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잊지 못할 향기…한국인 취향에 딱 맞는 '버츄오 더블에스프레소' 2024-04-10 20:07:53
라테다. 얼음 혹은 우유에 에스프레소를 섞어 마시는 음료다. 얼음이나 커피를 섞을 때 커피의 맛과 향이 연해지지 않고 진하게 유지될 수 있도록 많은 커피숍에서 에스프레소 샷 두 잔을 넣고 있다. 이렇게 두 잔의 에스프레소를 기본적인 커피 맛으로 인식하게 된 것이 우리나라에서 유독 더블에스프레소 라인이 인기를...
로봇이 조리부터 설거지까지...푸드테크 경연장된 삼성 ‘푸드페스타’ 2024-04-03 17:58:08
시연했다. 해피본즈는 아메리카노와 라테아트, 카페모카 등 16개 커피 메뉴를 핫/아이스 형태로 제조해 서빙한다. 배달의민족은 서빙 로봇인 ‘S와이드’와 ‘S슬림’ 등을 시연했다. 배민 서빙 로봇은 매장을 돌아다니며 음식 서빙과 퇴식 잔반 처리, 반찬·냅킨 제공, 테이블 안내, 추천 메뉴 홍보 등을 담당한다....
"호텔에서 편안하게 벚꽃캉스 즐겨볼까" 이주의 호텔 소식 2024-03-25 10:14:36
풍선을 증정한다. 식음 업장에서는 벚꽃 라테, 핑크 초콜릿 분수, 핑크 칵테일 등 봄 감성을 메뉴를 선보인다. 워커힐 호텔앤리조트, 스프링 페스티벌 워커힐 호텔앤리조트는 아차산의 벚꽃을 즐길 수 있는 스프링 페스티벌을 진행한다. 스프링 와인 페어를 통해서는 세계 각국의 와인을 시음하고 합리적인 가격에 구매할...
"맞돌봄에 3,900만원"...아빠 육휴 늘린 '효자'됐죠 [정책 비하인드①] 2024-03-20 17:41:17
끌고 다니는 아빠를 의미하는 '라테파파'라는 용어, 이제 낯설지 않으시죠. 국가 존립마저 흔드는 저출생 문제를 해결하기 위해선 이처럼 육아하는 '아빠'가 많아져야 한다는 목소리가 높습니다. 그래서 정부는 부모 모두 육아휴직을 쓰는 가정에 휴직 급여를 주는 제도를 시행하고 있는데요. 올해부터...
[데스크 칼럼] 1853년 美 '흑선'과 K웨이브 2024-03-12 18:05:30
홈플러스에 잇달아 매장을 열었고, 블랙 라테로 유명한 후쿠오카 노커피는 압구정동에 곧 정식 매장을 선보인다. 내수시장 규모가 약 3000조원으로 한국의 세 배나 되는 일본이 K웨이브를 흑선에까지 비유하며 경계하는 것은 엄살일 수도 있다. 막강한 경쟁력을 갖춘 일본 제조·유통사가 장악한 시장을 뚫고 들어가는 건...
'플러팅 장인' 조보아, 입덕 부르는 '텐트 밖은 유럽' 2024-03-11 11:08:22
라테가 있다는 소식에 행복했지만, 막상 받아 든 커피는 얼음이 없던 커피였던 것. 또 한 번 캠퍼들이 시무룩해하자 다시 한번 얼음 컵을 주문해 직접 아이스 라테를 제조해 건네며 애교 가득한 목소리로 서운한 마음을 풀어주는 모습은 보는 이들의 답답했던 마음마저 시원하게 풀어주는 장면이었다. 휴대전화만 있으면...
신강서 열흘 만에 3만명 모은 북창동 카페 청년 사장의 비결 2024-02-27 09:45:07
섞은 ‘커스터드 라테'를 개발해 대표 메뉴로 삼았다. 이후 입소문이 나면서 강남구 역삼동에 2호점도 냈다. 신 대표는 "5년 전 창업의 꿈을 안고 청년커피랩에 도전했다. 나만의 브랜드로 신세계에서 다시 도전하게 돼 감회가 새롭다"고 말했다. 신세계백화점 관계자는 "청년커피랩에서 성장한 청년 창업가의 카페가...
GS25 "지난달 GS페이 이용자 104% 증가…집객·매출 효과 기대" 2024-02-25 09:29:49
프리미엄 베이커리 브레디크 전 상품과 치킨25 3종, 카페25 아이스라테 2종을 '1+1'으로 판매하는 등 다양한 혜태을 제공한다. 황현아 GS리테일 제휴·프로모션팀 매니저는 "앞으로도 GS페이만의 차별화한 행사를 더 강화하고 제휴 영역을 확장해 충성 고객 확보에 속도를 더할 것"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr...
커피에 고추 넣었더니 '대박'…하루 300잔씩 팔린다 2024-02-05 10:11:30
중국의 한 카페에서 일명 '스파이시 라테'(고추 커피)를 선보여 현지에서 인기를 끌고 있다. 4일(현지시간) 중국 매체 사우스차이나모닝포스트(SCMP)는 '하루 300잔 이상의 고추 커피를 판매하는 중국 카페’라는 제목의 기사를 내고 현지에서 '독특한 음료' 열풍이 불고 있다고 짚었다. 고추 커피는...
[CES 2024] '요리도 내가 한다'…로봇·AI가 점령한 주방 2024-01-11 11:42:04
만에 아이스크림을 만들어준다. 아이스라테나 단백질 쉐이크도 빠르게 만들 수 있다. 또 다른 스타트업 셰프 AI는 '진짜 원터치' 에어프라이어를 공개했다. 집에 흔히 있는 에어프라이어기와 달리 이 제품은 식재료를 넣고 설정을 조정할 필요가 없다. 그냥 시작 버튼만 누르면 인공지능이 어떤 종류의 음식인지를...