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브라질 북동부 바이아주서 보트 전복사고…6명 사망·2명 실종 2024-01-23 04:40:40
스시를 횡단하던 보트가 전복돼 현재까지 어린이와 청소년을 포함해 6명이 사망했으며, 2명이 실종돼 수색 중이라고 전했다. 보트에 함께 타고 있던 다른 5명은 구조돼 치료를 받고 있다. 해군은 정확한 사고 경위는 조사 중이나 해당 보트는 비정규적으로 운행돼 왔으며, 정원을 초과해 승객을 태운 것으로 확인됐다고...
모바일 맛집 예약 1위는 '부베트 서울' 2024-01-17 18:06:14
4만원 이상의 고가 햄버거가 유명하다. 2위는 스시소라 서초점, 3위는 로우앤슬로우, 4위는 키친마이야르, 5위는 스시다온 등이었다. 별도 비용 없이 주류를 들고 갈 수 있는 ‘콜키지 프리’ 식당 인기 순위에서는 ‘한우 오마카세’로 유명한 ‘이속우화 천공’이 1위에 올랐다. 다음은 비놀릭, 이속우화(한남동), 우모...
"외식비 부담에 집에서 먹어요" 2024-01-12 09:59:22
식사로 해산물(1위), 초콜릿(2위), 올리브 디저트(3위), 스시(4위)를 꼽았다. 앞서 미국의 인플레이션은 코로나19 팬데믹 사태를 계기로 급등한 바 있다. 이후 지난 2022년 6월을 기점으로 하락 추세로 돌아섰으나 이날 공개된 미국의 12월 소비자물가지수(CPI)는 전년 동기 대비 3.4% 증가하며 시장 예상치와 전월 수치를...
경매 나온 새해 첫 참치…10억3000만원 낙찰 2024-01-05 13:27:01
이날 도요스시장에서 열린 올해 첫 참치 경매에서 238㎏짜리 일본 아오모리현 오마(大間)산 참다랑어가 1억1천424만엔(약 10억3천400만원)에 낙찰돼 최고가를 기록했다. 이날 낙찰가는 관련 경매 기록이 남아 있는 1999년 이후 네 번째로 높은 금액이며, 1억엔(약 9억500만원)을 넘은 것은 4년 만이다. 지난해 도요스시장...
도쿄 도요스시장 첫 참치 경매 최고가 10억3천만원…작년의 3배 2024-01-05 12:31:20
도쿄 도요스시장 첫 참치 경매 최고가 10억3천만원…작년의 3배 외식업체·도매업자 함께 낙찰…도쿄 식당서 세트 메뉴 1만원에 판매 (도쿄=연합뉴스) 박상현 특파원 = 일본 도쿄 수산물 도매시장인 도요스시장에서 5일 열린 올해 첫 참치 경매에서 238㎏짜리 일본 아오모리현 오마(大間)산 참다랑어가 1억1천424만엔(약...
파인애플 올렸더니…피자 본고장 이탈리아 '발칵' 2024-01-04 15:43:09
먹어본 음식 저널리스트 바르바라 폴리티는 "맛있고 신선하다"는 평을 내놓은 것으로 전해졌다. 폴리티는 "처음엔 좋아하지 않을 수 있지만 난중엔 꽂히게 되는 스시와 약간 비슷하다"고 말했다. 소르빌로는 자신의 피자 장인들에게 이 피자를 주면 당황해할 수 있지만, 먼저 맛본 다음 자신의 의견을 말해야 한다고...
나폴리 피자 장인이 왜 파인애플 피자를…이탈리아 '발칵' 2024-01-04 15:25:27
좋아하지 않을 수 있지만 난중엔 꽂히게 되는 스시와 약간 비슷하다"고 말했다. 소르빌로는 자신의 피자 장인 조상들에게 파인애플 피자를 주면 당황해할 것이란 생각이 들긴 하지만 "먼저 맛본 다음 자신의 의견을 말해야 한다"고 지적했다. 케첩 등 다양한 재료의 피자 토핑을 시도해온 그는 "재료 하나 또는 준비 단계...
롯데마트의 승부수…"제품 90%가 식료품" 2023-12-27 17:54:10
표방한 ‘요리하다 스시’, 인근 북한산 캠핑족을 겨냥한 ‘요리하다 그릴’도 있다. 가공식품 차별화에도 공들였다. ‘글로벌 상품존’에는 세계 각국의 식자재와 조미료가 가득했다. 다양해진 입맛에 맞춰 비건, 밀가루가 들어가지 않은 ‘글루텐 프리’ 제품 구색도 강화했다. 그랑 그로서리는 롯데마트·슈퍼 통합...
"매장 90% 식료품으로"…롯데마트 '그로서리 실험' [송영찬의 신통유통] 2023-12-27 15:57:49
마트식 오마카세를 표방한 ‘요리하다 스시’, 인근 북한산 캠핑족(族)을 겨냥한 ‘요리하다 그릴’도 있다. 즉석식품 뿐 아니라 가공식품 차별화에도 공들였다. 라면 특화존과 커피 특화존을 별도로 만들어 매대를 각 브랜드별로 진열했다. 소비자별로 선호하는 브랜드와 제품이 확연히 달라지는 만큼 찾기 쉽게 만들기...
"매장 90%가 먹거리"...롯데마트 은평점, '그랑 그로서리'로 탈바꿈 2023-12-27 09:19:24
'요리하다 키친'과 오더메이드 방식의 '라이브 스시'를 운영한다. 키오스크를 통해 횟감을 고르고, 원하는 부위와 중량을 선택하면 셰프가 회를 만들어 포장해준다. '요리하다 스시'에서는 총 50여 가지의 초밥을 판매하고, 카이센동, 호소마끼 등 일식 메뉴도 선보인다. '요리하다 그릴'...