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대전 대덕구, “가족, 연인과 ‘대덕 고래(Go來)여행’ 떠나보세요” 2024-04-18 11:14:14
맨발 체험과 향토 음식 맛집 방문, 신탄진 오일장 분식 투어 등을 즐길 예정이다. 계족산 황톳길 중턱 공연장에서 숲속 음악회가 열리는 토·일요일과 신탄진 오일장이 겹치는 날에만 진행한다. 시티투어는 오는 10월까지 운영되며, 매회 선착순 25명을 모집한다. 하루 7~8시간 코스로 참가비는 1인당 2만5000원이다....
부산다운 음식 20여종 개발 나선다 2024-04-02 17:45:24
부산시가 지역 특색을 살린 새로운 향토 음식을 개발해 레시피를 보급하기로 했다. 부산시는 2일 시청에서 ‘B-푸드(부산 음식) 레시피 시즌2’ 개발 착수보고회를 열었다. 국제행사 만찬 등에 활용할 부산만의 음식을 발굴하는 사업이다. 기존 행사 요리가 단조로운 데다, 지역색을 살린 요리도 부족하다는 지적에 따라...
'가야역 롯데캐슬 스카이엘' 805가구 2024-03-29 18:04:39
단지 앞 가야대로를 비롯해 동서고가도로, 관문대로, 수정터널 등을 이용하기 편하다. 단지 주변에는 서면 상권을 비롯해 부산시민공원, 부산글로벌빌리지 등이 있어 생활 인프라가 좋다는 평가를 받는다. 롯데백화점 부산본점과 롯데호텔, 전포카페거리, 향토음식특화거리, 부산백병원 등이 단지 주변에 있다. 유오상...
“영어체험을 한국에서” 대구경북영어마을, 일본 학생들에게 인기 2024-03-19 10:40:26
돌며 향토 음식과 도심 문화를 즐겼다. 또 17일은 천년 고도 경주를 방문, 불국사, 경주대릉원, 동궁과 월지를 탐방하며 한국의 역사문화를 이해하는 시간도 가졌다. 우야마 메이아(여, 우베대학 1년, 16세) 학생은 “영어, 한국어를 공부하고 있는데 영어마을에 참가하며 평소 부족하다고 느낀 ‘듣기’ 실력이 눈에 띄게...
장미란 차관, '3월엔 여기로' 이용해 태안 방문…현장의견 청취 2024-03-15 15:54:08
인근 식당에서 기자단과 함께 게국지를 맛보며 향토 음식을 알리고 국내관광 활성화 방안을 논의했다. 이후 신두리 해안사구에서 관광객들과 함께 맨발 걷기를 체험했다. 장 차관은 "우리가 잘 모르는 지역의 숨은 여행 매력을 알리고 지역관광을 활성화하기 위해 '여행가는 달' 특별 프로그램으로 '3월엔...
[2024 한국여성벤처협회 세계로 미래로 혁신하는 여성벤처기업 CEO] 박대 외 각종 수산물을 가공하고 판매하는 기업 ‘아리울수산’ 2024-02-20 22:53:38
박대묵을 찾아서 만들어 드렸습니다. 남편이 향토 음식이 사라지는 것이 안타깝다고 박대묵 공장을 운영하게 된 것이 창업의 계기가 됐습니다.” 창업 후 박 대표는 “아리울수산이 시작해 군산에 박대 공장이 20곳 넘게 생겨 났다”며 “늦은 나이에 시작했지만, 박대가 군산의 특산품으로 인정받는...
제주 식당서 '멜국' 즐겨 먹었는데…알고 보니 '발칵' 2024-02-16 10:45:12
향토 음식으로 관광객들에게 인기가 많은 멜국(멸칫국), 멜 조림, 멜 튀김 등에 활용된 것으로 드러났다. 16일 식품의약품안전처에 따르면 비식용(미끼용)으로 수입한 멕시코산 냉동 멸치를 일반음식점 등에 식용으로 속여 판매한 수산물 유통업체 대표가 식품위생법 위반 혐의로 적발돼 검찰에 송치됐다. 앞서 식약처는...
향토식문화대전에 한호전 호텔제과제빵학과 참가 학생들 전원 수상 2023-11-16 18:09:53
제1전시장에서 ‘제 20회 향토식문화대전’이 열렸다. 향토식문화대전은 세계음식문화연구원, 한국푸드코디네이터협회, 한국푸드방송이 주최 및 주관, 교육부, 고용노동부, 한국관광공사 등 정부 부처 후원으로 열렸다. 이번 향토식문화대전 부대행사로 마련된 국제탑쉐프 그랑프리 대회에는 총 24개 팀 65명으로 구성된...
식생활교육대상에 김윤정씨…"지역농산물 활용 교육 진행" 2023-11-09 11:00:02
소속 김윤정씨를 선정했다. 김씨는 향토음식, 전통음식, 로컬푸드를 활용한 식생활 교육을 지속 추진한 점을 높게 평가받았다. 금상은 한국생활개선 강원특별자치도연합회가, 은상은 인천 남동구 어린이·사회복지급식관리지원센터가 각각 받는다. 식생활교육대상은 올바른 식문화 알리는데 공헌한 개인과 단체를 발굴·포...
대구 열광했던 尹대통령 '소주 짝꿍'…드디어 먹었다 2023-11-07 15:35:58
뭉티기는 '대구 10미(味)'로 꼽히는 10가지 향토 음식 중 하나다. '뭉텅이', '뭉치'의 경상도 방언인 뭉티기는 소의 우둔살 부위를 뭉텅하게 썰어내 날것으로 먹는 생고기다. 날 것 그대로 기름장만 찍어 먹는 뭉티기는 시간이 지나면 고유의 쫄깃한 맛이 사라지므로, 당일 도축돼 신선하고 품질...