…"몸값 두배로 뛴다" 2023-09-06 09:13:07
2㎏에 2만∼2만4000원으로 3.6∼24.4% 상승할 것으로 예상됐다. 거봉 역시 2㎏에 1만8000∼2만2000원으로 9.8∼34.1% 비싸질 전망이고, 캠벨얼리 도매가격(3㎏ 기준)은 31.6∼57.9% 오른 2만∼2만4000원으로 예상된다. 소비자들은 추석 과일 선물을 준비하며 가성비(가격 대비 성능)가 돋보이는 상품을 고르고 있는 것으로...
"사과 가격, 최대 160% 오른다" 2023-09-06 06:19:03
전망했다. 샤인머스캣은 2㎏에 2만∼2만4천원으로 3.6∼24.4% 비싸지고, 거봉은 2㎏에 1만8천∼2만2천원으로 9.8∼34.1% 오를 것으로 예측했다. 캠벨얼리 도매가격은 3㎏에 2만∼2만4천원으로 31.6∼57.9% 상승할 것으로 예상했다. 이 밖에 복숭아(엘버트)는 4㎏에 2만8천∼3만2천원으로 40.7∼60.8% 오를 것으로 내다봤...
"9월 과일 작년보다 비싸다…사과는 최대 160.6% 오를듯" 2023-09-06 06:00:03
전망했다. 샤인머스캣은 2㎏에 2만∼2만4천원으로 3.6∼24.4% 비싸지고, 거봉은 2㎏에 1만8천∼2만2천원으로 9.8∼34.1% 오를 것으로 예측했다. 캠벨얼리 도매가격은 3㎏에 2만∼2만4천원으로 31.6∼57.9% 상승할 것으로 예상했다. 이 밖에 복숭아(엘버트)는 4㎏에 2만8천∼3만2천원으로 40.7∼60.8% 오를 것으로 내다봤다....
올해 최고 우리 술은…1300m 고지 산머루로 만든 김천産 와인 2023-08-15 14:18:16
대상은 거봉포도를 발효시킨 포도주를 증류한 뒤 오크통에 10년 이상 숙성시킨 ‘두레앙 브랜디’가 선정됐다. 북유럽 지역에 기원이 있는 벌꿀주 ‘코아베스트 보쉐’, 농촌진흥청이 개발한 포도 품종 ‘청수’를 이용해 만든 화이트 와인 ‘시나브로 청수 화이트’등도 각각 최우수상을 수상했다. 문지인 농식품부...
오리히로 곤약젤리, 21일 ‘GS홈쇼핑 똑소리방송’ 정식 론칭 2023-07-20 11:03:03
4종(거봉맛, 샤인머스캣맛, 사과맛, 복숭아맛) 20팩 구성(1팩당 130g)을 구입할 수 있다. 오리히로 곤약젤리 국내 정식 수입처인 행복을파는사람들 관계자는 "13년만에 국내 정식 론칭을 맞이한 일본 오리히로 곤약젤리는 다양한 맛으로 출시돼 선택폭이 넓으며, 곤약으로 제조돼 포만감이 높은 반면 칼로리 부담이 없어...
'명품 청포도'의 눈물…"올해 거봉보다 싸다" 2023-07-09 17:00:01
따른 물량 급증 여파다. 출하량이 줄어들며 가격이 상승한 거봉보다 도매가격이 낮아질 수 있다는 전망이다. 9일 한국농촌경제연구원은 '농업관측 7월호 과일' 보고서를 통해 이달 샤인머스캣 상품(上品) 도매가격(가락시장 기준)을 2㎏당 평균 2만8000∼3만2000원으로 예측했다. 이는 지난해 7월(3만9500원)과...
샤인머스켓 거봉보다 싸진다?…과일값 지각변동 2023-07-09 13:48:53
따라 달랐다. 연구원은 거봉과 캠벨얼리의 경우 출하량이 감소하며 7월 도매가격이 지난해와 비교해 각각 최대 13.7%, 12.1% 오를 수 있다고 전망했다. 샤인머스캣은 공급량 증가로 지난해보다 19.0∼29.1% 떨어질 것으로 예상했다. 연구원의 예측대로라면 이달 샤인머스캣 도매가격은 2㎏에 2만8천∼3만2천원으로,...