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삼양사, 식자재 유통 새 먹거리로 키운다 2023-09-13 18:00:58
요리 재료를 취급한다. 크루아상 60개입, 더치커피 1L, 허니머스터드 소스 2㎏ 등 대용량 제품 위주다. 스위스 냉동 베이커리 브랜드 ‘히스탕’, 프랑스 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘쿠프드팟’ 등 서브큐가 독점 공급하는 브랜드도 만나볼 수 있다. 삼양사 관계자는 “자사몰 론칭에 맞춰 일반 소비자를 위한 소포장 제품...
[스타트업 발언대] "스마트한 온도 관리로 전기료 아껴요" 2023-09-09 07:03:00
전했다. 현재 리프를 사용 중인 곳은 대형 커피 프랜차이즈, 공유 오피스 기업 등 20여개 업체의 매장 200여곳이다. 최 대표는 2021년 8월부터 리프 4차 버전으로 본격적인 영업을 시작했다며 연내에 기능을 한층 고도화한 5차 버전을 출시해 시장을 넓혀나가겠다고 말했다. 씨드앤의 주된 수익원은 리프를 도입한 고객이...
그 많던 상인들은 다 어디로 갔을까 [더 라이프이스트-성문 밖 첫 동네, 중림동 이야기] 2023-09-07 09:25:13
그들 사이를 오가며 믹스커피를 파는 아주머니들, 싱싱한 식재료를 구하기 위해 물건 값을 흥정하는 사람들, 큰소리로 호객하는 사람들로 시장은 북새통을 이뤘다. 장사가 일찌감치 파하면 악다구니는 사라지고 웃고 농담하며 새벽의 피로를 풀었다. 바삐 출근하느라 아침을 못 챙긴 나도 상인들 틈에 끼여 라면이나 국수를...
"담배 피우지 마라" 말렸더니…커피 들이붓고 도망간 男 2023-09-05 10:11:52
카운터 안쪽 휴지통에 커피를 그대로 부어버렸다"고 설명했다. 이어 "유독 커피숍을 만만하게 보는 건지, 제가 여자라서 저러는 건지"라며 "저런 인간들 올 때마다 킥복싱이나 격투기를 배워서 죽사발로 만들고 커피숍 때려치우는 날을 상상한다"고 토로했다. 그러면서 "테라스가 크지도 않고 매장 입구에서 담배 피우는 게...
"샌드위치 자르려면 3000원 내라"…伊 바가지요금에 '분통' 2023-08-22 11:34:05
매장에서는 항구의 전경이 보인다는 이유로, 커피 2잔과 작은 물 2병에 60유로(약 8만7000원)를 받은 호텔이 있었다. 또한, 이탈리아와 그리스 등 지중해 해안가에선 파라솔의 가격도 천정부지로 오르고 있다. 이곳 호텔과 식당들은 파라솔과 선베드를 설치하고 이용료로 120유로(약 17만5000원)를 받는다. 심지어는 음식을...
우리는 왜 네컷 사진을 찍을까? [인생 1회차, 낯설게 하기] 2023-08-22 10:41:44
남기고 싶을 때나 시간이 비는데 밥이나 커피를 먹고 싶진 않을 때 네컷 사진관을 찾는다. 1만원이 안 되는 돈으로 실내에서 시간을 보내며 사진까지 찍을 수 있는 이 곳을 들르지 않을 이유가 없다. 네컷 브랜드의 특징은 스튜디오가 번화가라면 어디에나 있고, 짧고 간결하게 결과물을 얻을 수 있다는 점이다. 사진관에...
CU, '겟' 아이스아메리카노 가격 추가 인하…2천→1천800원 2023-08-16 09:54:05
CU 관계자는 "주요 커피 전문점이 원두값 상승을 이유로 커피 가격을 올리는 상황에서 합리적인 가격대의 편의점 즉석 커피 인기가 나날이 높아지고 있다"며 "앞으로도 고객이 많이 찾는 상품의 구매 부담을 최소화하고자 다양한 방안을 고민할 것"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
"팔 이유가 없어요"…'여름 대박음료' 수박주스 사라진 사연 2023-08-13 12:00:01
그만뒀다”고 했다. 컴포즈커피, 메가커피, 빽다방 등 저가 프랜차이즈들은 냉동 제품이나 수박 파우더, 수박향 시럽 일부 넣어 맛을 구현하는 등 원재료 값 상승에 대응하는 중이다. 생과일 수박주스를 파는 곳이 줄자 아예 커뮤니티 곳곳에선 누리꾼들이 ‘수박주스 맛집 공유합니다’, ‘찐으로 갈아주는 수박주스’...
'300년 식민의 땅' 과테말라…산비탈마다 붉은 원두가 춤춘다 2023-07-20 18:37:23
자신의 몸무게보다 무거운 자루를 들고 커피를 수확하는 피커의 모습이 보인다. 이 여정을 생각하니 이들의 커피에 정당한 가격을 지불하는 일이 그저 아득하게만 느껴졌다. 어떤 이의 커피 한 잔을 위한 누군가의 불편함커피 재배와 같은 대부분의 1차산업은 과테말라를 비롯한 중남미, 아프리카와 남반구 국가들에 의무...
유업계도 가격 인하 움직임…매일유업, 컵커피값 내린다 2023-07-17 17:03:41
컵커피 제품 14종의 가격을 다음달 1일부로 100∼200원 인하한다. 이에 따라 '마이카페라떼 마일드'(220mL)의 편의점 가격은 2200원에서 2100원으로 인하된다. '바리스타룰스 에스프레소 라떼'(250mL) 가격도 2700원에서 2600원으로 변경된다. 매일유업 관계자는 "최근 국제 원두가격 안정화에 따라...