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한주, 공장 다시 가동…'소금대란' 위기 해소 2024-04-25 18:42:55
가동이 열흘째 멈춰서자 식품업계에 비상이 걸렸다. "정제염 공급선 다변화 필요" 핵심 원재료 독점 공급은 위험…수입산·천일염 등 대체재 늘려야한주는 작업중지 명령 해제 결정에 따라 이르면 이번주 정제염 생산을 재개할 전망이다. ‘생산 올스톱’ 위기에서 한숨 돌린 식품업계에서는 이참에 정제염 공급처 다변화를...
'삶은' 고사리는 안되는데…"데쳤다" 속인 업체들 '13억' 면세 2024-04-25 12:30:29
뜻이다. 인천세관은 ‘데친 고사리’로 수입신고한 건에 대해 샘플을 채취해 중앙관세분석소에 분석을 의뢰했다. ‘데침’은 식품의 저장기간 동안 색깔, 풍미, 영양가가 변하지 않도록 효소를 불활성화는 열처리 과정을 뜻한다. 식품의 성질이 변화한 것이 아니라는 판단에 따라 면세를 적용한다는 것이 관세청 설명이다....
축구장 3천800개 넓이 김 양식장 신규 개발…계약재배 검토 2024-04-25 11:06:18
상승…10월까지 수입 김 할당관세 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 김 수출 증가로 물김과 마른김 가격이 뛰자 해양수산부가 김 생산량을 확대하고 계약재배 제도 도입을 검토할 것이라고 25일 밝혔다. 해수부는 올해 7월부터 2천700㏊(헥타르·1㏊는 1만㎡) 규모의 양식장을 신규로 개발한다. 이는 축구장(0.714㏊) 넓이의...
[한의학 칼럼] '우황청심원', 똑똑하게 고르는 법 2024-04-25 10:33:23
바로 '결합형 빌리루빈'의 함량이다. 식품의약품안전처로부터 제품허가를 얻기 위한 우황함량은 14mg이며, 이 가운데 결합형 빌리루빈의 함량은 2.5mg을 충족해야 한다. 한 가지 더 기억해야 할 점은 결합형 빌리루빈은 부숴지지 않은 완물 상태의 우황에서 보존 상태가 가장 좋다는 것이다. 우황은 원료 산지에서...
[단독] 한주發 정제염 공급 중단 열흘째…"K푸드 생산 올스톱 위기" 2024-04-24 18:43:19
해외에서 수입한다. ○재고 떨어진 식품업계 ‘발동동’식품업계에서는 한주의 소금공장 가동 중단이 장기화할까봐 전전긍긍하고 있다. 식품산업협회 관계자는 “대부분 수입에 의존하는 다른 원재료와 달리 정제염은 국내에서 자체 생산이 가능하다 보니 업체마다 재고량이 그리 많지 않다”며 “당장 중국산을 들여오기도...
[단독] 소금공장 '초유의 사태' 터졌다…식품업계 '올스톱' 위기 2024-04-24 18:22:29
해외에서 수입한다. ○재고 떨어진 식품업계 ‘발동동’식품업계에서는 한주의 소금공장 가동 중단이 장기화할까봐 전전긍긍하고 있다. 식품산업협회 관계자는 “대부분 수입에 의존하는 다른 원재료와 달리 정제염은 국내에서 자체 생산이 가능하다 보니 업체마다 재고량이 그리 많지 않다”며 “당장 중국산을 들여오기도...
金배추·金양배추 수입가 낮춘다…정부, 7개 품목 할당관세 2024-04-24 10:49:40
적용된다. 특히 배추와 양배추는 국내에 공급되는 수입물량이 많다는 점에서 상당폭 가격인하 효과가 예상된다. 최상목 부총리 겸 기획재정부 장관은 24일 정부서울청사에서 '물가안정 관련 현안 간담회'를 하고 부문별 물가안정 대책을 논의했다. 최 부총리는 "전 세계적으로 굴곡 있는 물가 흐름을 보이는 가운...
농식품부 "여름수박 생산량, 작년 수준될 듯…참외출하도 양호" 2024-04-23 11:00:03
농식품부는 또 현재 기상, 생육 상황을 고려하면 올해 사과, 배, 복숭아 등 주요 과일 생산도 양호할 것으로 내다봤다. 올해는 전국적으로 개화가 순조롭게 진행되고 있으며 아직 저온 피해는 발생하지 않았다. 박순연 농식품부 유통소비정책관은 "재고량이 부족한 사과, 배보다 참외, 딸기, 수입 과일 등을 소비하는...
롯데웰푸드, 정부요청에 빼빼로·가나초콜릿 등 인상 6월로 늦춰(종합2보) 2024-04-22 16:50:49
정부는 최근 4·10 총선 이후 외식·식품 기업의 가격 인상이 봇물처럼 쏟아지는 것에 큰 부담을 느껴왔다. 매출 기준 4위 치킨 브랜드 굽네는 지난 15일 배달 수수료와 인건비, 임대료 상승을 이유로 치킨 9개 제품 가격을 일제히 1천900원씩 올렸다. 글로벌 치킨 브랜드 파파이스도 같은 날 가격을 100∼800원(평균 4%)...
곰팡이 독소 나온 中맥주, 혹시 국내에도? 2024-04-22 15:06:03
안전성 검사에서 곰팡이 독소가 검출되어 충격을 준 가운데 식품의약품안전처는 해당 제품에 대해 "최근 3년간 수입 이력이 없다"고 22일 밝혔다. 문제가 된 제품은 중국 4대 맥주로 꼽히는 하얼빈 맥주 계열 제품 '마이다오'다. 홍콩소비자위원회가 지난 19일(현지 시각) 맥주 30종의 안전성을 검사한 끝에 해당...