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일본 식인박테리아, `291명 감염·71명 사망` 은폐 의혹… 韓 영향은? 2015-09-03 10:59:44
역시 이러한 사태에 우려가 높아진 상황. 감염 확산을 막기 위해 일본은 감염경로, 예방방법 등 중요한 정보들을 먼저 알려야 할 것이다. 한편 치사율이 50%에 이르는 이 박테리아의 실제 이름은 비브리오 블니피쿠스. 이 박테리아에 감염되면, 식중독 증세를 시작으로, 면역이 약한 임산부나 만성질환자 등은 손발이 썩어...
송학식품 대장균 떡볶이, 여름철 `식중독` 예방하는 필수 음식 2015-07-07 11:49:39
들어 있는 비브리오균 등을 없애는 데 효과적이다. 그러므로 해산물을 먹을 때 얇게 저민 생강을 먹으면 맛과 향은 물로 식중독까지 예방할 수 있다. 넷째, 녹차는 항균·항염 효능이 있어 장티푸스균, 포도상구균, 살모넬라균, 장염비브리오균을 소멸시키는 데 도움이 된다. 특히 회나 초밥과 같은 날음식을 먹을 때...
'여름철 불청객' 비브리오 패혈증…어패류는 익혀서 먹어야 안심 2015-07-04 07:07:03
- 식중독 주의보'비브리오 패혈증' 7~9월 극성 증상 심하면 다발성 장기 손상…치사율 최고 60% 달해 어패류 사면 냉장고로 직행… 섭씨 56도 이상에서 끓여야 식중독 땐 탈수 예방 '필수'…미음 등 부담없는 음식 섭취를 [ 이준혁 기자 ] 중동호흡기증후군(mers·메르스) 사태로 그 어느 때보다도 개인...
여름 어패류 조심하세요 2015-06-28 14:56:00
장염비브리오균의 2차 오염을 방지하는 것이 좋다. 특히 노약자의 경우 가급적 어패류를 날로 먹지 말고 85℃이상에서 1분 이상 가열한뒤 조리해 섭취해야 한다. 어패류는 구입 후 신속히 5℃ 이하 냉장 또는 영하 18℃ 이하로 냉동 보관하여 장염비브리오균의 증식을 억제하는 것이 좋다. 식약처는 식중독 없는 건강한...
최근 5년간 장염비브리오 식중독 7~9월에 집중 2015-06-24 10:35:34
등의 표피, 아가미, 내장 등에 있는 장염비브리오균이 조리과정에서 충분히 제거되지 못하거나, 칼, 도마, 행주 등 조리도구를 통해 2차 오염이 되어 발생한다. 특히 식약처 발표에 따르면 최근 5년간 장염비브리오 식중독 중 7월∼9월 발생 비율(건수 기준)이 가장 높은 것으로 나타났다. 2010년에는 전체 18건 중...
[정규재 칼럼] 문제가 없으면 기어이 만들어 낸다 2015-06-08 20:44:09
할 지경이다. 비브리오패혈증으로도 31명이 죽고, 쓰쓰가무시병도 1만여명이 전염돼 23명이 죽었다. 그러나 문제가 되지 않았다. 마치 낯가리는 어린아이처럼 한국인들은 낯선 것에만 히스테리컬하다. 유아적이요 반과학적이다.어느 사회에서나 재난이 발생한다. 그러나 한국에서는 그것의 연속적 점층적 충격이 요구된다....
바이러스와 끝없는 전쟁…30년간 에볼라·메르스 등 30여종 창궐 2015-06-06 07:05:00
박테리아가, 영국 런던을 공포의 도시로 만들었던 콜레라는 ‘비브리오 콜레라’ 박테리아가 일으켰다. 21세기 전염병은 바이러스가 주도하고 있다. 2003년 900여명의 목숨을 앗아간 사스를 비롯해 hiv, ai 등은 모두 바이러스다.바이러스의 두 얼굴바이러스와 박테리아는 둘 다 ‘자손’을 퍼뜨릴 수...
강동구, '비브리오 패혈증' 조심하세요 2015-05-21 16:35:59
비브리오 패혈증에 감염된다. 비브리오 패혈증에 걸리면 급작스런 발열, 오한, 구토, 전신 쇠약감, 설사, 수포, 궤양 등의 증상이 나타나며 치사율이 50% 이상이므로 증상이 있을 경우 신속히 의료기관을 방문해 치료받아야 한다. 특히, 고위험군인 만성간질환자(만성간염, 간암, 간경화 등), 면역저하자(aids, 백혈병,...
[2015 대한민국 브랜드스타] 무균무때, 살균·세척·악취제거 '동시에' 2015-03-24 07:02:50
살모넬라균, 대장균, 이질균, 비브리오균, 폐렴균 등 인체에 유해한 50여종의 균 99.9%를 3분 이내에 박멸하는 안전하고 과학적인 제품이다. 주방용, 욕실용, 거실용 등 용도별로 제품이 구성돼 있다. 최근에는 무균무때 프리미엄을 출시했다.[특집_기준금리1%대] 안심전환,디딤돌대출,수익공유형모기지…아파트담보대출...
[2015 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 무균무때, 인체에 해가 없는 친환경 살균세정제 2015-02-03 10:06:48
및 각종 질병의 원인이 되는 살모넬라균, 대장균, 이질균, 비브리오균, 폐렴균 등 인체에 유해한 50여종의 균 99.9%를 3분 이내에 박멸시키는 안전하고 과학적인 제품이다. 또한, 미국 식품의약국(fda)가 승인한 인체에 무해한 원료들로 만들어졌다. ‘무균무때’는 생분해도가 높아 유출 시 수질이나 대기오염을...