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봄나물, 가을 독도새우 버무려…한국 사계절 담아낸 이탈리아 만찬 2023-12-21 18:29:53
새우를 넣은 ‘피오레 디 마레’, 한국인의 별미 생선 전어를 이용한 파스타 ‘브레자 도투노’ 등 국내산 식자재로 만든 이탈리아 만찬이 계절마다 이어졌다. 한 접시에 한국과 이탈리아를 절묘하게 담는 이 작업은 한국인 전형규 셰프와 이탈리아 출신인 다비데 카델리니 셰프가 구찌 오스테리아 서울을 함께 이끌었기에...
[한·베 상생 30년] 'SK 지원' 환경업체 "메콩강을 맹그로브로 덮겠습니다" 2023-12-20 10:00:23
및 새우 양식 때문에 맹그로브를 마구 벌목해왔다. 이런 상황에서 SK이노베이션은 2018년 베트남 남부 짜빈성의 맹그로브 식재를 시작으로 미얀마 등 동남아시아 지역에서 226㏊(헥타르·1㏊=1만㎡) 규모의 맹그로브 숲을 복원했다. 특히 맹럽과 함께 짜빈과 속짱, 빈롱성 등 베트남 남부에서 복원한 맹그로브 면적만 해도...
HMM 품은 하림, 한국판 카길에 '한걸음 더' 2023-12-19 13:01:00
순위 13위로 올라서게 됩니다. [앵커] 시장에서는 새우가 고래를 삼킨다는 이야기도 나왔는데, 닭고기 회사 하림이 컨테이너선사인 HMM을 인수할 경우 구체적으로 어떤 시너지를 기대해볼 수 있는 겁니까? [기자] 하림은 닭고기로 알려진 회사죠. 실제 창업주인 김홍국 회장은 어머니께 받은 병아리 10마리로 1978년 전...
7년만에 새주인 맞는 HMM…'체급 아래' 하림엔 기대·우려 교차 2023-12-18 19:27:24
기대·우려 교차 채권단 관리 벗어나 경영정상화 주목…'새우가 고래 삼킨 꼴' 시선도 인수자금 조달·선사 운영능력 당면과제 (서울=연합뉴스) 한상용 김보경 기자 = 국내 최대 컨테이너 선사인 HMM[011200]이 7년 만에 하림이라는 새 주인을 맞게 됐다. 우리나라가 보유한 유일한 대형선사인 HMM은 2016년 유동성...
[게시판] 롯데리아, 앱에서 한우불고기버거 세트 최대 50% 할인 2023-12-18 09:24:13
5천100원에, 기존 회원은 6천900원에 각각 살 수 있다. 구매한 쿠폰은 내년 1월 31일까지 롯데리아 오프라인 매장을 방문하거나 롯데잇츠 앱에서 주문해서 쓰면 된다. 이와 함께 롯데리아는 오는 19일까지 오후 2∼6시 새우버거 단품을 3천700원에, 통오징어링을 2천원에 각각 판매하는 오프라인 이벤트를 벌인다....
[책마을] 더스틴 호프먼이 촬영 전 여배우를 때린 이유 2023-12-15 18:34:30
새우고 뜀박질했다. 이 젊은 동료 배우에게 질려버린 로런스 올리비에는 이렇게 말했다. “이봐, 친구, 그냥 연기를 해보지 그래?” 로버트 드니로도 빼놓을 수 없다. 1980년 영화 ‘분노의 주먹’에서 권투 선수를 연기하기 위해 근육을 6.8㎏ 늘렸다. 촬영 기간 내내 보철물을 착용했고, 항상 캐릭터에 충실한 상태를...
CES도 인정한 경북 스타트업…에너지·모빌리티 혁신 이끈다 2023-12-14 18:41:06
수질오염, 기생충의 위협에서 자유로운 새우를 육지 스마트양식장에서 기르고 있다. 데이터 및 인공지능(AI) 기술을 양식에 적용했다. 그로잉랩(대표 박정재)은 주식 거래 시 정보의 비대칭을 해소하는 버틀러 플랫폼을 운영하고 있다. 스위치원(대표 서정아)은 비대면 실시간 온라인 환전 외환 거래 서비스인 스위치원을...
세븐일레븐, 63빌딩 중식당 '백리향' 협업 볶음밥 출시 2023-12-13 08:22:20
백리향새우게살볶음밥으로, 백리향의 대표 볶음밥 메뉴 2종을 상품화한 것이다. 백리향은 여의도 63빌딩 57층의 중식당으로 2017∼2018 '미쉐린가이드'와 2021∼2023 3년 연속 '블루리본 서베이'에 선정됐다. 세븐일레븐은 올해 5월에는 63빌딩 양식당 '워킹온더클라우드'와 손잡고 파스타 3종...
이마트, 가성비 케이크 등 '연말 홈파티' 먹거리 행사 2023-12-13 06:00:11
훈제 삼겹살, 치킨윙, 새우튀김신상품 등을 고루 담은 '홈파티 플래터'도 홈파티용 시즌 상품으로 선보인다. 피코크도 50여종의 홈파티 먹거리를 최대 20% 할인한다. 대표 상품으로 피코크 감바스와 쟌슨빌 폴리쉬 소시지, 잭슨피자 시카고 볼로네제, 진진 멘보샤 등이 있다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
팬데믹에 입맛 바뀌어…"크루아상 말고 도넛" 2023-12-08 05:56:48
위해 추운 날씨 속에 전날 밤부터 밤을 새우며 줄을 선 이들이었다. 미슐랭 스타 레스토랑의 원조국이자 바게트, 크루아상으로 상징되는 프랑스가 설탕 바른 미국 도넛에 열광하는 모습은 한 세대 전만 해도 비현실적인 모습으로 여겨졌을 것이라고 NYT는 설명했다. 크리스피크림 프랑스의 총책임자인 알렉산드르 마이...