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신세계푸드, 삼계탕 간편식 판매량 62% 늘어...추가 생산 2023-05-31 09:31:28
누룽지탕, 평양식 만두전골 등 보양 간편식 10여종은 매년 두 자릿수 신장률을 보이며 꾸준히 성장하고 있다. 신세계푸드는 올반 삼계탕의 생산량을 전년 동기 대비 87% 늘려 추가 생산에 나섰다. 닭값 오름세가 지속될 것으로 관측되면서 삼계탕 간편식을 찾는 수요도 더욱 늘어날 것으로 예상해서다. 또, 현재 판매...
신세계푸드 "1분기 삼계탕 판매 62%↑…올해 생산량 87% 늘린다" 2023-05-31 08:16:39
포함한 추어탕, 평양식 만두전골 등 간편식 10여 종이 소비자들의 호응을 얻어 매년 두 자릿수 성장률을 보이고 있다고 설명했다. 신세계푸드는 올해 여름 무더위가 예년보다 빨리 시작되고 닭값 오름세가 지속될 것으로 관측되면서 삼계탕 간편식을 찾는 수요가 더 늘어날 것으로 보고 올해 올반 삼계탕 생산량을 작년보다...
"평양이 자랑스럽다"…분홍색 투피스 입고 등장한 北 여성 2023-04-24 09:10:55
선보인 평양 여성 '연미(燕美)'가 올린 두 번째 영상이다. 영상에서 분홍색 투피스룩으로 등장한 연미는 카메라를 향해 손을 흔들거나 미소를 지으면서 유창한 중국으로 "나는 평양을 사랑하고, 평양이 자랑스럽다"고 말했다. 영상 말미엔 '제8차 4월의 봄 인민예술축전' 포스터가 나오기도 했다. 연미는...
"냉면 한그릇 곧 2만원 되겠네"…봉피양·을밀대 줄인상 2023-04-02 18:09:28
평양냉면(물냉면)과 비빔냉면을 종전 1만5000원에서 1만6000원으로 6.7% 인상했다. 지난해 초 가격을 1000원 올린 데 이어 2년 연속 인상이다. 면을 ‘메밀 100% 순면’으로 요청하면 2000원이 추가된다. 여기에 사이드 메뉴로 만두 세 알(6000원)까지 주문하면 가격은 2만4000원으로 치솟는다. 올해 서울 유명 평양냉면집...
"한 그릇에 1만6000원"…유난히 비싼 평양냉면, 왜? 2023-04-02 14:32:51
그릇에 1만5000원이 넘는 것은 예삿일이 됐다. 냉면 한 그릇에 만두라도 시켜먹는다면 2만원이 훌쩍 넘는 건 기본이다. 지난 2년 간 서울의 냉면 평균 가격 상승률만 18%가 넘는다. '냉면 한 그릇'에 1만6000원 2일 외식업계에 따르면 벽제가 운영하는 냉면 전문점 봉피양은 지난달 20일부로 평양냉면과 비빔냉면...
[표] 미쉐린 가이드 선정 '2022 빕 구르망' 61곳 목록 2021-11-18 09:58:40
│Jaha Son Mandu 자하 손만두 │Mandu 만두 │ ├─────────────────────┼───────────────┤ │Tasty Cube 정육면체 │Noodles 면 │ ├─────────────────────┼───────────────┤ │Jungin Myeonok 정인면옥 │Naengmyeon 냉면...
'49년 노포' 평양냉면집이 배달까지…"맛 빼곤 다 바꾼다" 2021-06-22 17:27:36
정인면옥은 돼지편육과 아롱사태수육, 만두 등 냉면과 곁들여 먹는 사이드 메뉴를 장사 초기부터 반 접시로도 팔고 있다. 지금은 반 접시 메뉴가 흔하지만 당시에는 새로운 시도였다. 한 대표는 “사이드 메뉴를 한 접시 기준으로만 파는 건 매출을 조금이라도 더 올리고자 하는 업주의 욕심”이라며 “손님들이 부담 없이...
끝나지 않은 늦더위, 잃어버린 입맛도 돌아오게 하는 음식은? 2020-09-02 15:15:00
튀김, 만두, 밥 등 다양한 사이드메뉴와 함께해도 맛있다. 매운 것을 잘 먹지 못해 떡볶이가 두렵다면 치즈를 추가해 먹는 것도 하나의 방법. 더위야 물러가라, 시원한 냉면 더위에 빼앗긴 입맛이라면 머리가 얼얼해지는 시원한 음식으로 물리쳐 보는 것은 어떨까? 시원하고 새콤달콤한 육수가 별미인 냉면은 여름철 대표...
비비고 만두, 올 상반기 1260억원어치 팔렸다…'왕좌' 굳건 2020-08-06 15:23:45
군만두' '비비고 물만두' '비비고 한섬만두' '비비고 수제만둣집 맛 만두' 등 다양한 제품을 출시하며 시장에 활력을 불어넣고 있다. CJ제일제당은 기세를 몰아 하반기에도 시장을 진화시킬 신제품을 지속적으로 선보인다는 계획이다. 특히 시장이 상향평준화 된 상황에서 성장세를 유지하기...
비비고 만두, 상반기 매출 1264억…"하반기 `수제만두`에 주력" 2020-08-06 09:58:55
한섬만두’ 등 대형 제품을 내며 시장의 변화를 이끌고 활력을 불어넣었단 것. 이 과정에서 경쟁사들도 다양한 제품을 출시, 전반적으로 냉동만두 시장이 커지고 다양한 제품들로 소비자 선택권도 확대되는 효과를 가져왔다고 분석했다. 하반기에도 CJ제일제당은 시장을 진화시킬 신제품들을 지속 선보인단 계획이다. 특히...