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BBQ치킨, 신입사원 교육 프로그램 'S-OJT' 도입 2024-03-15 17:24:46
될 업무별 MOT(Moment of Truth, 고객접점관리)를 만들어내기 위한 수단과 계획을 수립·실행하고, 담당지역 정보 수집 및 분석, 패밀리(가맹점주) 또는 고객 상담 등 현장에서 겪을 수 있는 어려움과 다양한 사례를 공유하고 토의하는 프로그램이 추가됐다. 또 멘토링 프로그램과 롤플레잉을 통해 신입직원들이 현장에서...
초록마을, 올해 점포당 매출 22% 증가…신규출점 속도 2024-03-15 14:47:14
지난해 신규 점포를 냈다. 지난해 말부터 점주가 판매에 집중할 수 있도록 최적의 환경을 만드는 개선 작업에도 착수했다. 전사 차원의 프로젝트를 통합 관리하는 조직을 신설했고, 매장을 더욱 쉽고 효율적으로 운영할 수 있도록 매일 일별 운영 가이드를 제공하는 한편 매장 관련 다양한 시스템을 개선하는 등 점주향 인...
배민, '대필서명 배민1 가입' 논란 사과…"재발방지 노력" 2024-03-15 14:13:38
가입시켰다. 한 협력업체의 경우 음식점주와 계약하는 과정에서 대필서명을 했고, 점주에게 새로 서류를 받지 않고 우아한형제들에 보관된 기존 서류를 부당하게 활용했다. 우아한형제들은 "이런 행위는 부당한 영업 방식으로 협력업체와 계약상 금지돼 있다"며 "당사는 이번 사건을 인지한 이후 2월 중순부터 문제가 된...
"한국 와서도 계속 생각나요"…난리 난 '동남아 필수 먹거리' 2024-03-14 07:00:02
한 주 만에 1만개가 팔려나갔다. 편의점 점주들 사이에선 망고젤리 발주 경쟁이 벌어지고 있다. 편의점 아르바이트와 점주들이 모인 카페, SNS 등에는 망고젤리 상품 발주 관련 글이 꾸준하게 올라온다. 대부분 ‘망고젤리 물량이 달린다. 발주 수량을 풀어달라’, ‘발주가 풀렸으니 얼른 주문 넣으라’ 등의 게시글이다....
시들해진 '○○데이'…화이트데이 앞두고 발길 돌리는 사람들 2024-03-14 06:00:01
편의점을 운영하는 점주 A씨는 "팔려도 비교적 싼 사탕이나 오히려 2+2 행사를 하는 초콜릿 상품이 팔린다"고 설명했다. 코로나 이후 이런 경향이 더욱 심해지고 있다는게 편의점 업계 관계자들의 공통된 설명이다. 또 다른 편의점주는 "지난 발렌타인데이 때 상품이 재고로 그대로 남았다"며 "화이트데이에 대한 기대는...
'99년 역사' 골프 그립 램킨, 국내 런칭쇼 성료 [골프브리핑] 2024-03-13 19:44:02
카네가 이날 서울 마포구 나루호텔에서 개최한 론칭쇼에는 대리점주 및 일반 소비자 등이 참가했다. 램킨 그립은 설립자 앨버 램킨에 의해 1925년 미국에서 탄생한 최초의 골프 그립 브랜드다. 사용자에게 더욱 편안한 그립감을 선사하고 장비의 성능을 최적화하기 위해 소재(Material), 표면 질감(Surface texture),...
총선 앞두고 날카로워진 공정위 칼날… 외식 프랜차이즈 투자한 PEF ‘비상’ 2024-03-13 16:28:28
중심으로 단기 수익을 창출하기 위해 가맹점주에게 각종 비용을 전가하는 행위에 대한 우려를 알고 있다"며 "내년 중 이에 대한 직권조사에 나설 것"이라고 밝혔다. 공정위가 PEF가 보유한 외식 프랜차이즈를 집중 타격하는 건 총선을 앞두고 민심을 사로잡기 위한 행보인 것으로 풀이된다. 그간 외식 프랜차이즈는 물가...
[수원대학교 2023년 예비창업패키지 선정기업] B2B 주류음료 상거래 플랫폼 ‘보틀’ 운영하는 스타트업 ‘리퀴드몬스터’ 2024-03-13 10:08:55
B2B 주류음료 상거래 플랫폼으로 음식점 점주가 최적의 공급사를 탐색하고, 맞춤형 거래 계약을 체결한 후 주문, 입고, 출고, 배송, 결제까지 전체 프로세스를 디지털로 전환해 편의성을 높였다. 김 대표는 “음식점에서도 다양한 주류 및 음료를 소비자에게 공급할 수 있는 환경을 구축했다”며 “산업의...
공정위, 프랜차이즈 '샐러디' 현장조사 2024-03-12 20:48:47
‘샐러디’를 대상으로 조사에 착수했다. 가맹 점주에게 과도한 필수 품목을 지정하는 등 ‘갑질’을 벌였다는 의혹에 대해서다. bhc, 메가커피에 이어 사모펀드(PEF)가 보유한 프랜차이즈를 대상으로 한 조사를 확대하는 양상이다. 12일 업계에 따르면 공정위는 이날 서울 강남구 샐러디 본사에 조사관을 보내 가맹사업 ...
명륜진사갈비, 가맹점 600호점 돌파 임박 2024-03-12 16:25:12
2호점, 3호점을 이어서 오픈하는 점주가 늘어나면서 다점포 매장이 172개 매장에 이르렀다. 다점포점주가 운영하는 매장은 전체 가맹점의 약 28%에 달한다. 코로나19를 극복하고 재도약에 성공한 명륜진사갈비는 올해 대광고비 200억원을 책정했다. 대광고비는 가맹점에 단 1%도 부담하지 않으며 가맹본사가 100% 부담한다....