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버려지는 음식 재료로…한국의 사계절 과일로…훔쳤다, 세계인의 입맛 2024-03-28 18:59:03
4월 13일까지 서울 롯데호텔, 롯데호텔월드 라세느에서 맛볼 수 있다. 지난 27일 서울 올림픽로 롯데호텔월드에서 그들을 만나 그간의 준비 과정과 비하인드 스토리, 앞으로의 꿈을 들었다. ▷IKA 출품작에선 어떤 점에 주력했습니까.(신) “제가 잡은 콘셉트는 ‘제로 웨이스트’였어요. 주재료를 버리는 부분 하나 없이...
"연말엔 무조건 호텔 갔는데…" 직장인들 돌변한 이유 [이슈+] 2023-12-07 20:00:01
21만5000원으로 오른다. 롯데호텔 라세느 뷔페도 성탄과 연말을 맞아 디너 성인 가격이 20만원 선을 넘긴다. 직장인 박모 씨(31)는 "작년처럼 부모님을 모시고 뷔페를 다녀올까 했으나 올해는 연휴도 길어서 돈이 더 나갈 것 같아 집에서 가족들과 보내기로 했다"고 말했다. 직장인 김모 씨(29)도 "홈파티는 집에서 이미...
가족 식사 한 끼에 150만원 넘는데…없어서 못 간다는 곳 2023-11-23 21:00:02
서울 ‘라세느’도 12월 저녁 가격을 기존보다 1만원 오른 19만원으로 책정했고, 23~25일과 30~31일 저녁 가격은 20만 5000원으로 뛰었다. 일부 호텔은 연말이 오기 전에도 원부자재 가격 상승을 이유로 이미 수차례 뷔페 가격을 올린 바 있어 소비자 불만이 커지고 있다. 다만 특급호텔들은 "연말 뷔페 메뉴와 서비스를...
산타 만나고…선물 받고…편안한 휴식, 가족과 함께 연말 '호캉스' 어때요? 2023-11-22 16:33:05
숙박 시에는 뷔페 라세느의 저녁 이용권이 추가로 제공된다. 파르나스호텔제주는 가족이 함께 즐길 수 있는 연말 호캉스 패키지를 준비했다. ‘제주리셔스 윈터 패키지’에는 가족이 함께 제주의 대표적인 특산물인 ‘밀깡’(감귤의 제주말)을 직접 따볼 수 있는 농장 체험 행사가 포함됐다. 일반적인 호텔 패키지와 달리...
"1끼에 20만원?" 연말 앞두고 독하게 올렸다 2023-11-03 15:55:54
라세느 역시 12월 평일·주말 저녁 가격을 19만원으로 책정했다. 평소 대비 1만원 올린 가격이다. 크리스마스 연휴 때인 23∼25일과 연말 30∼31일 저녁 가격은 20만5천원이다. 롯데호텔 관계자는 "식자재와 인건비 상승, 연말 특수성이 반영된 가격"이라며 "메뉴 역시 업그레이드되거나 추가된다"고 말했다. 라세느 역시...
연말 성수기 앞두고 특급호텔 뷔페 가격 줄인상…20만원 넘겨 2023-11-03 15:06:57
있다고 신라호텔 측은 전했다. 롯데호텔 서울의 뷔페 라세느는 12월 평일·주말 저녁 가격을 19만원으로 기존 대비 1만원 올린다. 크리스마스 연휴 때인 23∼25일과 연말 30∼31일 저녁 가격은 20만5천원이다. 롯데호텔 관계자는 "식자재와 인건비 상승, 연말 특수성이 반영된 가격"이라며 "메뉴 역시 업그레이드되거나...
[고침] 경제(특급호텔들 또 뷔페 가격 잇따라 인상…1인…) 2023-08-02 17:14:18
업계에 따르면 최근 리뉴얼을 마치고 개장한 롯데호텔 월드 라세느는 전날부터 평일 점심 가격을 10만5천원에서 14만5천원으로, 평일 저녁·주말 가격은 13만원에서 18만원으로 각각 38.1%, 38.5% 올렸다. 롯데호텔 서울의 라세느 역시 평일 저녁·주말 가격을 16만5천원에서 18만원으로 9.1% 인상했다. 앞서 지난 5월...
슬금슬금 올리더니…한끼에 18만원 2023-08-02 17:09:46
월드의 뷔페 레스토랑 라세느는 1일부터 평일 점심 가격을 10만5천원에서 14만5천원으로, 평일 저녁·주말 가격은 13만원에서 18만원으로 각각 38.1%, 38.5% 올렸다. 롯데호텔 서울의 라세느 역시 평일 저녁·주말 가격을 16만5천원에서 18만원으로 9.1% 인상했다. 올 봄에도 일부 호텔들이 뷔페 가격 인상을 단행한 바...
특급호텔들 또 뷔페 가격 잇따라 인상…1인 저녁에 18만원대 2023-08-02 16:52:47
업계에 따르면 최근 리뉴얼을 마치고 개장한 롯데호텔 월드 라세느는 전날부터 평일 점심 가격을 10만5천원에서 14만5천원으로, 평일 저녁·주말 가격은 13만원에서 18만원으로 각각 38.1%, 38.5% 올렸다. 롯데호텔 서울의 라세느 역시 평일 저녁·주말 가격을 16만5천원에서 18만원으로 9.1% 인상했다. 앞서 지난 5월...
"4인 가족 저녁 53만원"…롯데호텔 뷔페 8월 예약 거의 다찼다 2023-07-31 11:24:04
롯데호텔은 서울 잠실 롯데호텔월드의 뷔페 레스토랑 '라세느'가 다음달 1일 재단장을 마치고 개장한다고 31일 밝혔다. 롯데호텔 월드 2층에 있는 라세느는 24∼80인을 수용할 수 있는 이벤트 홀을 포함해 총 220여개의 좌석과 별실 5개로 구성됐다. 7개 라이브 섹션에서 120여가지의 메뉴를 선보인다. 전문 셰프가...