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미세 플라스틱까지 관리하는 청호나이스 '에스프레카페' 2024-02-13 15:50:02
전략이다. '자메이카 블루마운틴100%' 원두의 커피 캡슐을 선보인 이유다. 해발 2000m 이상 고산지대에서 수확한 원두를 100% 이용해 만든 캡슐로 원산지 자메이카와 제조사 지모카로부터 증명서를 발급받았다. 해발 2256m의 블루마운틴은 자메이카 동부 블루 산맥의 최고봉으로, 공기가 습하고 시원한 데다 토양이...
메가MGC커피, 2023년 하반기 우수 가맹점 선정…“상생 경영 강화” 2024-02-13 14:45:15
커피브랜드 메가MGC커피가 가맹점 상생을 위한 2023년 하반기 우수가맹점 8곳을 선정했다고 밝혔다. 이번 2023년 하반기 우수가맹점은 철저한 매뉴얼 준수로 고객 신뢰를 높이면서 전년비 매출 신장율 20% 이상, QSC 평가 등 종합분석을 통해 우수한 평가를 받은 가맹점을 시상했다. 메가MGC커피는 공정한 평가를 거쳐...
작년 韓 스타벅스 매장 1893개…세계 4위 2024-02-12 18:26:55
한국은 코로나19 시기에도 스타벅스 매장 수 증가세가 꺾이지 않아 이 시기에 매장이 급감한 캐나다를 제쳤다. 이르면 1~2년 안에 일본을 넘어설 것이란 전망이 나온다. 한국의 커피 수입액은 2년 연속 10억달러 이상을 기록했다. 관세청 수출입무역통계에 따르면 작년 커피(생두와 원두) 수입액은 11억1000만달러(약...
"45일 걸릴 걸 15일로 단축"…물류위기에 각광받는 운송수단 2024-02-11 17:21:17
이후 의복, 자동차 부품, 식량, 포도주, 커피원두, 가구, 기계설비 등으로 운송 품목이 점차 확대되고 있다. 이 중 자동차 부품과 중고차, 전자제품이 주력 운송 품목이다. 중국-유럽 화물열차가 각광받으면서 점차 첨단 제품에 대한 수요도 늘고 있는 것으로 알려졌다. 최근엔 콜드체인 운송 서비스를 도입하면서 신선식품...
"10억달러 돌파"…'커피공화국' 맞네 2024-02-11 06:16:58
미국과 스위스가 3위와 4위인데 이는 해외 커피 브랜드를 통해 공급되는 원두 때문이다. 스타벅스는 미국 본사에서 로스팅한 원두를 구입해 제품을 만든다. 한국의 커피 수입액은 증가하는 추세다. 커피 수입량이 꾸준히 느는 데다 기후변화 등의 영향으로 커피 생산량이 줄어 원두 가격도 오르고 있기 때문이다. 로부...
한국 커피 수입액, 2년 연속 10억달러 넘었다 2024-02-11 06:05:02
스위스가 3위와 4위인데 이는 해외 커피 브랜드를 통해 공급되는 원두 때문이다. 스타벅스는 미국 본사에서 로스팅한 원두를 구입해 제품을 만든다. [표] 국가별 커피 수입 중량·금액 ┌────────────┬────────────┬───────────┐ │국가│수입 중량(톤) │수입 금액(천달러) │...
백억커피, 영화관 메뉴 카페에 접목시킨 '시네마 메뉴' 효과로 100호점 달성 2024-02-08 15:41:42
주목받고 있다. 백억커피 관계자에 따르면 “지난 24일을 기점으로 100개 이상의 매장을 보유한 브랜드로 거듭나게 되었으며, 시네마 메뉴라는 다른 브랜드와는 구분되는 자사만의 아이템으로 승부한 것이 100호점 돌파의 열쇠이다”고 말했다. 지난 12월에는 딸기 시즌에 맞춰 딸기를 이용한 5종의 메뉴를 선보이는 등...
"얼죽아 오세요"…한 달간 '아아' 1천원 2024-02-04 13:25:31
점을 고려해 행사를 마련했다고 설명했다. 같은 기간 따뜻한 커피 매출 신장률은 10%였다. 특히 20대의 아이스 커피 매출은 전년 대비 2.2배 증가해 젊은 층이 '얼죽아' 트렌드를 주도하는 것으로 나타났다. 세븐일레븐은 최상의 커피 맛을 위해 아이스 커피와 따뜻한 커피의 원두를 다르게 사용하고 있다고도...
"얼죽아 잡아라"…세븐일레븐, 한달간 아이스아메리카노 1천원 2024-02-04 09:06:31
기간 따뜻한 커피 매출 신장률은 10%였다. 특히 20대의 아이스 커피 매출은 전년 대비 2.2배 증가해 젊은 층이 '얼죽아' 트렌드를 주도하는 것으로 나타났다. 세븐일레븐은 최상의 커피 맛을 위해 아이스 커피와 따뜻한 커피의 원두를 다르게 사용하고 있다고도 언급했다. eshiny@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
"아메리카노만 팔 수도 없고…" 흰머리 느는 카페 사장님들 2024-01-30 22:00:04
한 커피전문점 관계자는 "아메리카노·에스프레소를 빼면 거의 모든 제품에 우유가 쓰일 정도로 중요한데 분유 등 대체재를 쓰면 금방 맛이 달라져 손님들의 불만이 나온다"며 ”원재료를 바꾸기가 쉽지 않고 값을 올리지 못하면 아르바이트생을 줄이는 등 비용 절감을 해서 버티는 식이“이라고 전했다. 전방위적 물가...