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[게시판] 오뚜기, 북촌 전통주갤러리에서 '제주담음' 특별전 2024-03-05 09:10:35
'제주담음'을 제주전통주와 함께 맛볼 수 있는 특별전을 연다고 5일 밝혔다. 제주담음은 오뚜기가 지난 2021년 출시한 브랜드로, 특별전에서는 제주 흑돼지카레, 제주 한라봉마말레이드, 제주 감귤도우 피자 등 3종을 선보인다. 특별전은 유료 프로그램으로, 이달 매주 금요일 오후 6시에 진행된다. (서울=연합뉴스)...
[광주정보문화산업진흥원 2023년 창업도약패키지 선정기업] 비대면 가축 관리 솔루션 ‘엣지팜’을 개발한 기업 ‘인트플로우’ 2024-02-26 15:16:54
다비육종, 제주도 흑돼지 생산량 1위인 피그랜드와 같은 규모 있는 양돈기업과 함께 사업을 진행하고 있다. 국외에는 베트남에서 200만 마리의 돼지를 사육하는 글로벌 축산기업 CJ 피드앤케어와 업무협약을 체결하며 베트남 시장에서도 진출을 준비 중이다. 최근 일본에서는 3개월에 걸친 엄격한 시범운영을 진행하고 유료...
흑돼지 맛집이라더니…SNS 핫플의 배신 2024-02-07 12:18:52
상대적으로 저렴한 백돼지를 제주흑돼지로 속여 팔아온 흑돼지 전문 음식점 등이 단속에 적발됐다. 제주도 자치경찰단은 설 명절을 앞두고 원산지표시 위반 등에 대한 특별 단속을 벌여 8개 업체를 적발했다고 19일 밝혔다. 위반사항은 원산지표시 위반 5건(혼합판매 1·거짓 표시 2·미표시 1·표기방법위반 1),...
"흑돼지 맛집이라더니 속았다"…입소문난 'SNS 핫플'의 배신 2024-02-07 12:00:23
원산지표시를 위반하거나 제주산 백돼지를 흑돼지로 속여 판 업체들이 적발됐다. 7일 유통업계에 따르면 최근 제주도 자치경찰단에 원산지표시 위반 등에 대한 특별 단속을 벌여 8개 업체를 적발했다. 위반사항은 원산지표시 위반 5건(혼합판매 1·거짓 표시 2·미표시 1·표기방법위반 1), 식품표시광고법 위반 4건(원산지...
성심당 마들렌·대부도 로제와인…전국 상의가 추천하는 설선물 2024-02-01 12:00:13
제주 '오름 흑돼지' ▲ 인천 '강화섬쌀' ▲ 울산 '복순도가 막걸리' ▲ 세종 '조치원 배' 등이다. 대한상의는 설 선물 추천과 함께 전국 회원사와 온라인 회원 등 국민들을 대상으로 설맞이 내수 진작 캠페인도 펼친다. 지역 특산품 선물하기, 고향 전통시장 방문하기, 대한민국 구석구석...
트러플 한우·감태김…이마트, 축·수산 차별화 선물세트 확대 2024-01-08 06:00:02
'한우 언양식 소불고기', '제주 흑돼지 세트' 등이 있다. 7만∼8만원대의 부담 없는 가격이 장점이다. 신선식품 선물세트 가운데 가장 저렴하다는 김 선물세트에서는 감태김, 곱창돌김 등을 담은 4만∼5만원대 상품을 내놨다. 만전곱창돌김은 이마트가 올해 처음 선보이는 5만원대 김 선물세트 상품이다....
봄나물, 가을 독도새우 버무려…한국 사계절 담아낸 이탈리아 만찬 2023-12-21 18:29:53
담았다. 비장탄으로 구운 토종 제주 흑돼지 등심에 참나물로 페스토를 만들어 곁들이고 유채꽃, 마늘종을 올린다. 경복궁 패션쇼를 기념하는 여름 메뉴 ‘레지나 디 마레’는 임금의 수라상에 올랐던 도미찜을 이탈리안 방식으로 재해석했다. 갖가지 식자재로 소스를 만들어 한국의 전통 색상인 오방색을 구현했다. 여름이...
제주드림타워, 개관 3주년 PB상품 '꽃하르방·블루밍 피그' 출시 2023-12-18 17:43:38
18일 제주 드림타워 복합리조트가 개관 3주년을 맞아 돌하르방, 흑돼지를 모티브로 한 '꽃하르방', '블루밍 피그' 인형을 드림타워 PB상품(Private Brand Goods)으로 출시했다고 밝혔다. 이 인형은 제주의 명물을 드림타워의 시그니처 포토존으로 만들어냈던 크리에이티브 디렉터 브레이브 조(Brave...
지리산 청년 농부…"국내 첫 흑돼지 브랜드 만들 것" 2023-12-04 18:16:13
함께 흑돼지를 키우는 스물일곱 살의 청년 농부다. 양돈업에 뛰어든 지 올해로 5년째다. 초등학생 때부터 주말마다 아버지 농장 일을 도운 그는 농부가 아닌 자신만의 꿈을 찾으려고 했다. 박 대표의 생각이 바뀐 계기는 수능이 끝난 뒤 일본 미에현에 있는 ‘모쿠모쿠 테마파크’를 방문하면서였다. 마을 전체가 양돈업을...
장보기 살벌한 요즘, 간편식 '불티' 2023-12-03 18:25:29
선보인 제주 흑돼지 맛집 '숙성도' 연계 상품은 출시 2개월 만에 누적 판매 200만개를 돌파하기도 했다. 이처럼 PB 간편식 인기가 높아진 것은 외식 물가 상승의 반사이익 덕분이기도 하지만 그동안 유통업계에서 꾸준히 품질 개선 노력을 한 덕분이라고 업계에서는 평가하고 있다. 업계 관계자는 "PB 간편식이...