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"김밥 4000원으로 올려야겠어요"…사장님들 '곡소리' 난다 2024-03-07 20:00:11
최근 70만원 넘게 뛰고 시금치·오이·깻잎 같은 채소 값도 많게는 두 배씩 올랐다. 속재료가 많아 원가율을 줄이기 쉽지 않고 인건비, 전기세, 월세까지 내면 남는 게 별로 없다”고 푸념했다. 이 가게는 인건비 부담 때문에 하루 두 명씩 돌리던 종업원을 한 명으로 줄이고 주인이 직접 근무하는 시간을 하루 5시간...
'금사과' 이어 채소 값도 고공행진 2024-03-07 07:23:39
1년 전보다 21.0% 뛰었다. 작년 12월(18.1%), 지난 1월(22.7%)에 이어 3개월 연속 두 자릿수대 상승률을 보였다. 시금치(33.9%), 가지(27.7%), 호박(21.9%) 등도 20% 이상 올랐고, 오이와 깻잎 가격은 1년 전보다 각각 12.0%, 11.9% 올랐다. 반면 당근(-15.7), 마늘(-12.5%), 무(-7.1%), 양파(-7.0%) 등은 작년 같은...
파 50%·배추 21%↑…과일뿐 아니라 채소 값도 기승 2024-03-07 06:17:18
등도 20% 이상 올랐고, 오이와 깻잎 가격은 1년 전보다 각각 12.0%, 11.9% 상승했다. 반면 당근(-15.7), 마늘(-12.5%), 무(-7.1%), 양파(-7.0%) 등은 작년 같은 달보다 물가가 떨어졌다. 안동현 서울대 경제학부 교수는 "농산물의 경우 예컨대 배추를 먹으려면 양파, 파 등도 같이 요리에 넣어 먹기 때문에 서로 보완재적...
3·3데이엔 역시…매출 '폭증' 2024-03-04 11:52:59
2배, 상추와 깻잎 등 쌈 채소 매출도 1.9배 각각 증가했다. GS25는 행사상품으로 한돈 냉장 삼겹살과 목살 500g 소포장 제품 8t(톤)을 준비해 6.8t(85.4%)을 팔았다. GS25 관계자는 "이번 삼삼데이 행사는 냉장 돈육이 큰 매출 성장을 이루며 괄목할만한 성과를 거뒀다"며 "이는 GS더프레시와의 MD(상품기획) 통합 시너지...
'삼겹살데이' 효과 톡톡…마트 매출 늘고 편의점은 최대 21배↑ 2024-03-04 11:30:29
상추와 깻잎 등 쌈 채소 매출도 1.9배 각각 증가했다. GS25는 행사상품으로 한돈 냉장 삼겹살과 목살 500g 소포장 제품 8t(톤)을 준비해 6.8t(85.4%)을 팔았다. GS25 관계자는 "이번 삼삼데이 행사는 냉장 돈육이 큰 매출 성장을 이루며 괄목할만한 성과를 거뒀다"며 "이는 GS더프레시와의 MD(상품기획) 통합 시너지 구축과...
궂은 날씨에…상추·깻잎값 1주일새 두배 2024-03-01 18:21:23
상승했다. 상추(136%)와 깻잎(101.89%) 가격이 1주일 새 100% 넘게 뛰었다. ㎏당 가격은 상추가 4145원, 깻잎은 1만421원이었다. A대형마트 채소 바이어는 “비 오고 흐린 날씨로 작황이 좋지 않은 상황에서 ‘삼삼데이’(3월 3일·삼겹살데이)를 앞두고 수요가 급증한 결과”라고 말했다. 방울토마토(59.2%) 무(46.92%)...
계속된 폭설·폭우에…당근·토마토 값 폭등 2024-02-23 18:11:34
깻잎의 ㎏당 도매가는 4832원으로 전주 대비 38.79% 낮은 가격에 판매됐다. 상추와 부추 가격도 전주 대비 각각 33.93%, 20.10% 하락했다. B대형마트 바이어는 “소비 부진과 외식 감소로 돼지고기 수요가 줄어들면서 쌈채소 판매량도 영향을 받고 있다”며 “3·1절 연휴 전까지는 가격 약세가 지속될 것으로 예상된다”고...
설 지난데다 수입과일 공세…金사과 가격도 꺾였다 2024-02-16 18:16:08
대비 낮아졌다. 오이(-35.32%)와 깻잎(-35.3%) 등은 1주일 만에 가격이 30% 이상 떨어졌다. 대파(-25.35%), 호박(-21.73%), 상추(-15.74%), 당근(-15.57%) 등도 하락폭이 컸다. 고공행진을 거듭하던 토마토와 사과 등 과일 가격은 하락세로 전환했다. 토마토와 방울토마토 가격은 전주 대비 각각 12.23%, 14.44% 떨어졌다....
"비싸서 사먹기 겁났는데"…사과·토마토 가격 꺾였다 2024-02-16 16:41:26
22개 품목 중 16개 품목의 도매가격이 전주 대비 낮아졌다. 오이(-35.32%)와 깻잎(-35.3%) 등은 1주 만에 가격이 30% 이상 떨어지기도 했다. 대파(-25.35%)와 호박(-21.73%), 상추(-15.74%), 당근(-15.57%) 등도 하락폭이 컸다. 토마토와 사과 등 과일 가격이 하락세로 전환한 점도 눈에 띈다. 토마토와 방울토마토는 전주...
식약처, 급식 납품 양파·감자 등 농산물 검사 2024-02-13 10:08:20
많이 사용하거나 참나물, 상추, 깻잎 등 최근 3년간 수거·검사에서 부적합 이력이 많은 농산물 등 총 340건이다. 검사 결과 부적합 판정된 농산물은 회수·폐기하고 식품안전나라 홈페이지(www.foodsafetykorea.go.kr)에 그 정보를 공개한다. 식약처는 지난해 집단급식소에 유통되는 농산물 826건을 수거, 검사해 농약...