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스타 셰프가 이끄는 WCK…전쟁터도 재난현장도 달려간 구호단체 2024-04-03 16:20:23
스타 셰프가 이끄는 WCK…전쟁터도 재난현장도 달려간 구호단체 아이티 지진·우크라전서도 활약…설립자 안드레스, 노벨평화상 후보 이력 육로 막혔던 가자지구에 바닷길 지원…식량 전달 중 이스라엘 오폭 참사 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 팔레스타인 가자지구에서 발생한 이스라엘군의 구호트럭 오폭 파문이 갈수록...
바이든 "최악의 전쟁"…이스라엘 구호트럭 폭격에 강력 비판(종합) 2024-04-03 11:17:48
셰프 호세 안드레스와 통화를 하고 직원들의 희생을 위로했다고 전했다. 바이든 대통령은 통화에서 깊은 애도를 표하고 인도주의 구호 활동가들을 보호해야 한다는 점을 이스라엘에 분명히 전달하겠다는 입장을 밝혔다고 장-피에르 대변인은 설명했다. 앞서 전날 저녁 가자지구 중부 데이르 알발라에서는 창고에 구호용...
편의점 간편식 '무한 경쟁'…용량 늘리고 전문가 협업 2024-04-03 08:48:06
4일에는 중식대가 여경옥 셰프와 협업한 마라 닭강정과 사천식 마라 삼각김밥도 선보인다. BGF리테일 간편식품팀 김진훈 MD(상품기획자)는 "편의점에서 가성비 있는 한 끼를 해결하는 고객을 위해 다양한 전문가, 브랜드와의 협업을 통해 믿고 먹을 수 있는 상품을 지속해서 선보일 것"이라고 말했다. 이날 GS25는 지역...
美 백악관 "이스라엘 구호 트럭 폭격에 분노…철저 조사해야" 2024-04-03 04:28:54
분노…철저 조사해야" 바이든, 구호단체 이끄는 셰프 호세 안드레스와 통화 백악관 "7명 희생자 가운데 한 명은 미국인" (워싱턴=연합뉴스) 김경희 특파원 = 미국 백악관은 2일(현지시간) 가자지구에서 발생한 국제 구호단체 차량 공습에 분노를 표하고 규탄했다. 존 커비 백악관 국가안전보장회의(NSC) 국가안보소통보좌...
매일유업, 베이커리 사업 확대…줄 서서 먹는 빵집 '밀도' 인수 2024-04-02 18:10:34
전익범 셰프가 2015년 서울 성수동에 낸 빵집에서 출발했다. 고급 밀가루를 쓰고, 당일 생산한 빵만 판매한다는 원칙을 앞세워 입소문을 탔다. 현대백화점 무역센터점을 비롯해 전국 10여 곳에 매장이 있다. 매일유업은 2021년 더베이커스 지분 35.7%를 50억원에 매입하면서 밀도와 협업에 나섰다. 이듬해에는 유당이 없는...
[단독] '밥 대신 먹는 빵' 입소문에 대박…매일유업이 품는다 2024-04-02 16:11:52
밀도는 일본 도쿄제과학교 교사 출신인 전익범 셰프가 2015년 서울 성수동에 낸 빵집에서 출발했다. 고급 밀가루를 쓰고, 당일 생산한 빵만을 판매한다는 원칙을 내세우며 ‘밥 대신 먹을 수 있는 빵’으로 입소문을 탔다. 지난 3월 입점한 현대백화점 무역센터점을 비롯해 전국 10여곳에 매장이 있다. 모기업인 더베이커...
[단독 인터뷰] 이연복, '스승 사칭' 식당 논란에 입 열었다 2024-04-01 10:36:36
식당들에 대해 입장을 밝힌 이유를 전했다. 이 셰프는 1일 한경닷컴과 전화 인터뷰에서 "'이연복 스승'이라며 식당들이 제 이름을 내세우고 있다는 사실을 인지한 건 사실 몇 년 됐다"며 "블로그나 이런 홍보 게시글이 직접 댓글도 달고, 내용 수정을 요청했지만 받아들여지지 않아 글을 쓰게 됐다"고 말했다. 이...
"中이 탐내는 기술인데 죽이려고 하다니"…美 기업가 '탄식' 2024-04-01 09:42:13
기아 퇴치 운동가로 유명 호세 안드레스 셰프가 운영하는 워싱턴DC 식당에서 요리로 판매되고 있다. 그러나 작년 11월 조르자 멜로니 이탈리아 정부가 세계 최초로 배양육 금지법을 도입하면서 처음 제동이 걸렸다. 배양육 논란은 미국 정계로 건너와 정치화되기 시작했다. 플로리다주의 론 드샌티스 주지사 등 공화당 소속...
"도와달라길래 사진 좀 찍어줬더니…" 이연복 '분노' 2024-04-01 09:10:31
이연복 셰프가 '가짜 스승'을 주장하는 식당들에 불쾌감을 공개적으로 드러냈다. 이 셰프는 1일 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 "많은 분들 모르는 부분이 있어서 알려드린다"며 "저는 어릴 적부터 일하는데 조금 과격한 부분이 있어서 선배들한테 미움만 받고 제자로 받아주는 선배도 없었고 외로이 떠돌면서...
이마트, 조선호텔 중식당 협업 팔보채·난자완스 출시 2024-03-31 06:00:01
이마트 델리 바이어와 피코크 중식 전문 함동우 셰프가 웨스틴 조선 서울의 중식당 '홍연' 레시피를 기반으로 이마트 전용 상품을 개발하고, 조선호텔 셰프팀이 최종 감수를 진행했다. 팔보채는 기존 키친델리에서 연간 30만개 정도 판매되던 상품을 업그레이드했다. 해산물 함량을 50% 증량하고, 최적의 식감을...