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[김과장 & 이대리] PR봄 직원들이 추천하는 을지로입구역 맛집 2020-03-02 17:54:37
바닷가 마을의 정취를 느낄 수 있는 통영 향토 음식점이다. 50년이 넘은 충무집은 2년 전 인근 한옥집을 리모델링해 옮겼다. 오동통하게 살이 오른 잡어를 넣어 끓인 매운탕과 함께 하얀 쌀밥에 향긋한 멍게를 비벼 먹으면 마치 통영에 온 기분이 든다고 한다. 봄에는 도다리쑥국을 계절메뉴로 선보이는데 한정 수량이어서...
삼학식품, 대표제품 울외장아찌 ‘울외’ 특허청 상표권 올해도 갱신 완료 2020-02-14 16:37:08
수 있도록 노력하겠다”고 전했다. 한편 ‘울외’ 장아찌는 월과, 채과, 백과 등으로 불렸던 재료를 이용해 만든 장아찌로 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감이 특징이다. 무기질, 섬유소 및 비타민B 등 영양소가 풍부해 건강에도 도움을 주는 전통향토음식이다. 경규민 한경닷컴 기자 gyumin@hankyung.com
‘수미네 반찬’과 함께라면 강원도 섭국 끓이기 어렵지 않아요 2020-02-12 17:21:59
가장 먼저 김수미는 강원도 동해안의 향토음식인 섭국을 소개한다. 자연산 홍합인 섭을 걸쭉하고 구수하게 끓여낸 국으로, 강원도에서나 맛보던 별미이지만 김수미표 초간단 레시피가 공개됨에 따라 누구나 쉽게 따라 할 수 있을 것으로 보인다. 두 번째 반찬으로 땅콩조림과 비지전 레시피를 공개한다. 흔히...
‘편스토랑’ 정일우, 제주도에서 보고 싶은 사람에 전화 “누나~” 2020-02-06 11:02:00
방송에서는 정일우가 제주도의 향토 음식과 신선한 재료들이 가득한 전통시장을 찾는다. 정일우는 이곳에서 제주의 특산품인 오메기 떡을 맛보는가 하면 ‘신상출시 편스토랑’ 식구들을 위한 통 큰 선물을 준비한 것으로 알려졌다. 이날 정일우는 제주의 전통시장을 구경하던 중 특산품인 옥돔과 갈치를 발견했다....
정일우, '편스토랑' 식구들에 통 큰 선물 쐈다…'제주 옥돔+갈치' 2020-02-06 10:43:00
이런 가운데 이날 방송에서는 정일우가 제주도의 향토 음식과 신선한 재료들이 가득한 전통시장을 찾는다. 정일우는 이곳에서 제주의 특산품인 오메기 떡을 맛보는가 하면 ‘신상출시 편스토랑’ 식구들을 위한 통 큰 선물을 준비한 것으로 알려졌다. 이날 정일우는 제주의 전통시장을 구경하던 중 특산품인 옥...
㈜둘레쿡스의 `제주둘레국수` "2020 BRAND STARS 국가대표브랜드`에 최종 선정 2020-02-04 15:55:43
향토음식을 선보이며, 여느 외식업종과 차별화를 통해 인기가 높은 프랜차이즈다. 제주둘레국수는 `가맹점이 살아야 (모든)가맹점이 산다`라는 모토 아래 가맹점과 상생을 강조하며 몸소 실천하고 있는 기업으로 `이익공유형 프랜차이즈`의 모범사례로 꼽히고 있다. "물류마진을 없애고 매출에 따른 차등로열티를 적용,...
"서해 바다 다 넣었다"…'편스토랑' 이영자 태안탕면, 편의점 출시 2020-01-25 15:54:24
갈아 넣고 반죽한 파래면을 만들었다. 이어 태안의 향토음식인 게국지에서 착안해 꽃게, 바지락 등 다양한 해산물을 넣은 국물을 완성했다. 여기에 게살, 새우, 갑오징어 등을 더해 맛의 깊이를 더했다. 이영자는 "서해 바다를 다 넣었다. 이래도 맛이 없을 수가 있겠느냐"며 기대를 보였고, 태안 하면 떠오르는...
‘편스토랑’ 이영자 드디어 우승, 태안탕면 전국 편의점 출시 2020-01-25 10:34:00
향토음식인 게국지에서 착안해 꽃게, 바지락 등 다양한 해산물을 넣은 국물을 완성했다. 여기에 게살, 새우, 갑오징어 등을 더해 맛의 깊이를 더했다. 이영자는 태안하면 떠오르는 음식을 만들고 싶다는 생각에 '태안탕면'이라 이름 지었다. 이영자의 태안탕면(파래탕면)을 맛본 메뉴평가단은 역대급 극찬을 쏟아냈다....
‘편스토랑’ 이영자, 고향의 맛 품은 태안탕면 개발 ‘드디어 우승?’ 2020-01-24 16:37:00
다양한 향토음식을 소개해 많은 시청자들의 군침을 자극하기도 했다. 이런 가운데 이영자가 고향 옷점마을에서의 두 번째 이야기를 공개하고, 드디어 ‘추억의 맛’ 신 메뉴를 개발에 돌입한다. 메뉴 이름은 바로 ‘태안탕면’이다. 이영자는 태안의 특산물인 파래를 비롯한 다양한 해산물과 태안의...
금주(1월 17일~23일)의 신설법인 1231개 2020-01-23 17:31:37
▷세광홀딩스(정성록·10·요식업, 음반음식점업)서울특별시 강남구 학동로 140 비1 (논현동,해농빌딩) ▷셀핀(이민우·2·경영컨설팅업)서울특별시 성북구 안암로 145 642호 에이호 (안암동5가,고려대학교안암캠퍼스 알앤디센터) ▷소년상회(안세령·1·음식점 및 주점...