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[김과장 & 이대리] 롯데면세점 직원들이 추천하는 서울 소공동 맛집 2020-04-20 17:13:25
알려진 추어탕 맛집이다. 미꾸라지를 곱게 갈아 추어탕 특유의 이물감을 없앤 국물이 특징이다. 추어돈까스, 추어튀김, 추어만두 등 다양한 미꾸라지 요리도 이 식당에서 맛볼 수 있다. 북창동 ‘속초생태집’의 생태탕도 롯데면세점 직원들이 즐겨 찾는 음식이다. 넓적한 냄비에 생태, 애, 이리 등을 넣고 미나리를 높게...
㈜그린, 충남 서산시에 코로나19 긴급 지원식품 지원 2020-04-09 15:37:52
원 상당의 추어탕 5천인분을 기부했다고 8일 밝혔다. 지원물품은 서산시 시장실에서 지난 3일 전달식을 통해 전달됐고, 전달식에는 서산시 시장과 ㈜그린의 임직원이 참석했다. 이번에 기부된 식품은 서산시자원봉사센터를 통해 형편이 어려운 수급자(독거노인) 1,102명과 최전선에서 고생하는 현업근무자 565명 등 총...
매출부진 못견디고…서울 음식점·술집 폐업 작년보다 9% 늘었다 2020-03-23 06:20:01
닫을지 고민하고 있다"고 말했다. 추어탕집 사장 임모(56) 씨도 "직장인 상대로 장사하는데 다들 재택근무하거나 구내식당만 이용하니 상황이 어렵다"며 "장사를 접고 싶어도 아직 계약 기간이 있어 쉽사리 나가기 어렵다"고 말했다. 폐업과 휴업에 내몰린 자영업자들이 많은 만큼 전문가들은 정부의 정책자금이 실제로...
"5끼 집밥을 부탁해"…잘나가는 밀키트·보양식 2020-03-16 17:14:22
추어탕 매출은 2월에 전월 대비 17배 늘었다. 아워홈의 ‘푸짐한 갈비탕’ ‘진한추어탕’ 등이 베스트셀러가 됐다. 신선식품 중에서도 보양식 재료가 잘 팔렸다. 홈플러스 온라인몰에서 2월 한 달간 전복과 토종닭은 전년 동기 대비 각각 245%, 219% 매출이 증가했다. 집에서 요리하는 사람이 늘면서...
의료진에게 15개의 방 통째로 내준 공감게스트하우스에 쏟아지는 사연 2020-03-07 10:21:17
오고있다”며 “냉동추어탕, 곰탕, 삶은 계란까지 보내주고 계신다”며 “성품을 보내주신 분들에게 감사드린다”고 말했다. 허 대표는 “김천의 어르신들이나 의료진들 마음이 너무 따뜻하다”며 “하루빨리 코로나19를 종식시키고 여행객들을 맞는 날이 왔으면 좋겠다”고...
'생생정보' 6000원 추어탕, 전북 부안에서 공수한 미꾸라지 채반에 갈아 구수해 2020-03-05 20:36:00
‘생생정보’ 6000원 추어탕과 흑미돌솥밥을 한번에 맛볼 수 있는 맛집이 눈길을 끈다. 5일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보‘의 ‘가격파괴Why‘ 코너를 통해 국내산 미꾸라지로 손수 맛을 낸 추어탕이 소개됐다. 손님들은 "담백한 맛에 흑미돌솥밥까지 먹을 수 있어 좋다"며 극찬했다....
먹고 사고 즐기고, 집에서 다 한다…이왕이면 알차게 '방콕 라이프' 2020-03-04 15:38:45
남도추어탕 사골김치찌개 사골우거지들깨탕 버섯들깨미역국 한우곰탕 등을 판매한다. 대표 제품인 남도추어탕은 국산 미꾸라지의 굵은 뼈를 제거하고 발라낸 살을 통째로 갈아 진한 된장에 끓여 만들었다. 100% 한우 뼈만 오랜 시간 고아낸 진한 한우곰탕도 인기다. 호흡기를 통해 감염되는 바이러스를 예방하기 위해 좋은...
강남-이상화 부부, "왜 안 도와줘?" 정곡 찔린 강남 2020-01-21 23:12:32
움직이는 미꾸라지에 당황해하면서도 "난 할 수 있다"면서 손질을 이어갔다. 강남은 직접 미꾸라지를 만지지는 못하지만 입으로 이상화를 응원했다. 결국 이상화에게 들켜 "왜 안 도와줘?"라고 정곡을 찔리기에 이르렀다. 마침내 이상화는 추어탕을 오나성시켰다. 강남은 "진한 추어탕 맛이다"라며 이상화의 요리솜씨에...
강남·이상화 부부, 수제 추어탕 만들어 이모들 초대 2020-01-21 14:37:26
이상화는 수제비 추어탕을 완성했다. 이상화표 추어탕을 맛본 강남은 "내가 좋아하는 진한 추어탕 맛이 난다"라고 말해 이상화를 뿌듯하게 만들었다. 한편, 이날 강남의 이모님들은 이상화를 향해 "음식이 맛이 없다. 그런데 뻥이다"라며 이상화의 심장을 졸이는 장난을 치는가 하면 "강남이 속을...
[한경과 맛있는 만남] 신용길 회장 "美 유학파라서 금수저라고요?…시골서 콩밭 매던 깡촌놈이었죠" 2019-12-27 17:41:24
한정식집…대표 메뉴는 전라도식 추어탕 서울 운니동에 있는 송죽헌은 1988년 문을 연 남도 한정식집이다. 독립된 방 7개를 갖추고 있어 모임 장소로 추천할 만하다. 이면도로에 있는 단독주택 2층 건물이라 주위가 조용하다. 한정식답게 계절에 따라 요리 종류를 조금씩 바꾼다. 요즘 같은 겨울에는 굴, 방어, 민어,...