[문전성시 24시]전기구이치킨 ''미스터치킨''

<다 같은 치킨? NO! 남 다른 치킨 <br> - 전기구이 미스터치킨>

시대가 가도 변하지 않는 인기를 자랑하는 외식업계의 대표메뉴인 통닭.

그만큼 이 메뉴를 앞세운 다양한 업체들이 지금도 우후죽순처럼 늘어나고 있다.
하지만 치열한 업체간 경쟁으로 인해
성공하는 점포는 손에 꼽을 정도로 적은
것이 현실이다. 이런 상황에서 합리적인 가격과 건강을 테마로 한 웰빙 전기구이
치킨전문점 ''미스터치킨''이 좋은 반응을 얻으며 눈길을 끌고 있다.

미스터치킨은 예전 유행하던 전기구이
전통방식을 현대식 매장에 그대로
접목시킨 퓨전 스타일의 치킨전문점이다.

강 대표는 "요즘 인기인 오븐구이 치킨과는 완전히 다른 방식으로 만든 통닭"
이라고 강조했다. 기존 오븐구이 치킨은 열풍을 이용해 급속도로 익히는 만큼
식감이 뻣뻣하지만 전기구이치킨은 순전히 전기를 이용해 발생하는 열만으로 1시간 반 동안 충분히 익혀 육질이 살아있고
부드럽다는 것.

특히 생닭을 자체 개발한 특유의 염지
방식으로 양념하기 때문에 다른 업체에서는 따라올 수 없는 풍미를 낸다.

또한 미스터치킨에서 사용하는 전기구이 기기는 치킨을 구울 때 발생하는 냄새를 거의 배출하지 않는 구조로 만들어져 위생적이다. 전기구이치킨 뿐 아니라 미스터치킨 매장에는 고객들의 다양한 취향을
반영한 인기 메뉴들이 많다. 마늘구이치킨과 크리스피치킨 등 치킨 메뉴에서부터
골뱅이무침과 쫄면을 합한 쫄뱅이무침이 대표적이다.

여기에 냉동제품을 사용하지 않고
냉장재료만 이용해 식감과 신선함을 살린 케이준 치킨샐러드와 수제 치킨까스는
주변 직장인들의 점심 메뉴로 좋은 반응을 얻고 있다. 특히 치킨카레는 가공하지 않은 생닭의 가슴살을 그대로 사용하기 때문에 맛이 부드럽다.

<미스터치킨>☎ 02)406-6070