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[여행honey] 와인 향기와 국악의 풍류 그윽한 영동 2023-10-11 08:00:05
'산머루 스위트'는 색이 더 짙었고, 어린 시절 맛봤던 머루 맛이 느껴지는 것 같았다. 김 대표는 기후와 토양에 따라 재배하는 포도 품종이 달라지고 이에 따라 선호하는 맛도 외국과는 차이가 있다고 설명했다. 그는 시골의 정감 있는 와인을 만드는 것이 모토라면서 자연주의 와인을 지향한다고 했다. 요즘에는...
산머루로 빚은 김천 와인 '올해의 우리 술' 2023-08-15 18:42:17
고지에서 재배한 산머루로 제조한 와인 ‘크라테 미디엄 드라이’(사진)가 올해 최고의 우리 술로 선정됐다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 15일 ‘2023년도 대한민국 우리술’ 최고상(대통령상)으로 수도산와이너리가 만든 이 와인을 선정했다. 이 행사는 국가 공인 주류 품평회로 2010년부터 열렸다....
올해 최고 우리 술은…1300m 고지 산머루로 만든 김천産 와인 2023-08-15 14:18:16
1300m 고지에서 재배한 산머루로 만든 와인이 선정됐다. 막걸리나 청주 같은 전통주 뿐 아니라 브랜디, 벌꿀술 등 다양한 주종이 올해의 우리술에 이름을 올렸다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 ‘2023년도 대한민국 우리술’ 수상작으로 수도산와이너리가 만든 산머루 와인 ‘크라테 미디엄 드라이’ 등...
[게시판] 우리술 품평회 대통령상에 '크라테 미디엄 드라이' 2023-08-15 11:00:04
품평회' 대통령상에 수도산와이너리의 '크라테 미디엄 드라이'가 선정됐다고 15일 밝혔다. 경북 김천시의 해발 1천317m 청정환경에서 유기농 방식으로 직접 산머루를 재배해 제조한 와인으로, 우수한 맛과 지속적인 품질개선 노력이 좋은 평가를 받았다. 이 외에 14개 제품이 수상작으로 함께 선정됐다....
올해 최고의 우리술 '풍정사계 춘' 등 15개 선발 2021-07-18 11:00:08
과실주 부문은 수도산와이너리의 '산머루크라테스위트', 증류주 부문은 죽향도가의 '죽향41', 기타주류 부문은 두레양조의 '두레앙브랜디'가 각각 선정됐다. 최종 선발된 제품에는 상금을 수여하고 온·오프라인 등 판로 확대를 위한 다양한 지원이 이뤄진다. 농식품부 관계자는 "수상작은 각종...
'찾아가는 양조장' 4곳 선정…"지역 관광명소로 육성" 2021-05-13 11:00:03
대통령상을 받았다. 하미앙은 지리산 산머루를 활용해 '하미앙 스페셜, 오크와인'을 생산하는 와이너리로 경남 함양군 시티투어에서 와인밸리 투어를 운영 중이다. 농식품부 관계자는 "양조장 맞춤형 컨설팅, 온·오프라인 홍보 등을 지원해 찾아가는 양조장이 지역의 대표 여행상품으로 성장할 수 있도록 지자체와...
한배미마을, 산머루로 주스·초콜릿 만들기…아이들에 인기 2020-06-23 15:29:43
나 산머루 체험이 마을의 대표적 체험 프로그램으로 꼽힌다. 산머루 따기부터 시작해서 머루 와인을 만드는 와이너리 투어, 머루주스·머루초콜릿 만들기 등을 즐길 수 있다. 새콤달콤한 맛을 아이들이 특히 좋아한다고 한다. ‘외갓집에 놀러 가자’ 체험 프로그램은 7~8월 여름철에 시골 외갓집에 놀러가듯 농촌 체험을...
노채마을, 용담호 계곡물에 발 담그면 신선놀음 따로 없네 2020-06-23 15:18:13
쌀밥과 색색의 산나물을 고추장에 비벼 먹는 오방색 비빔밥이 일품이라는 평가다. 계절에 따라 두부 만들기, 사과 따기, 고구마 캐기 등 가족과 연인이 함께 즐기기 좋은 각종 체험 프로그램이 마련돼 있다. 특산물로 만든 산머루즙, 유기농 포도즙, 복분자 원액 등도 구입 가능하다. 마을회관이나 지역 주민이 운영하는...
올해 찾아가는 양조장에 충북 영동 불휘농장 등 4곳 2020-05-05 11:00:05
소개했다. 수도산와이너리는 직접 재배한 유기농 산머루를 활용한 '산머루크라테' 와인이 서울 유명 호텔과 레스토랑에 입점하는 등 맛과 품질을 인정받았다. 주변 농촌체험마을 및 시티투어와 연계한 다양한 체험활동도 가능하다. 지리산운봉주조는 '지리산 허브잎 술' 막걸리가 유명한 곳으로, 남원시...
"강아지들 왔구나" 옥수수 따고 물고기 잡고…하루가 짧아 2019-06-26 16:50:26
운영 중이다. 등급도 평가한다. 올해는 경기 파주시에 있는 산머루체험마을 등 62개 마을에 ‘최우수 등급’을 줬다. 최우수 등급을 받은 마을들은 △뛰어난 이용 편의성 △훌륭한 체험 프로그램 △깨끗한 식당·숙박시설 등을 높이 평가받은 곳이다.농사 체험부터 관광까지국내에 팜스테이가 도입된 지 20...