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먹거리물가 둔화체감 '글쎄'…가공식품 오른 품목이 두배 넘어 2024-03-18 06:01:01
││ ││소시지│ 10.9 │ -1.5 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ ││ ││ 약주 │ 4.6 │ -1.6 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ ││ ││ 냉동식품 │ 5.8 │ -2.0 │...
식탐 부추기는 초가공식품..."뇌에도 악영향" 2024-03-13 16:33:18
있도록 가공해 나온 음식이 대부분이다. 햄과 소시지, 라면, 탄산음료, 아이스크림, 과자 등이 대표적이다. 이번 연구에 따르면 초가공식품을 섭취하면 뇌를 빠르게 자극해 쾌락, 동기 부여, 학습에 관여하는 보상 체계에 강한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 기어하트 교수는 이 효과가 사람들이 니코틴, 알코올이나 ...
"초가공식품, 뇌에도 영향 미쳐…먹을수록 중독·인지능력 저하" 2024-03-13 16:13:34
수 있도록 가공해 나온 음식이 대부분으로 햄과 소시지, 라면, 탄산음료, 아이스크림, 과자 등이 대표적이다. 이 같은 초가공식품이 심장병과 당뇨 등 성인병 위험을 높인다는 연구 결과는 이미 나온 바 있다. 그러나 이번 연구에 따르면 많은 초가공식품이 섭취할 때 뇌를 빠르게 자극해 쾌락, 동기 부여, 학습에 관여하...
'위생 관리 위반' 불고기·햄 등 식육가공품 업체 21곳 적발 2024-03-13 10:57:13
소시지 등 영양성분을 표시한 제품 63건에 대한 검사 결과에서는 2개 제품에서 표시된 것보다 지방 성분이 많이 함유돼 관할 지자체에 과태료 처분을 요청할 계획이다. 식약처는 유가공품 등 축산물의 영양성분 표시 적합 여부에 대한 점검을 지속해서 실시할 방침이다. hyunsu@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
"고물가에 대용량 인기"…CU, 2.5배 큰 자이언트 핫도그 출시 2024-03-10 09:38:54
큰 130g짜리 대형 소시지가 들어있다. CU가 2014년 처음 출시한 자이언트 시리즈는 초대형 크기와 합리적인 가격으로 인기를 끌며 지난 2월 기준 누적 판매량 8천만개를 돌파했다. 지난주 선보인 슈퍼라지킹 삼각김밥은 출시 첫날 5천여개가 팔리는 등 인기를 끌고 있다. 김배근 BGF리테일 HMR팀장은 "계속되는 고물가에...
"美 나스닥 상장해요"…상한가 직행 2024-03-07 10:05:06
제3자 배정 유상증자도 결정했다. 신주 수는 600만 주이며, 신주발행가액은 985원이다. 배정 대상자는 도이치방크, 크러스트 컴퍼니 아메리카스다. 한편, 윙입푸드는 2015년 4월 해외상장을 목적으로 홍콩에 설립된 지주회사로서, 중국식 살라미(전통 소시지), 간편식품(간편 소시지), 중국식 베이컨(납육), 기타식품을...
나스닥 상장 결정…윙입푸드, 장초반 '급등' 2024-03-07 09:43:55
트러스트 컴퍼니 아메리카스다. 납입일은 오는 5월30일, 신주 상장 예정일은 같은 달 31일이다. 홍콩에 설립된 윙입푸드는 주요 자회사인 '광동영업식품'과 '훠얼궈스영업'을 두고 있는 지주회사다. 중국식 살라미(전통 소시지), 중국식 베이컨(납육) 등 육가공 식품 생산업을 영위한다. 성진우 한경닷컴...
"햄은 꼭 빼주세요"…김밥 먹기 전 벌벌 떨었는데 '반전' [이슈+] 2024-03-03 07:53:48
깡통 햄을 비롯해 김밥용 햄, 소시지, 베이컨 등이 가진 고유의 색을 유지하도록 하는 발색제로 쓰인다. 보툴리누스균 증식을 억제해 식중독을 예방하는 역할을 하기도 한다. 식약처는 아질산나트륨이 암을 일으킨다는 논란은 사실이 아니라는 점을 강조하고 나섰다. 식약처 관계자는 "아질산나트륨 자체는 발암성이 없으나...
"많이 먹으면 일찍 죽는다"…32가지 악영향 집합체 2024-02-29 16:37:09
색소 등의 식품 첨가물이 들어있다. 햄과 소시지, 라면, 탄산음료, 아이스크림, 과자 등이 대표적이다. 연구 결과 전반적으로 초가공식품에 많이 노출될수록 유해한 건강상 질병이 일관되게 증가하는 것으로 나타났다. 초가공식품 섭취량이 많을수록 심혈관 질환 사망 위험은 약 50%, 불안과 일반적인 정신 장애 위험은...
"초가공식품, 심장병·당뇨·조기사망 등 건강에 32가지 악영향" 2024-02-29 16:23:38
햄과 소시지, 라면, 탄산음료, 아이스크림, 과자 등이 대표적이다. 연구 결과 전반적으로 초가공식품에 많이 노출될수록 유해한 건강상 질병이 일관되게 증가하는 것으로 나타났다. 초가공식품 섭취량이 많을수록 심혈관 질환 사망 위험은 약 50%, 불안과 일반적인 정신 장애 위험은 48∼53%, 제2형 당뇨병 위험은 12% 각각...