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[호텔소식] 발렌타인데이 특급호텔에 가면 특별함이 있다 2016-02-02 18:06:10
시금치를 넣어 만든 렌틸콩 수프, 제주산 흑돼지라구 소스로 만든 딸리올리니, 메인으로는 쇠고기 안심 스테이크와 바닷가재 구이를 만나볼 수 있다. 디저트로는 달콤한 초콜렛 퐁당 케익이 준비된다. ◈파크 하얏트 서울=파크 하얏트 서울은 오는 2월 13일부터 14일까지 특별 디너를 선보인다. 데이트 장소로 유명한 더...
[정성 가득 설 선물] 한성기업 저염 명란·창란·오징어젓갈, 밥 한 그릇 뚝딱 해치웁니다 2016-01-29 07:00:30
선물세트도 獵? 제주도 흑돼지로 만든 캔햄 ‘흑돈팜’, 파슬리와 레몬페파가 함유돼 있는 신제품 ‘그릴팜’, 살코기 참치 제품 등을 함께 묶어 구성했다. 가격대는 3만~6만원대로 중저가 세트를 찾는 소비자에게 인기가 높다.지역 특산물도 선보였다. 제주 인근 해산물로 만든 ‘제주 특선...
[호텔소식] 특급호텔, 다양한 설 패키지 상품 유혹 2016-01-28 17:12:22
그랜드 스위트 객실에서의 1박과 흑돼지 묵은지 김치찜, 은갈치 구이, 떡갈비, 성게 미역국 등으로 맛은 물론 건강까지 생각한 제주 토속 음식으로 구성된 돌미롱의 가족 특선 세트, 가족과 함께 미술관에 온 듯 전문 큐레이터와 함께 아트 테라피를 경험할 수 있는 호텔 안의 갤러리 투어 등 다양한 혜택이 포함된다. 유럽...
홈플러스 `임금님 진상품` 등 이색 설 선물세트 `눈길` 2016-01-27 16:23:30
흑돼지 세트`(500세트 한정/제주 흑돼지 삼겹 1kg + 옥돔 180g*4미/정상가 15만원/행사카드* 결제 시 30% 할인가 10만5000원), 궁중 다과로 유명한 `궁중 꿀타래 세트`(800g/정상가 2만5000원, 10+1) 등도 선보입니다. 홈플러스 김영성 빅시즌기획팀장은 "장기불황에 따른 실속형 소비와 더불어 개성 있는 소비가 늘고...
강원랜드 가는길 이색맛집 "깊고 고소한 맛" 흑돼지흑소바비큐 화제 2016-01-09 08:00:05
전문가들을 수소문해보니 돼지는 ‘이베리코흑돼지’, 소는 ‘블랙앵거스 흑소’라는 결론을 얻었다"고 말했다. 스페인의 그 유명한 `하몽`의 주재료인 이베리코 흑돼지는 자연에 풀어놓고 기르며 도토리나 버섯을 먹고 자라는 건강한 천연 유기농 돼지다. 최근에서야 국내 수입이 시작됐다. 전 세계 그 어떤 돼지보다 마...
‘백종원의3대천왕’ 종로 연탄 삼겹살, 매콤한 양념과 불맛의 조화 ‘군침꿀꺽’ 2016-01-02 00:35:19
흑돼지 삼겹살, 순천 꽃삼겹살, 창원 DIY 삼겹살, 종로 연탄 삼겹살 등이 소개됐다. 이날 스튜디오에는 맛집 주인들이 직접 출연해 챔피언스리그를 꾸몄다. 종로 연탄 삼겹살은 매콤한 양념을 발라 연탄불에 굽는 방식으로 추억을 자극했다. 무려 60년동안 연탄을 이용해 고기를 굽고 있는 가게 주인은 “타지 않도록...
‘백종원의3대천왕’ 순천 꽃삼겹살, 25년 내공 칼집으로 비주얼부터 독특 2016-01-02 00:20:28
`백종원의 3대 천왕`은 삼겹살 편으로 꾸며져 제주 흑돼지 삼겹살, 순천 꽃삼겹살, 창원 DIY 삼겹살, 종로 연탄 삼겹살 등이 소개됐다. 이날 백종원은 순천의 맛집 꽃삼겹살집을 찾았다. 삼겹살에 잔잔한 칼집을 내 비주얼부터 다른 이 식당은 주인이 먼저 고기를 구운 뒤 손님상에 제공했다. 다 익은 고기는 상추와 쌈...
백종원, 병신년 셋째 계획? 고사리먹다 청천벽력 (백종원의3대천왕) 2016-01-01 23:50:09
흑돼지 삼겹살 가게를 찾은 백종원은 고기와 함께 제공되는 고사리에 주목했다. 고사리에 구운 삼겹살을 싸 맛을 본 백종원은 “김치가 느끼함을 잡아주는 맛이라면 고사리는 그냥 고기를 당기는 맛”이라며 극찬했다. 이어 백종원은 “이 집에 오면 고사리부터 한 번 더 리필해 먹어야한다”며 불판에 고사리를 구워...
버크셔코리아, 국내 첫 순종흑돼지 코스요리 전문점 오픈 2015-12-31 11:05:16
배지 않아 버크셔는 우리가 흔히 부르는 흑돼지를 일컫는 말로 돼지 품종 중에서도 가장 맛이 뛰어난 품종으로 알려져 있다.국내에는 2003년 육종 전문가인 박화춘 박사가 외국에서 순수혈통 버크셔를 들여와 해발 500m 지리산 청정지역(전북 남원시 운봉읍)에서 50억여원의 연구비를 투자하여 10여년의 연구개발 끝에...
국도 3호선 김천 지례면~양천동 구간 완공 2015-12-28 15:37:29
급한 경사로 인한 잦은 교통사고 위험요인이 크게 줄고 겨울철 통행 불편이 해소될 것으로 기대된다는 게 국토부 설명이다. 국토부는 "이번 개통으로 김천 지역의 자두(구성면), 흑돼지(지례면), 양파(지례면) 등 지역특산물 수송이 원활해지고 경부고속도로(김천ㆍ동김천 나들목), 경북혁신도시, 고속철도(ktx)...