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美 김치 수요 폭발…대상 이어 CJ도 현지 생산 2024-04-14 18:01:35
푸즈를 380억원에 인수하고 김치 생산설비를 증설하기도 했다. 대상과 CJ제일제당은 국내 김치시장에서 점유율 1, 2위 업체다. 두 기업이 경쟁적으로 미국 내 김치 생산기지 확보에 나선 것은 그만큼 김치 수요가 급격히 늘고 있어서다. 한국무역협회에 따르면 지난해 한국의 김치 수출액은 1억5560만달러(약 2097억원)로...
"김치, 건강하고 힙해" 해외서 열광…K푸드 기업들 '승부수' 2024-04-14 17:02:08
아시안푸드 기업인 ‘럭키푸즈’를 380억원에 인수하고 김치 생산설비 증설에 나섰다. 대상과 CJ제일제당은 국내 김치 시장에서 각각 점유율 1위와 2위 업체다. 두 기업이 경쟁적으로 미국 내 김치 생산기지 확보에 나선 건 그만큼 김치 수요가 급격히 늘고 있어서다. 한국무역협회에 따르면 지난해 한국의 김치 수출액은...
LG화학, CO2로 만든 플라스틱 출시…CCU 기술 적용 2024-04-05 06:00:49
위한 준비도 시작했다. 신세계푸드의 베러푸즈는 3월 12일부터 16일까지 미국에서 열린 자연식품 박람회 ‘내추럴 프로덕트 엑스포(NPEW)’에서 ‘유아왓유잇’ 브랜드와 현재까지 개발한 대안육 및 식물성 간편식 10여 종을 소개했다. 베러푸즈는 미국 시장에서 바로 활용할 수 있는 콜드컷, 소시지 패티, 미트볼, 민스...
"中이 탐내는 기술인데 죽이려고 하다니"…美 기업가 '탄식' 2024-04-01 09:42:13
처음으로 업사이드푸즈 등이 만든 세포 배양 닭고기의 안정성을 승인했다. 현재 닭고기 배양육은 기아 퇴치 운동가로 유명 호세 안드레스 셰프가 운영하는 워싱턴DC 식당에서 요리로 판매되고 있다. 그러나 작년 11월 조르자 멜로니 이탈리아 정부가 세계 최초로 배양육 금지법을 도입하면서 처음 제동이 걸렸다. 배양육...
CJ제일제당, 세계 최대 자연식품박람회서 K푸드 혁신제품 알려 2024-03-19 09:11:33
푸즈(Better Foods)는 식물성 대안식 브랜드 '유아왓유잇'(You are What you Eat)을 선보이며 미국 시장 확대에 나섰다. 동원홈푸드는 설탕 대신 천연 감미료인 알룰로스를 사용한 저칼로리 소스와 100% 식물성 재료를 쓴 비건 소스, 발효식품인 김치와 고추장, 간장 등을 활용한 한식 퓨전 소스 등을 선보였다....
뉴욕증시. 파월 발언에 하락…다우 0.7%↓마감 2024-02-06 06:49:06
하락했다. 타이슨푸즈의 주가는 순이익이 예상치를 웃돌았다는 소식에 2% 이상 올랐다. 뉴욕증시 전문가들은 강한 경제 지표에도 여전히 미국 경제의 금리 인상 여파가 완전히 반영되지 않았다고 지적했다. 야누스 핸더슨 인베스터스의 애덤 헤츠 글로벌 멀티 에셋 헤드는 마켓워치에 "연착륙 얘기에도 불구하고 우리는...
신세계푸드 대안식품 자회사 '베러푸즈', 美 VC 투자 유치 2024-01-11 09:57:46
푸즈가 독자 기술로 개발한 대안식품의 연구개발(R&D) 역량과 미래성장 가능성을 높게 평가받아 결정됐다고 신세계푸드는 설명했다. 클리브랜드애비뉴는 베러푸즈의 글로벌 시장 진출에도 적극 협조하기로 했다. 신세계푸드는 대안육을 활용해 식물성 대안식 브랜드 '유아왓유잇'(You are What you Eat)을...
신세계푸드 대안식품 자회사 '베러푸즈, 미국서 투자 유치 2024-01-11 09:01:41
푸즈가 독자 기술로 개발한 대안식품의 연구개발(R&D) 역량과 미래성장 가능성을 높게 평가받아 결정됐다고 신세계푸드는 설명했다. 클리브랜드애비뉴는 베러푸즈의 글로벌 시장 진출에도 적극 협조하기로 했다. 신세계푸드는 대안육을 활용해 식물성 대안식 브랜드 '유아왓유잇'(You are What you Eat)을 선보이고...
'이민자 음식'→'건강식'…세계인이 찾는 한식 'K-김치' 2023-11-21 06:01:05
푸즈를 인수해 김치 생산기지를 추가로 확보했고 유럽 시장을 겨냥해 내년에는 폴란드에 김치 공장을 준공한다. 올해 1∼10월 김치 수출액은 지난해 동기보다 10.1% 증가한 1억3천59만달러로 집계됐다. 연말까지 기존 증가세가 이어지면 올해 수출액은 2021년에 기록한 최대치(1억5천992만달러)를 경신할 수도 있다. 올해...
"크림이 너무 적네"…'슈링크플레이션' 논란에 휩싸인 오레오 2023-11-13 11:06:11
돼지기름 대신 야채 오일을 넣기 시작했고 크래프트푸즈가 주인이었던 2000년대 들어서는 트랜스지방을 뺐다. 몬델리즈의 제품 가운데 삼각뿔 톱니처럼 생긴 초콜릿바 토블론이 2016년 슈링크플레이션으로 소비자들의 역풍을 맞은 바 있다. 톱니 간격을 더 벌리는 방법으로 무게를 줄였던 것이다. anfour@yna.co.kr (끝)...