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'한 그릇 1만6000원' 이젠 못 사 먹겠다…평냉족 눈 돌린 곳 2023-06-11 14:11:03
첫 냉면 밀키트 2종(물냉면, 회냉면)을 내놨다. 이외에도 대상㈜ 청정원은 전국 3대 냉면으로 꼽히는 진주냉면을 간편식으로 만든 비빔냉면을 지난달 선보였다. 간편식 냉면 시장 1위(닐슨 IQ 코리아 기준)로 조사된 CJ제일제당은 이달 4일 들기름 막국수, 동치미 비빔 막국수 등 신제품을 내놨다. 이른 더위가 찾아오면서...
풀무원, 여름 앞두고 냉면 밀키트 2종 출시 2023-05-15 08:12:25
출시했다고 15일 밝혔다. 신제품은 물냉면, 회냉면 두 종류로, 모두 생면으로 만들었다. 풀무원식품이 생면 사업을 시작한 이후 생면을 활용한 밀키트를 선보인 것은 이번이 처음이다. 풀무원식품은 초절임 채소, 살균 처리한 삶은 달걀 등을 넣어 밀키트의 소비기한을 45일로 늘렸다. 풀무원 관계자는 "외식 냉면 가격이...
화끈한 물냉이냐, 매콤한 비빔국수냐…한여름 '면 대전' [이미영의 짠테크] 2022-07-20 14:51:00
다양한 제품으로 간편식 시장에서 영역을 넓혀가고 있다. 최근 프리미엄 면 밀키트 ‘누들 프레쉬’ 5종을 선보였다. ‘평양식 고기물냉면’, ‘오장동식 간재미회냉면’, ‘언양식 소불고기쫄면’, ‘춘천식 비빔막국수’, ‘돈카츠 메밀소바’다. 이외에도 들기름 메밀국수 콩국수도 인기다. 특히 암반수를 넣은...
"수박 한 통 사먹기도 무서워졌다"…여름 먹거리 '비상' [오정민의 유통한입] 2022-06-20 22:00:01
'평양식 고기 물냉면', '오장동식 간재미회냉면'을 내놨다. 신세계푸드가 봉밀가와 협업해 출시한 RMR ‘올반 봉밀가 평양식 메밀국수’의 경우 최근 라이브방송에서 3000세트가 완판되기도 했다. 새벽배송 업체를 통해선 의정부 평양면옥, 피양옥, 봉피양 등의 냉면을 RMR로 편리하게 즐길 수 있다. 한...
'맛남의 광장' 김동준, 맛깔나는 참돔 시식…'먹방귀재'의 진한 존재감 2020-10-30 08:52:00
회무침, 회냉면, 회덮밥 먹방을 펼치던 김동준은 "채소 맛이 다 살아있다. 미나리가 신의 한 수다", "새로운 냉면이다", "회덮밥이 하이라이트다"라며 차진 감탄사를 내뱉었다. 이어 김동준은 '먹방귀재' 답게 초장과 막장을 섞어 먹는 부산식 소스를 소개했다. 이를 맛본 김희철, 양세형은 놀라움을 금치 못했고, 백종원...
'생방송 투데이' 빅데이터 랭킹 맛집 '회냉면 TOP5', 새콤달콤 여름 입맛 저격 2020-07-31 20:12:00
이날 방송에서 제작진은 수도권 최고의 회냉면을 검증을 위해 식당을 방문했다. 5위는 고양시 일산에 있는 곳으로 무한리필로 즐길 수 있는 냉면과 명태 고명, 그리고 보쌈과 즐기는 세트가 유명하다. 4위는 서울시 동대문구에 위치한 곳으로 35년 전통에 쫄깃한 면발을 자랑한다. 3위는 서울시 강남구에 위치한 이북 음식...
'백반기행' 허영만X송재희, "설탕 넣어도 안 달아"...함흥식 명태회 냉면에 감탄 2020-07-17 20:41:00
회냉면에 투척했다. 송재희는 냉면 맛에 감탄하며 "아까 설탕을 그렇게 넣은 거 같지 않아요. 확실히 안 넣은 건 너무 밍밍한데 맛이 달라요"라며 극찬했다. 이에, 송재희의 설탕 넣은 냉면 한 젓가락을 맛 본 허영만 역시 "거참 희안하네. 그렇게 달지 않네"라며 4대째 내려오는 회냉면 레시피에 설득당했다. 주인장은...
`골목식당` 원주 칼국수 사장님, 투병에도 인자한 미소…시청률↑ 2020-03-19 14:10:05
맛이 아니다. 가게 회전율이 높아지다보니 회냉면에 들어가는 숙성회가 충분히 숙성되지 않았다"면서 적정 수의 손님만 받을 것을 조언했다. 인천 신포시장 꼬마김밥집은 여전한 맛으로 호평 받았지만, 가게 이전에 대한 고민을 안고 있었다. 이에 백종원이 직접 사장님과 동행하며 가게 이전 장소를 둘러보고, 자신의 생각...
'골목식당' 백종원, "미운거 보여줘서 어떡해" 원주 칼국수집 사장님 모습에 눈물 2020-03-18 23:25:00
극찬했던 회냉면을 실제로 맛본 시청자들의 엇갈린 반응이 있었는데, 이에 백종원이 직접 재시식에 나섰다. 회냉면을 맛본 백종원은 "예전과 맛이 달라졌다"고 지적했다. 백종원이 담백하고 칼칼한 맛으로 까다로운 백종원의 입맛을 사로잡았던 원주 칼국숫집도 등장한다. 당시 백종원으로부터 "중독성있다. 여기서만 맛볼...
`골목식당` 원주 칼국수 "이만큼 행복했으면 됐다" 눈물바다 2020-03-18 13:29:38
있다. 더불어 방송 당시 백종원이 극찬했던 회냉면을 실제로 맛본 시청자들의 엇갈린 반응이 있었는데, 이에 백종원이 직접 재시식에 나섰다. 회냉면을 맛본 백종원 역시 "예전과 맛이 달라졌다"고 지적했다. `백바라기 남편` 사장님과 아내가 함께 운영하는 인천 신포시장의 `꼬마김밥집`도 찾았다. 부부 사장님은 트레일...