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"부산, K푸드 저력 알리는 선봉 도시 될 것" 2024-02-25 17:46:59
이 밖에 ‘빕 구르망’(4만5000원 이하에 훌륭한 음식 제공)에 돼지국밥집인 안목 등 15곳, ‘셀렉티드 레스토랑’(미쉐린이 추천하는 좋은 요리 제공)에 금수복국(복어) 등 25곳이 뽑혔다. 풀레넥 디렉터는 부산에 대해 “부산은 삼면이 바다고 뚜렷한 사계절을 갖춘 한국의 지리적 특징이 잘 반영된 미식 틀을 갖추고...
부산 맛집 평가한 미쉐린 디렉터 "1스타 3곳, K푸드 알릴 것" [인터뷰] 2024-02-25 10:48:42
구르망 레스토랑’에는 부산 지역 식당 15곳이 포함됐다. 빕 구르망은 합리적 가격(4만5000원 이하)으로 훌륭한 음식을 제공하는 식당을 의미한다. 여기에는 돼지국밥을 대표 메뉴로 하는 안목과 합천국밥집 등이 포함됐다. 이 밖에 미쉐린이 추천하는 좋은 요리를 제공하는 ‘셀렉티드 레스토랑’으로는 금수복국(복어),...
부산에서도 '미쉐린 스타' 맛본다 2024-02-22 17:36:00
구르망 레스토랑’에는 부산 지역 식당 15곳이 포함됐다. 빕 구르망은 합리적 가격(4만5000원 이하)으로 훌륭한 음식을 제공하는 식당을 의미한다. 여기에는 돼지국밥을 대표 메뉴로 하는 안목과 합천국밥집 등이 포함됐다. 이 밖에 미쉐린이 추천하는 좋은 요리를 제공하는 ‘셀렉티드 레스토랑’으로는 금수복국(복어),...
부산에서 '미쉐린 스타' 맛본다…돼지국밥·복국도 이름 올려 2024-02-22 15:59:08
구르망 레스토랑’에는 부산 지역 식당 15곳이 포함됐다. 빕 구르망은 합리적 가격(4만5000원 이하)으로 훌륭한 음식을 제공하는 식당을 의미한다. 여기에는 돼지국밥을 대표메뉴로 하는 안목과 합천국밥집 등이 포함됐다. 이밖에 미쉐린이 추천하는 좋은 요리를 제공하는 ‘셀렉티드 레스토랑’으로는 금수복국(복어),...
4만5000원으로 맛보는 미쉐린 가심비 맛집…올해는 어디? 2024-02-14 10:30:34
가격에 훌륭한 음식을 제공하는 합리적인 레스토랑 '빕 구르망' 57곳을 선정했다. 미쉐린은 서울에서 4만5000원의 가격을 빕 구르망 기준으로 설정했다. 미쉐린 가이드는 올해 서울 빕 구르망 레스토랑으로 전년보다 6곳을 추가한 57곳을 선정했다고 14일 밝혔다. 2024 빕 구르망 레스토랑 명단에 올해는 계월곰탕...
미쉐린 선정 4만5천원 이하 맛집 어디? 2024-02-14 09:40:42
미쉐린 가이드는 올해 서울 지역 '빕 구르망'(Bib Gourmand) 레스토랑으로 57곳을 뽑았다. 빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑이다. 가격 기준은 도시별로 상이하고, 서울에서는 평균 4만5천원 이하 가격으로 요리를 제공하는 레스토랑을 대상으로 선정한다. '2024 빕...
미쉐린가이드 선정 4만5천원 이하 맛집은…빕구르망 57곳 선정 2024-02-14 09:28:08
맛집은…빕구르망 57곳 선정 계월곰탕·담택·맷돌 등 6곳 새로 선정 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 미쉐린 가이드는 올해 서울 지역 '빕 구르망'(Bib Gourmand) 레스토랑으로 57곳을 선정했다고 14일 밝혔다. 빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미한다. 가격 기준은 도시별로...
'유튜브 스태프 흉기 협박' 정창욱 셰프, 징역 4개월 실형 확정 2024-01-22 18:00:45
시도하며 1심에서 총 3000만원, 2심에서 추가 공탁금을 법원에 지불했다. 한편 정 씨는 JTBC '냉장고를 부탁해' 등의 요리 프로그램을 통해 대중에게 이름을 알렸다. 그가 서울 중구에서 운영하는 금산제면소는 미쉐린 가이드 2020 빕 구르망으로 선정되기도 했다. 김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@hankyung.com...
스타 셰프가 어쩌다…'흉기 협박·폭행' 정창욱 "실형 부당" 호소 2023-08-31 08:35:32
운영하는 금산제면소는 미쉐린 가이드 2020 빕 구르망으로 선정되기도 했다. 또 요리 유튜브 채널을 통해 팬들과 소통해온 친근감 넘치는 셰프였다. 하지만 지난해 1월 정씨 유튜브 채널을 운영하던 A씨가 정씨의 폭언, 욕설, 협박이 담긴 영상을공개하면서 논란이 됐다. A씨는 정씨의 폭행 폭로와 함께 "1년간의 짧은 기간...
'빈대떡 3세'가 만든 와인바…광장시장을 MZ명소로 바꾸다 2023-07-06 18:37:31
홍대입구, 합정 등 ‘핫플레이스’와 가까워 서울 서쪽 상권 발달과 함께 규모가 커졌다. 지금은 배달 서비스, 여행 캐리어 보관 서비스, 통역 서비스까지 소비자를 위한 편의 기능을 제공하고 있다. 미쉐린 가이드도 주목하는 시장 맛집전 세계 맛집을 한데 모아 책으로 내는 미쉐린 가이드도 전통시장의 맛집을 찾는다....