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배달음식서 뚝배기 조각 나와…"음식점, 진정한 사과 없어" 분노 2024-03-19 08:14:45
그냥 홍합이나 버섯이라고 생각해서 아이한테 먹였다"고 했다. 이어 "아이가 제대로 씹지 못하길래 의아했는데 엄청나게 큰 뚝배기가 된장찌개 속에 있더라"라며 한탄했다. 이를 매장에 항의하자 전화를 받은 직원은 "죄송하다"며 "환불 외엔 아무런 도움도 줄 수 없다"는 취지로 답변했다고. 이어 뚝배기가 담긴 사진을...
"일본 오면 신라면 드세요" SNS 글 확산…반응 쏟아진 이유 [이슈+] 2024-03-10 06:57:11
일본에서 판매되는 신라면 소컵에 버섯 등의 건더기가 한가득 들어있는 영상을 게재했다. 한국에서 판매하는 동일 제품과는 눈에 띌 정도로 건더기의 양 차이가 있다는 내용이 골자다. 영상 게시자 A씨는 "뭔 일본 여행까지 가서 신라면이냐 하겠지만 맛이 다르다"며 "일단 건더기가 푸짐하다. 솔직히 일본판 신라면이...
[사이테크+] '조명처럼 빛내는 화초'…유전자 조작 '자체 발광' 식물 개발 2024-03-09 06:00:01
= 빛을 내는 버섯 등 곰팡이류의 발광 메커니즘을 이용해 화초나 나무 등 식물은 물론 동물 세포가 스스로 빛을 내게 하는 기술이 개발됐다. 이 기술로 발광 식물을 만드는 것은 이미 미국 농무부(USDA)의 허가를 받아 상품화가 진행되고 있다. 영국 MRC 의과학연구소·미국 바이오벤처 라이트바이오의 캐런 사르키시안...
[광주정보문화산업진흥원 창업도약패키지 선정기업] 버섯류 활용한 기능성 식품소재 개발하는 바이오 기업 ‘데이앤바이오’ 2024-03-08 19:59:52
거쳤습니다. 버섯농장을 운영하는 부모님의 설득 10여년 전 귀촌을 했습니다. 귀촌하는 해에 이상기온 상승으로 버섯이 사멸하는 어려움을 겪게 됐고 농장의 존폐위기까지 있었습니다. 그때 기울어진 집안을 다시 일으키고자 농업회사를 시작했습니다.” 데이앤바이오는 지난해 광주정보문화산업진흥원이 운영하는...
중동 혼란 틈타…"IS 공격에 시리아서 최소 18명 사망" 2024-03-07 11:35:21
지역 사막에서 자라는 송로 버섯을 채취하는 주민들을 대상으로 공격을 일삼아왔다. 민가와 멀리 떨어진 사막 지역에 여러 명이 함께 다니며 버섯을 채취하는 주민들은 IS의 손쉬운 공격 대상이 되어왔으며, IS가 몸값을 목적으로 이들을 납치하는 일이 빈번하게 일어났다. 이라크와 시리아 지역 상당 부분을 점령했다가...
하천서 발견된 세균…'대체육 원료'가 뭐길래 2024-03-05 06:17:05
마이코프로테인(균단백질)은 곰팡이나 버섯 등 균류에서 생산되는 단백질이다. 이 단백질은 닭가슴살과 비슷하게 조직이 실처럼 가느다란 형태로 구성돼 닭고기 대체육 원료로 활용된다. 콜레스테롤이 없고 지방함량이 적으며 상당량 식이섬유를 함유한 것이 특징이다. 마이코프로테인은 1960년 발견됐으며 1985년 이...
제주 하천서 발견한 균에서 '풍미 좋은 대체육 원료' 나와 2024-03-05 06:00:00
마이코프로테인(균단백질)은 곰팡이나 버섯 등 균류에서 생산되는 단백질이다. 이 단백질은 닭가슴살과 비슷하게 조직이 실처럼 가느다란 형태로 구성돼 닭고기 대체육 원료로 활용된다. 콜레스테롤이 없고 지방함량이 적으며 상당량 식이섬유를 함유한 것이 큰 특징이다. 마이코프로테인은 1960년 발견됐으며 1985년 이...
"나도 김대호처럼"…'100만원도 턱턱' 요즘 뜬다는 취미 [이슈+] 2024-03-02 16:24:42
잘 가꾸면 버섯도 생겨요. 그게 비바리움의 '백미'죠." 지난해 4월 김대호 아나운서는 MBC 예능 '나 혼자 산다'에 출연해 이같이 말했다. 그는 "매일 아침 비바리움을 관찰하고 가꾸는 것으로 시작한다"며 취미에 대한 만족감을 드러냈다. 이를 접한 누리꾼들은 "진정한 식집사(식물+집사)다", "자연...
"부동산으로 돈 벌기 어렵네"…101만명 몰린 로또 그 결과는 [돈앤톡] 2024-02-29 09:01:30
버섯모양으로 쏟아지는 풀이 있습니다. 단지 외부에는 실개천과 중앙광장이 어울러진 테마정원과 클라이밍 연습장까지 자리하고 있다고 하네요. 유튜브 세상에서도 난리입니다. 때마침 올라온 디퍼아 아파트 영상들은 인기입니다. 101만명의 당첨기원이 모여있다보니 조회수도 높게 나옵니다. 댓글에도 호감도 일색입니다....
"버섯 빼주세요"가 배달 꿀팁?…맘카페 댓글에 "소름" 2024-02-26 10:21:57
"버섯 빼주세요." 배달 음식 주문 시 요청사항에 자주 보인다는 이 문구가 자영업자를 울리는 신종 꿀팁일 수 있다는 우려가 제기됐다. 최근 한 자영업자 커뮤니티에는 '맘카페 댓글 보고 충격받았다'는 제목으로 글이 올라왔다. 게시자 A 씨는 "맘카페 한 댓글에서 봤는데 배달시킬 때 '버섯 빼달라'고...