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카카오바리, ‘카카오 콜렉티브 랩’과 함께 2024 디저트 트렌드 공개 행사 성료 2024-02-28 16:10:50
추출해 만든 100% 카카오 초콜릿 에보카오, 유럽산 아몬드와 스페인산 헤이즐넛에 대해 FSA 인증을 받은 BEE FRIENDLY® 라벨의 견과류 가공 제품, 디저트 안에서 크런치한 식감을 주는 카라크라킨도 함께 소개했다. 카카오바리는 제원인터내쇼날에서 국내 수입 유통을 진행하고 있다. 한편, 카카오바리는 전 세계 셰프...
이디야커피 견과류 이너츠, 누적 판매량 200만개 돌파 2024-02-25 08:53:50
200만개를 돌파했다고 25일 밝혔다. 피칸, 크랜베리, 마카다미아, 아몬드, 캐슈너트 등 5종의 견과류로 구성된 이너츠는 2014년 출시됐다. 이디야커피 관계자는 "건강에 즐거움까지 함께 챙기는 '헬시플레저'(Healthy Pleasure) 소비 열풍으로 견과류에 대한 관심과 소비가 다양한 메뉴군에서 꾸준히 이어지고 있다...
GS더프레시 "정월대보름 앞두고 오곡밥·부럼 매출 껑충" 2024-02-23 08:43:10
5종과 HBAF아몬드 23종은 각각 2+1 이벤트를 적용한다. 손재영 GS리테일 농산팀 MD(상품 기획자)는 "고객이 선호하는 상품과 용량 등을 고려해 이번 정월대보름 행사 구성을 준비했으며 관련 상품 물가 안정에도 기여하고자 한다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및...
"중국인 식성 겨냥"…스타벅스 '돼지고기 라떼' 등장 파격 2024-02-21 10:03:43
라떼 두 잔을 마실 수 있다"고 했고, 또 다른 이는 "돼지고기와 커피 두 가지가 내 배 속에 동시에 있는 것은 괜찮지만 입 안에 같이 있는 것은 안 된다"고 말했다. 한편 스타벅스는 2월 명절 테마로 중국 전역에 새해 떡에서 영감을 받은 대추 마키아토와 아몬드 두부 마키아토 등도 출시했다. 김수영 한경닷컴 기자...
세계 최초 '소고기 쌀' 개발…한국 연구진 일냈다 2024-02-15 20:18:42
쇠고기나 아몬드 냄새, 크림과 버터 냄새가 났다. 식감도 달랐다. 일반 쌀밥과는 달리 찰기가 없고 단단해 잘 부서졌다. 상용화까지 추가 연구가 필요하다고 연구진은 보고 있다. 다만 상용화될 경우 축산으로 인한 온실가스 배출을 획기적으로 줄이는 한편, 향후 기근을 위한 식량 구호, 군사 배급, 우주 식량 등으로...
간편하게 저어 마시는 드립배트 커피 나왔다 2024-02-15 16:28:17
하나씩 정성들여 선별한 스페셜티급 아라비카 원두를 썼다. 기가로코리아는 제품 홍보를 위해 이세돌 9단을 광고모델로 내세웠다. 문종철 기가로코리아 대표는 “삥우린 원두는 우수성을 인정받아 유럽에서 고가에 거래되는 커피”라며 “다크초콜릿의 풍미와 아몬드의 고소한 맛이 어우러져 밸런스가 뛰어나다”고 말했다....
롯데마트, 해외 직소싱으로 가성비 살린 멸균우유 출시 2024-02-15 06:00:07
이상 저렴하다. 특히 오늘좋은 아몬드 드링크는 이탈리아에서 생산된 아몬드가 향이 강해 레시피를 국내 소비자에게 맞게 바꿔 만들었다. 세 가지 제품 모두 롯데마트가 해외 제조사에서 직접 수입하고 유통 단계를 줄여 가격 경쟁력을 높였다. 황소윤 롯데마트 식품수입팀 담당자는 "앞으로도 다양한 국가에서 고객에게...
물가 흔드는 과일…인플레 기여도 0.4%p '13년 만에 최대' 2024-02-12 06:31:00
바나나, 키위, 블루베리, 망고, 체리, 아보카도, 파인애플, 아몬드 등으로 구성돼 있다. 1월 물가상승률에서 수산물 기여도가 0.02%p에 그쳤고 축산물은 오히려 0.01%p '마이너스' 요인이었던 것과 비교하면 농·축·수산물 중에서 농산물, 특히 과일의 영향력은 절대적이었다. 지난 1월 물가 지표에서 사과와 ...
"나무 우유 드셔보세요" 조롱까지…美 뒤흔든 '세기의 논쟁' 2024-02-06 08:04:51
아몬드 우유에 대한 내용에서 찾을 수 있다. 14세기 이집트에서는 아몬드 우유를 이용한 요리가 대중화됐고 1390년께는 영국으로 전파된 것으로 전해진다. 유럽연합(EU)은 2017년 식물성 음료에 우유라는 이름을 붙일 수 없다고 규정했다. 러시아도 지난해 3월 이같은 규정을 도입했다. 한국 식품의약품안전처는 2022년...
롯데칠성 작년 '매출 3조 클럽'…영업이익 2천107억원 거둬(종합2보) 2024-02-05 16:52:50
칸타타 브랜드 리뉴얼을 계획하고 있다. 아몬드와 오트를 블렌딩한 식물성 우유와 단백질 성분을 더한 게토레이 신제품도 출시할 예정이다. 주류 부문의 작년 4분기 매출은 1.1% 감소한 1천969억원이며 영업손실은 3억원으로 전년보다 7억원 축소됐다. 1∼4분기 누적 매출은 3.8% 증가한 8천39억원, 영업이익은 9% 감소한...