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부산에서 맛보는 나폴리! 화덕피자 맛집 송정 파찌(PAZZI) 2015-12-11 11:04:38
리코타 치즈 등 시중에 나온 가공품으로 사용할 수 있는 재료들 까지도 직접 정성스럽게 만들어서 사용한다. 파찌(PAZZI)의 관계자는 "고칼로리에 자극적인 미국식 피자만 드시던 분들이 파찌의 피자를 맛보고 나면 속이 편하고 소화가 잘된다고 한다. 이탈리안 레스토랑인데도 어르신 단골 고객이 많은 것도 모두 건강한...
SPC의 실험 '파리바게뜨 마켓' 2015-12-10 18:35:59
코타치즈, 렌틸콩 등 15가지 샐러드 재료에 5가지 토핑과 드레싱을 선택할 수 있는 샐러드 메뉴와 다양한 수프 메뉴도 있다.빵과 관련한 식료품을 취급하는 ‘델리카트슨’ 코너에서는 제빵용 밀가루와 프랑스산 프리미엄 버터, 유럽산 치즈, 독일식 육가공류, 와인 등을 판매한다. 토스터와 각종 계량도구, 커피...
㈜치즈명가, 한국인 문화에 맞는 ‘구워먹는 치즈’ 등 다양한 치즈제품으로 인기몰이 중 2015-12-10 12:24:01
리코타 치즈’를 만들어 다양한 연계상품을 개발하였다. 또 수제 리코타 치즈를 필링으로 만들어서 빵속에 넣어 빵의 부드러운 식감에 치즈의 부드러움이 더해 쫀득하면서도 부드러운 치즈빵을 개발하였고 치즈의 늘어남을 반고체식으로 만들어 한국인 문화에 어울리게 숟가락으로 떠먹을 수 있는 치즈제품도 선보이고...
[호텔소식] 특급호텔, 연말에 연인들이 분위기 낼 수 있는 곳 2015-12-09 18:22:10
코타 치즈 샐러드를 시작으로 세프 추천 수프, 로메스코 소스와 연어, 관자, 새우구이, 셔벗, 메인 메뉴, 디저트, 그리고 커피 또는 차가 순서대로 제공된다. 메인 메뉴는 참숯에 구운 최상급 한우 안심구이 또는 케이퍼, 올리브와 토마토 소스를 곁들인 농어구이 중에 하나 선택 가능하다. 가격 1인 기준 8만5000원. 디너...
[SNS 맛 감정단] '맛+분위기' 잡은 연말 모임장소 5선 2015-12-05 09:00:00
리코타 치즈나 블루베리를 넣은 막걸리는 달달하고 부드러운 맛으로 인기가 높다. 여성의 비율이 높은 모임이라면 이곳을 추천한다.◆ 중요한 순간. 차이니즈 파인 다이닝 '몽중헌' '꿈속의 집'이라는 뜻의 레스토랑. 호텔 중식당 출신의 셰프들이 중국 현지 딤섬 마스터들과 함께 홍콩 스타일의 딤섬과...
한국MS, Xbox 팬들과 함께하는 연말 이벤트 마련 2015-12-02 16:25:18
시간을 가질 예정이다. 마스터 치프 역의 이정구 성우, 코타나 역의 엄현정 성우, 그리고 헤일로 5: 가디언즈에 새로 등장하는 031 이그주버런트 위트니스 역의 이보희 성우가 참석한다.xbox one 연말 파티는 헤일로 5: 가디언즈 성우들과 함께하는 q&a, 사인회, 포토 세션과 마이크로소프트 서피스 3(64gb 풀세트)가 우승...
[TV레시피] 미각 박찬호 선생, 음식은 한 입에! <이탈리안 특급 파스타>, <당근 체인지업> 2015-12-01 10:14:39
리코타 치즈를 올린다. 열 셋. 토치로 리코타 치즈의 겉면을 살짝 그을린 뒤, 올리브 오일을 둘러 완성한다. TIP. 사진 참고2. [CH. JTBC] `냉장고를 부탁해` 55회 <오세득 - 당근 체인지업> (1) 재료: 고기 안심, 누룽지, 소금, 양파, 후추, 레드와인, 꿀, 연겨자, 당근, 버터 (2) 레시피: 하나. 소고기 안심에 소금을...
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 BLT 스테이크, Top10 와인과 함께하는 디너 파티 2015-11-16 17:39:33
리코타 크림, 비트쿨릭 등과 페어링되는 호주의 ‘몰리두커 시라즈 카니발 오브 러브 (mollydooker, shiraz carnival of love)’는 컬트 와인의 새로운 정의를 내리게 만든 와인이다. 2000년대 중반 이후부터 몰리두커 와이너리가 만든 와인이 최고의 와인으로 손꼽히며, 와인 스펙테이터에서 매년 발표하는 전...
이탈리아 셰프와 이탈리아 요리에 푹~"오늘은 나도 파스타 요리사" 2015-11-16 07:00:58
이 리코타(cappellacci spinaci e ricoita)였다. 카펠라치는 시금치와 리코타 치즈로 속을 채워 빚은 이탈리아식 만두다. 일본인인 미와코 씨와 기자는 만두 빚는 것에 익숙해서인지 가장 예쁜 모양의 카펠라치를 만들어냈다. 버터 녹인 물에 파마산 치즈를 뿌려 삶은 카펠라치와 함께 졸인 뒤 레드와인 인덕션을 뿌려서...
[글로벌 이슈 TOP5] 알리바바, 싱글즈데이 90분 만에 50억 달러 매출 2015-11-11 14:22:59
- 코철라코타, 12월 FOMC 불참 `이메일` 통보 제로헷지 - 골드만삭스發 유행어, `60% 확률` - 최근 12월 금리인상 가능성 60%` 주장 눈길 - 내년 美 GDP 3.3 -> 2.3% 하향, 2020년 2.0% - 現 6.5년차 Fed 완화기조, 3.5년 더 연장 확률 `60%` 글로벌 이슈 TOP1 신화통신 - 中 소비자 물가, 여전히 내리막 - 10월 CPI 1.3%,...