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통영에 뜬 평화의 오로라…헝가리 거장의 마지막 선물 2024-04-04 18:10:11
했다. 도다리쑥국의 조화, 충무김밥의 파격, 멸치회무침의 자극, 굴밥의 포용…. 한나절 미뢰(味)로 길어 올린 감각의 총화는 저녁 음악당에서 청각과 버무려져 한산대첩의 승리, ‘다찌’의 축제로 갈무리됐다. 통영 시내로 들어서자 진작에 피어 조용히 흐드러진 연분홍 벚꽃의 손짓 마중이 설렘으로 다가왔다. 제22회...
섬섬여수, 한려해상국립공원 등 빼어난 경관…낭만·힐링 도시 '여수' 2023-08-29 16:46:33
사계절 즐길 수 있으며, 봄에는 도다리쑥국과 서대회무침, 여름에는 갯장어 샤부샤부, 가을엔 갈치조림과 전어회·전어구이, 겨울에는 굴구이 등이 입을 즐겁게 한다. ‘여순사건 다크투어리즘’ 시티투어 등 역사관광 콘텐츠도 진행하며, 스마트관광도시 조성을 위해 종포해양공원 미디어파사드, 이순신광장 솔라스퀘어,...
서해바다·해안 절경에 환상적 해넘이…경기도 섬에서 마음의 여유 찾으세요 2023-06-28 16:11:51
또 도다리, 노래미, 우럭 등 섬 주변으로 어족자원이 풍부해 사시사철 주말이면 낚시 방문객들이 찾아 주변의 펜션과 음식점에 활기를 불어 넣는다. 풍도 북쪽 해안가의 채석장 인근은 방문객들이 텐트를 치고 야영하는 장소로 인기가 좋으며, 오후에는 일몰을 감상하려는 관광객들의 필수 코스이다.○ 섬사람들의 일상이...
與 참외 먹방 vs 野 단식 농성…'괴담 정국' 극과극 대응 2023-06-26 18:06:28
방송에서 “참치도, 도다리도, 광어도 먹는데 몸에 (방사능이) 누적된다. 그걸 조심해야 한다”고 말했다. 이 대표는 “세월이 지난 뒤 후쿠시마 오염수 방류 전후로 소금 가격 차이가 날 수밖에 없다”며 “국민들이 위험성을 인식하고 있는 만큼 (정부가 일본의 방류 저지를) 쉽게 포기해서는 안 된다”고 강조했다....
"횟집 사장님 암 걸렸다더니…" 배달앱 악성 리뷰에 '공분' 2023-05-06 12:32:23
고객 A씨는 서초구 횟집에서 도다리 대광어 우럭 연어 등이 포함된 회 메뉴를 배달시킨 후 평가를 남겼다. A씨는 “진짜 고민하다 리뷰 안 쓰려다 올린다. 제가 회랑 두부는 썩어도 먹을 정도로 좋아한다. 몇년 전 처음 주문했을 때 감동할 정도로 맛있고 좋았는데 오늘뿐 아니라 최근에는 너무 맛없다”고 혹평했다. 이어...
JW메리어트 동대문 스퀘어 서울 "최고급 제철 식재료 엄선" 2023-04-25 16:25:15
참소라 강된장이 있다. 봄철에 살이 많이 오른 도다리와 햇쑥을 활용한 봄 도다리쑥국도 별미로 제공된다. JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 2층의 ‘BLT 스테이크’도 주목할만한 레스토랑이다. 뉴욕 3대 스테이크하우스 중 한 곳인 BLT 스테이크의 아시아 두 번째 매장이다. 흥인지문과 청계천을 조망할 수 있는 공간에서...
롯데호텔 서울, 면역력과 입맛 챙겨줄 봄 메뉴 선봬 2023-03-14 08:00:06
수 있다. 도다리쑥국은 멸치다시, 다시마 등을 넣어 우려낸 쌀뜨물 육수에 된장을 풀고, 단백질이 풍부한 도다리와 연하고 향이 좋은 쑥을 넣어 만든 봄철 건강식이다. 중식당 도림의 자연산 능이버섯 냉이 불도장은 중국의 대표 보양식 불도장에 자연산 능이버섯과 무기질이 풍부한 냉이를 넣어 건강한 맛과 풍미를...
GS더프레시, 회 당일배송 서비스 '싱씽회'…저녁 8시까지 배송 2023-03-13 08:22:08
도시까지 배송한다. 광어, 우럭, 연어 등 대중어종과 보리숭어, 도다리세꼬시 등 계절별 제철 어종까지 회로 손질해 받아 볼 수 있다. 전복, 홍가리비, 바지락, 멍게, 문어 등 해물도 주문할 수 있다. GS더프레시는 향후 계절별 다양한 회를 추가해 품목을 늘릴 예정이다. built@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 봄맞이 제철 식재료 활용한 다양한 미식 프로모션 선봬 2023-03-06 18:00:06
오른 도다리와 햇 쑥을 활용한 봄 도다리 쑥국도 별미로 제공돼 맛의 밸런스를 완성한다. 호텔 2층에 위치한 BLT 스테이크는 오는 4월 30일까지 새로운 버전의 런치 & 디너 코스 메뉴 4가지 포함한 ‘블루밍 다이닝(Blooming Dining)’ 프로모션을 선보인다. 애피타이저로는 고소한 풍미가 매력적인 오세트라...
입대 독려하는 러시아…"참전하면 생선 5kg 준다" 2022-10-05 20:22:14
가족에게 도다리와 명태, 연어 등을 주기로 했다고 밝혔다. 그는 "사할린 지방정부와 수산업계가 합의하면서 9t 상당의 신선한 냉동 생선이 (입대 인센티브로) 할당됐다"며 "자원봉사자 180여명이 전쟁에 동원된 장병이 있는 가정에 생선 5∼6㎏씩을 곧 전달할 것"이라고 말했다. 슈바로프는 앞으로도 입대자 가족을...