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HD현대오일뱅크, 연산 13만톤 바이오 디젤 생산 본격화 2024-04-18 15:30:02
등 비식용 원료를 투입할 수 있다. 이를 통해 기존 공법 대비 식량 자원 의존도를 낮출 수 있다. 이와 함께 안정적인 원료 공급망 확보를 위해 롯데웰푸드로부터 바이오 디젤 원료인 폐식용유를 공급 받아 폐자원 순환 경제에 나선다. 주영민 HD현대오일뱅크 대표이사는 "바이오 항공유와 선박유 생산의 초석을 다졌다"며...
농식품부-식약처, '농산물 안전' 합동조사단 구성 2024-04-15 16:00:08
생산 농장의 환경 상시 점검을 실시하고 이 결과를 바탕으로 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹)을 정비하기로 했다. 식중독이 증가하는 시기에는 살모넬라 오염 가능성이 있는 계란을 대상으로 검사하고 생산 농가와 식용란 선별포장업체를 대상으로 교육도 강화하기로 했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
"새콤달콤 맛있네"…'탕후루' 이어 새로 뜬다는 디저트 2024-04-15 12:54:52
현지인들은 라바삭에 소금으로 간하거나, 구연산, 식용 색소와 같은 첨가물을 사용해 풍부한 맛과 색상을 내는 것으로 알려졌다. 최근 라바삭이 유명해진 이유는 틱톡 등의 콘텐츠 소재로 등장하면서다. 국내에서도 유명 유튜버를 통해 소개된 바 있다. 구독자 96만2000명을 보유한 유튜브 채널 '이상한 과자가게'...
활동가 줄퇴사…개 식용금지 이끈 '카라'에 무슨 일이 2024-04-12 18:02:31
큰 반향을 일으키면서다. 올초 ‘개 식용 금지법’(개의 식용목적의 사육·도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법)의 국회 통과에도 카라의 공로가 크다는 평가다. 하지만 정작 내부에선 운영을 둘러싼 갈등이 격화하고 있다. 대표가 인사와 조직 대의원총회 등 주요 위원회를 독단적으로 운영하고 있다고 주장한 직원들은...
식재료가 꽃피운 미식 문명지 페루의 맛, 일본서 만나다 2024-04-11 19:01:20
사용한다. 바이오다이내믹 커피, 카카오, 탈수 감자, 식용 차코 클레이를 포함한 핵심 재료 외 나머지 80%는 일본 내에서 조달한다고. 첫 전채요리로 나온 ‘시 리프(sea reef)’는 겨우내 일본에서 나는 세 가지 품종의 게를 한입거리로 만들어 내는 일본식 가이세키와 페루비안 그 사이 어디 즈음에 있었다. 코스 요리 ...
식용견 구하는 시민단체 '카라'에서 벌어진 '이전투구' 2024-04-11 11:52:16
카라는 올해 초 국회를 통과한 '개 식용 금지법' 개의식용목적의사육·도살및유통등종식에관한특별법)에도 큰 역할을 했다는 평가를 듣는다. 전국의 곳곳의 불법 개 도살장 등을 직접 방문 촬영해 현장을 알린 활동이 사회 전체에 큰 반향을 일으켰기 때문이다. "카라는 전진경 대표의 왕국"그러나 카라 내부에는...
"먹을 권리 빼앗겼다"…'개식용 금지법' 헌법소원 2024-03-26 13:37:05
생겼다"고 비판했다. 개식용 금지법은 식용을 목적으로 개를 사육·증식하거나 도살하는 행위, 개나 개를 원료로 조리·가공한 식품을 유통·판매하는 행위를 금지한다. 식용 목적으로 개를 도살하면 3년 이하 징역 또는 3천만원 이하 벌금, 사육·증식·유통하면 2년 이하 징역이나 2천만원 이하 벌금에 처하는데, 벌칙...
키우던 개 잡아먹으려 잔혹하게 도살한 70대男 입건 2024-03-18 23:01:29
도살한 혐의를 받는다. 그는 식용 목적으로 개를 도살했다고 경찰에 진술했다. 경찰은 동물권 단체 등으로부터 신고를 접수하고 수사에 착수했다. 경찰은 개를 조리한 식품의 판매 여부 등 정확한 사건 경위를 파악해 A씨에 대한 신병 처리 방향을 정할 전망이다. 장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com
농식품부, 지자체 공무원 대상 개식용종식법 설명회 2024-03-17 11:00:04
개 식용을 목적으로 한 개 사육농장 등 시설의 신규·추가 설치가 금지됐고, 오는 2027년부터는 개 식용을 위한 사육·도살·유통·판매 등이 전면 금지된다. 이에 따라 전업, 폐업을 앞둔 개 사육농장주, 도축·유통상인 등은 정부 지원을 받으려면 오는 5월 7일까지 운영 현황 등을 신고해야 하고 8월 5일까지 전업·폐업...
[속보] 국민의힘, '막말 논란' 장예찬 공천 취소 2024-03-16 14:04:39
식용을 제외한 지구상의 모든 동물이 사라졌으면 좋겠음", "(서울시민들의) 시민의식과 교양 수준이 일본인의 발톱의 때만큼이라도 따라갈 수 있을까" 등 과거 발언이 추가로 드러나 여론의 뭇매를 맞았다. 과거 발언이 논란이 되자 장 전 최고위원은 지난 12일 페이스북에 사과문을 올렸다. 이후에도 논란이 끊이지 않자,...