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[책마을] 다이어트는 이 호르몬 때문에 실패로 돌아가 2024-04-19 17:35:26
들어 오랫동안 햄버거 같은 고칼로리 음식을 섭취한다면, 설정된 체중과 그렐린 농도가 공복 상황에서 자동으로 올라간다. 이에 따라 햄버거를 먹고 싶은 욕구가 점점 강해진다. 저자는 나이에 따라 호르몬이 어떻게 작용하는지를 보여준다. 그러나 모든 원인을 호르몬으로 돌리는 ‘호르몬의 노예’가 되지 않아야 한다고...
올포레, ‘지리산 흑염소 진액’ 출시 한 달여 만에 30만포 판매 돌파 2024-04-19 15:23:34
음식을 많이 찾는 여름일수록 몸을 보호하는 것이 효과적이다”고 말했다. 한편 ‘올포레 지리산 흑염소 진액’은 품질 관리와 생산 과정의 투명성이 고스란히 보이는 HACCP 인증 생산시설에서 36시간 이상 장시간 추출하여 생산하고 있다. 현재 올포레 자사몰과 오픈마켓, 농협 하나로마트에서 판매되고 있으며, 차후...
[게시판] 호반그룹, 더본코리아와 '농산물 소비 촉진' 업무협약 2024-04-19 15:02:49
지속가능한 ESG(환경·사회·지배구조) 활동을 위한 협력 사업 발굴 등에 협력하기로 했다. 이번 협약의 첫 사업으로 내달 제주도에서 '제주 농산물 장터'(가칭)를 열어 월동무, 양배추 등을 활용한 음식 시식회와 소비자가 직접 만드는 장아찌 체험 활동 등을 진행할 예정이다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...
건강한 대학생활, 여명808과 함께 2024-04-19 14:00:05
‘음식으로 고치지 못하는 질병은 의사도 고치지 못한다.’는 신념으로 천연식물성 원료를 집중 연구한 결과, 독보적인 기술력을 확보하게 되었으며 HACCP 인증을 받은 최첨단 친환경 시스템을 통해 제품을 생산하고 있다. 특히, 숙취를 단 한방에 해결하는 강력한 숙취해소용 천연차 여명1004는 강하고 빠르게 숙취를...
"검사실서 술 못 마셔"…'술판 진술' 논란에 김성태 반박 2024-04-19 11:10:57
직원들이 외부에서 음식도 가져다주고, 심지어 술도 한번 먹었던 기억이 있다"고 진술했다. 이 같은 사실이 알려지자, 더불어민주당은 진상조사단을 꾸리고 대검과 수원지검, 수원구치소 등을 항의 방문하며 진상 규명을 촉구하고 나섰다. 한편 김 전 회장은 쌍방울 그룹 임직원 명의로 세운 5개 비상장회사(페이퍼컴퍼니)...
"방송인지 약장수인지"…TV건강프로에 시청자 분노한 까닭 2024-04-19 11:09:41
수 있다는 놀라운 말들이었다. 우리가 음식을 적당히 먹으면 15분 후 렙틴 호르몬이 우리 몸에서 분비돼 뇌에 배부른 느낌이 든다. 이 렙틴 호르몬은 지방세포에서 분비되는데 지방세포가 크고 비만일수록 렌틴호르몬이 많이 분비된다고. 렙틴 호르몬이 과도하게 분비되면 렙틴 저항성이 발생해 렙틴 호르몬에 내성이 생겨...
英 윌리엄 왕자, 부인 암투병 공개 한달만에 공무 복귀 2024-04-19 00:41:38
봉사활동에 참여한 그는 주방에서 음식을 만들고 나르는 것을 도왔으며 음식배달차로 청년센터로 이동한 후에는 청년들과 만나 환담했다. 왕세자빈의 병세와 관련해선 언급하지 않았다. 70대 여성 자원봉사자가 암 투병 중인 찰스 3세 국왕과 왕세자빈을 위한 위문 카드를 건네자 감사를 표시했다고 BBC 방송은 전했다. 이...
멋있게 맛있네…fine, thank you 2024-04-18 19:17:39
때문이다. 셰프는 더 이상 자기 음식을 뽐내는 공간을 접시에 국한하지 않는다. 테이블, 의자를 넘어 고객의 눈길이 닿는 모든 곳에 셰프는 메시지를 심어둔다. 고객이 음식을 맛보러 레스토랑에 들어서는 순간부터 식사를 끝내고 만족스러운 표정으로 홀을 나갈 때까지 완벽한 경험을 제공하기 위해 셰프들은 다양한...
맛의 절반은 플레이팅…색감 요리는 흰 그릇에 적다 싶을 정도만 담아요 2024-04-18 19:08:03
같은 음식이라도 예쁘게 플레이팅됐을 때 30% 더 맛있게 느껴진다는 연구 결과도 있다. 뒤집어 보면 평범한 집밥을 그릇에 잘 올리기만 해도 셰프의 특선 요리가 될 수 있다. 셰프들의 조언을 통해 간단한 손길 몇 번으로 ‘대단한 음식’으로 탈바꿈시키는 간단한 플레이팅 팁 몇 가지를 소개한다. 가장 기본은 그릇이다....
미토우·밍글스·피오또…골목골목 숨은 별별식당 2024-04-18 19:02:32
별을 따냈다. 서울에선 제철 재료 음식과 다양한 와인을 페어링할 수 있는 ‘빈호’, 어향통해삼·팔진초면 등 프리미엄 중식당 ‘호빈’, 임태균 셰프의 주도로 새단장한 ‘임프레션’ 등이 이름을 올렸다. 한국 식재료를 서양식으로 풀어낸 서울 레스케이프 호텔의 ‘라망 시크레’, 고급스러운 프렌치 요리를 전통주와...