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"한국식 타코? 쌈!"…멕시코 주민 눈길 사로잡은 한식 2024-03-26 02:34:14
한식과 멕시코 음식의 콜라보(혼합)로, 토르티야를 곁들인 불고기 타코를 선보이기도 했다. 7살 어린이는 4번이나 한식 부스를 찾아 쌈을 맛봤고, 마누엘 빌치스 시나칸테펙 시장 부부도 함께 시식하며 분위기를 돋웠다고 한다. 문화원 측은 "이틀간 2천여명이 쌈을 즐겼다"며 "다양한 기회를 통해 한식과 한식 문화를...
인도 모디 총리 피처링한 노래, 그래미상 후보에 올라 2023-11-12 11:42:43
기장의 해'로 선정한 것도 인도의 제안 때문이다. 최근에는 토르티야와 피타 빵, 팬케이크 등 퓨전 요리법에 기장을 활용하고 기장으로 맥주를 만드는 등 소비량이 늘고 있다. 지난 9월 뉴델리에서 열린 주요 20개국(G20) 정상회의 만찬에도 기장이 중심이 된 음식들이 나왔다. laecorp@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
인도, G20 만찬으로 기장 들어간 채식 메뉴 내놔…'모디 취향?' 2023-09-10 07:46:46
했다. 최근 식당 셰프들도 토르티야와 피타 빵, 팬케이크 등 퓨전 요리법에 기장을 활용하고 소규모 양조장도 기장으로 맥주를 만들기 시작하면서 소비량이 늘고 있다. 한편 인도 정부가 G20 정상회의 참석자들에게 보낸 만찬 초청장에 국명을 '인디아'(India) 대신 산스크리트어인 '바라트'(Bharat)를 써...
'청양고추 220배' 매운 과자 도전했다가…美 소년 사망 2023-09-06 14:10:30
것으로 광고되는 토르티야칩이다. 2016년부터 판매를 시작해 매년 새로운 맛이 출시되는데 최근 '캘리포니아 리퍼 고추맛'과 '나가 바이퍼 고추맛'이 극강의 매운맛으로 이목을 끌었다. 캘리포니아 리퍼 고추는 공식적으로 세계에서 가장 매운 고추로 선정됐다. 매운맛을 측정하는 스코빌지수에서 최대...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 브런치 뷔페 ‘그라넘 체리 하우스’ 선봬…‘체리 맛보며 상쾌하게 맞이하는 주말’ 2023-06-19 16:00:03
만들어주는 양갈비와 체리 살사, 아보카도와 치킨 토르티야, 체리와 호떡을 마음껏 맛볼 수 있다. 또한 디저트로는 새콤달콤한 과즙이 풍부한 생체리를 비롯해 체리 시나몬 크렘 브륄레, 체리 타르트, 체리 흑임자 치즈케이크 등이 풍성하게 차려진다. 특히 입맛을 돋울 메인 메뉴로 에그와 세이버리 플레이트,...
'곡물가 보장' 멕시코 농민 공항점거…주지사 "대기업에 따져야" 2023-06-15 09:38:11
국민 주식인 토르티야의 원재료로, 대부분 자급자족한다. 발타사르 발데스 시날로아 농민연합회장은 "하락세를 면치 못하는 국제 곡물 가격대로라면 수많은 농민은 생산비도 건지지 못한다"며, 가격 안정을 위해 안드레스 마누엘 로페스 오브라도르 대통령이 개입할 것을 촉구하고 있다. 농민들은 톤(t)당 곡물 가격을 하얀...
"노점상 열풍으로 고용촉진 노리는 中…경제동력 되긴 어려워" 2023-05-16 17:09:36
갑자기 폭발했다. 숯불에 구운 고기 꼬치에 파를 곁들여 토르티야 같은 얇은 빵에 싸 먹는 음식인데 가격은 1인분에 30위안(약 5천700원) 정도로 저렴하다. 사람들이 몰려들면서 쯔보시의 경제도 살아났다. 쯔보의 1분기 경제성장률은 소매업과 관광업, 요식업 호황 덕에 4.7%를 기록했고, 같은 기간 소비는 11% 늘었다. ...
PGA-LIV 선수 한자리에…마스터스 '챔피언스 디너' 훈훈할까 2023-03-16 16:34:07
건 아니다"라며 "생각은 다르지만, 여전히 그들은 내 친구들"이라고 강조했다. 만찬 메뉴에는 자신이 나고 자란 텍사스 지역의 풍미를 가득 담았다. 셰플러는 텍사스 등심 스테이크와 구운 연어를 메인 음식으로 정하고 치즈버거 슬라이더, 토르티야 수프, 아이스크림과 따뜻한 초콜릿 칩 쿠키를 대접하겠다고 밝혔다....
식생활 침투하는 설탕대체 감미료…"신진대사 장애 초래할수도" 2023-03-08 11:23:40
올라가는 그릭요거트와 토르티야 랩 등에는 수크랄로스나 아세설팜칼륨이 첨가됐고, 초코우유에는 몽크프룻 추출물이 섞여 들어갔다. WP는 미 식품의약국(FDA)이 설탕 첨가 제품을 '건강' 식품으로 분류할 수 없도록 하면서 기업들이 인공 감미료에 손을 대기 시작했다고 전했다. 존스홉킨스 블룸버그 공중보건대...
메이필드호텔 서울, ‘테이스트 오브 사우스 아메리카’ 진행…‘세계 각국의 전통 메뉴를 다양하게’ 2023-03-07 17:00:06
브라질의 전통 꼬치구이 슈하스코를 비롯해 토르티야에 고기, 미트소스, 치즈 감자, 해산물 등을 넣어 구워 먹는 멕시코의 엔칠라다, 해산물이 풍부한 페루의 대표음식으로 얇게 뜬 해산물에 레몬 또는 라임즙을 재운 후 차갑게 즐기는 황새치세비체, 파이 반죽에 소고기를 넣어 구운 아르헨티나의 엠파나다, 타임과 로즈마...