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산불피해 소나무서 약용버섯인 복령 재배 성공 2024-03-27 14:32:11
성공했다고 27일 밝혔다. 복령은 복령 균이 죽은 소나무에 침투해 소나무 뿌리에 형성된 산림 버섯이다. 항암과 항염증, 항산화 작용 등이 있어 한약재나 건강보조식품 및 고급 약재로 활용하고 있다. 산림청은 대형 산불로 송이 채취지를 잃은 임업인의 소득을 보전하고 벌채 후 버려지는 산불 피해목의 활용도를 높이기...
경북 안동 야산서 성인 팔뚝만한 대형 송이버섯 발견 2023-10-19 23:00:53
따르면 18일 기준 지역에서 수매된 송이는 약 17t(26억5000만원)에 달한다. 지난해 같은 기간 5t(12억원) 보다 3배 이상 증가했다. 송이는 표고·팽이 등 다른 생물이 만들어 놓은 양분을 얻어 생활하는 균(菌)류에 속하는 일반 버섯과 달리 살아있는 소나무와 공생하면서 성장하는 차이가 있다. 장지민 한경닷컴 객원기자...
[책마을] 평화로운 식물 세계?…"여기는 소리 없는 전쟁터" 2022-09-30 18:12:58
한 송이를 피우는 게 전부다. 사실 자이언트 라플레시아는 꽃을 만들어내기 전까지 포도나무 속에 몰래 숨어 지낸다. 기생 식물이다. 잎을 낼 에너지도, 뿌리를 뻗을 에너지도 모두 아껴뒀다가 오로지 꽃을 피우는 데만 쏟는다. 나름의 생존 전략이다. 인도네시아 밀림엔 갖가지 식물이 넘쳐난다. 경쟁자들이다. 존재감을...
황색포도상구균 기준치 초과 검출 '쥐치포' 회수 2022-05-17 18:38:48
황색포도상구균 기준치 초과 검출 '쥐치포' 회수 (서울=연합뉴스) 김병규 기자 = 식품의약품안전처는 식품소분업체인 해청식품이 직접 수입해 소분·판매한 쥐치포(조미건어포)에서 기준치를 초과한 황색포도상구균이 검출돼 판매 중단과 회수 조치를 한다고 17일 밝혔다. 황색포도상구균은 포도송이 모양의...
1000억원 들인 이마트의 비밀병기 '프레시센터' 가보니… [노유정의 생생유통] 2022-02-20 15:34:15
1송이(약 600g) 기준 9980원이다. aT 가격은 물론 다른 마트나 e커머스보다 20~30% 싸다. 이마트는 지난해 10월 샤인머스캣 160t을 후레쉬센터로 들여왔다. 이마트 관계자는 “먼저 곰팡이균을 막는 유황 패드를 깔고 CA기술을 적용해 신선도를 끌어올리고, 이후 저온저장을 하는 방식으로 신선도를 높이고 저장 비용은...
불에 살살, 소금에 살짝 눈과 코로 먹는 가을버섯 2021-10-14 17:05:31
물을 마시는 게 낫다는 말이 있을 정도다. 작은 균사체들은 수분에 약해 물에 닿는 순간 상하기 쉽다. 다만 비닐에 포장한 채 오랜 기간 둔 경우 먹기 직전 포장지를 벗겨내고 흐르는 물에 가볍게 스치듯 씻으면 좋다. 송이, 표고, 양송이 등 갓이 있는 버섯은 대체로 생으로 먹을 때 가장 맛있다. 신선할 때 결대로 찢어서...
[꽃자의 리얼뷰티 TALK] 여자를 위한 유산균, 무엇이 다를까? 2021-02-08 14:01:00
상태가 조금씩 건강해지고 있다. 송이언니의 경우에는 장 기능 뿐만 아니라 여성의 소중한 부분을 관리하는 데도 만족스런 효과를 얻었다고 한다. 여자의 소중한 부분은 덥고 습해 세균이나 곰팡이가 번식하기 좋은 환경이라고 한다. 때문에 조금만 피곤해도 컨디션이 나빠지고 수시로 염증이나 냄새, 분비물이 생겨...
美 ITC, 메디톡스 `보톡스 전쟁` 손 들어줘 2020-12-17 17:24:13
메디톡스의 손을 들어줬습니다. 대웅제약의 균주 제조공정 도용 혐의가 인정되며 ITC 소송은 끝났지만, 아직 국내 소송이 남아있어 신경전은 당분간 이어질 것으로 보입니다. 보도에 문형민 기자입니다. <기자> 메디톡스가 미국 국제무역위원회(ITC)의 최종 판결에 따라 대웅제약과의 `보툴리눔 균주 및 제조기술 도용`...
송이버섯 인공재배 청신호 2020-10-05 13:31:19
이후 2017년부터 올해까지 4년 연속 송이버섯 인공재배에 성공했다. 송이버섯의 인공재배는 송이균을 감염시킨 묘목을 이용하는 기술로 가능하다. 이 기술은 송이가 발생하는 토양에 소나무 묘목을 심어 소나무 묘목 뿌리에 송이균을 감염시킨 후 송이균이 없는 소나무림에 옮겨심어 송이균이 2차적으로 감염되도록 유도하...
국립산림과학원, 4년 연속 송이버섯 인공재배 실험 성공 2020-10-05 10:15:32
안정적이지 않다. 세계 여러 나라에서 송이버섯 인공재배에 도전하고 있지만, 아직 성공한 사례는 없다. 국립산림과학원은 송이균을 감염시킨 묘목을 이용해 인공재배 실험을 하고 있다. 송이가 발생하는 토양에 소나무 묘목을 심어 묘목 뿌리에 송이균을 감염시킨 뒤, 송이균이 없는 소나무림에 옮겨심어 송이균이 2차적...