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한국야쿠르트, 커피시장 진출…콜드브루 출시 2016-03-02 09:06:53
한국야쿠르트는 프리미엄 커피 브랜드 '콜드브루 바이 바빈스키(cold brew by babinski)' 3종을 선보이며 커피 시장에 진출한다고 2일 밝혔다.콜드브루 바이 바빈스키는 그간 추출 시간이 오래 걸리고 유통 과정이 까다로워 대량으로 선보이기 어려웠던 콜드브루(cold brew) 방식의 커피다. 뜨거운 물이 아닌...
[카페 소비트렌드 2] 젊은 여성들은 원두 품질을 따진다 2016-02-15 11:22:22
직접 진행하는 커피클래스를 정기적으로 여는 카페들도 상당수 존재한다. 최근에는 `카페 The바빈스`와 같이 스페셜티 원두를 사용하지만, 판매가격은 저렴한 브랜드가 젊은 여성들에게 인기다. 스페셜티란 미국 스페셜티 커피협회(SCAA)커핑 점수 기준, 80점 이상을 획득한 고품질의 프리미엄을 일컫는 말이다. 스크린...
"새해맞이 소자본 카페 창업은 `카페 The바빈스`" 2016-01-04 11:25:45
지원시스템은 아라비카 스페셜티 원두를 블렌딩한 커피 메뉴, 브런치카페 `바빈스커피` 인기 디저트 메뉴 판매, 유러피언 스타일의 감성 인테리어를 통한 고객확보 등의 성공경쟁력과 시너지 효과를 내며 `카페 더바빈스` 도약을 돕고 있다. `카페 The바빈스`의 본사 `㈜퍼스트에이엔티` 관계자는 "이번 해 창업 지원을 ...
브런치&디저트카페 `바빈스커피`, 치열한 창업시장에서 살아남는 법은? 2015-11-17 10:38:44
현재 바빈스커피는 퇴직자들을 대상으로 하는 특별 프로모션을 진행하고 있다. 은퇴자, 명예퇴직자, 퇴직을 앞둔 예비가맹점주가 관련 증명 자료를 제시하면 은퇴 후 제 2의 인생을 안정적으로 시작할 수 있도록 장기적인 지원을 해 많은 은퇴자들의 많은 관심을 받고 있다. 한편, `바빈스커피` 본사에서는 11월 전국...
1000원 저가 커피시대, 창업 대세는 스페셜티 커피전문점 `더바빈스` 2015-11-11 12:15:28
바빈스커피`의 인기 디저트 메뉴를 집중적으로 판매해 전체적인 판매 단가를 높이는 효과도 보고 있다. 더불어 유러피언 감성을 연출하는 세련된 매장 인테리어는 홀 손님을 사로잡는 역할을 한다. 기존 저가형 커피전문점이 테이크아웃 판매 위주로 영업을 했다면 `더바빈스`는 홀 손님과 테이크아웃 손님을 모두 사로잡는...
스페셜티 커피전문점 `더바빈스` 카페시장 창업 열풍 그 이유는? 2015-10-13 14:15:11
잘 보여 주는 프랜차이즈 브랜드가 스페셜티 커피전문점 `더바빈스`다. 현재 `더바빈스`는 검증된 수익성과 차별화된 전략을 통해 성공신화를 만들어가고 있는데, 중요한 것은 특별한 홍보도 없이 처음 오픈한 매장이 `대박 수익`을 올리고 있다는 것이다. 현재 `더바빈스 행신점`(62m², B급 상권)은 월1만3000잔 이상의...
브런치&디저트카페 `바빈스커피`, 전국에서 창업설명회 진행...혜택제공 2015-08-03 17:13:19
`바빈스커피`는 부산지사 설립과 함께 부산 지역에서 빠르게 브랜드 저변을 넓혀 나가고 있다. 광주 창업설명회는 오는 12일 광주 본점에서 오후 3시에 열린다. 호남지역에 프랜차이즈 카페 창업을 계획하고 있던 예비창업자들에게 좋은 기회가 될 것으로 보인다. 수도권 창업설명회는 오는 13일 홍대 직영점에서 오후...
[창업 뉴 트렌드] 프리미엄 김밥 등 '한식의 진화' 이어질듯 2015-07-27 07:01:17
실패라는 단점 탓에 인기가 시들해졌다. 커피와 디저트의 조합이 해답이라는 인식이 강해지면서 다양한 ‘디저트 카페’가 나타났다. 일본풍 디저트 전문점 ‘카페 두다트’를 비롯 브런치·디저트카페인 ‘바빈스커피’, 멀티 디저트 카페인 ‘요거프레소’ 등을 사례로 들...
바빈스커피 백호근 대표, 신지식인 인증식 중소기업청장 표창 2015-06-03 11:16:03
개설한 점이 높게 평가됐다. 바빈스커피 백호근 대표는 “이번 신지식인 인증은 최고 품질의 제품을 합리적인 가격으로 제공함으로써 소비자와 가맹점주 모두를 만족시키고자 하는 바빈스커피의 브랜드 철학과 가치가 인정받은 것이라고 생각한다"며 “이번 수상을 계기로 창업자, 소비자 모두가 신뢰하는 브랜드로 성장할...
브런치&디저트카페 바빈스, 전국 릴레이 창업설명회 2015-05-08 17:39:16
커피전문점 창업이 여전히 매력적인 이유 등과 함께 바빈스커피만의 창업 지원 정책과 핵심 경쟁력 등을 설명할 계획이며 자세한 내용은 홈페이지(www.babeans.com)를 통해 확인할 수 있다. 바빈스커피 관계자는 “창업을 희망하는 예비창업자 대부분이 커피전문점을 선호하고 있다”면서 “창업설명회를 통해 커피전문점...