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김·계란·빵·커피…밥상 물가 줄줄이 '상승' 2025-12-07 08:42:30
지속될 것으로 본다. 이는 직접 수입하는 먹거리뿐 아니라 국내에서 생산하는 농축산물이나 가공식품도 환율 상승의 영향을 받고 가공식품과 외식 물가도 더 오를 가능성이 있다. 정부는 가공업체와 외식업체의 부담을 완화하기 위해 수입 원재료 할당관세 품목을 확대하고 국산 농산물 원료구매자금(추경 포함 1천256억원)을...
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"장보기가 무서워요"…체감물가 급등에 소비자·소상공인 '한숨' 2025-12-07 06:35:02
말했다. 내수 부진 속에 원재료 가격까지 오르면서 외식업계 부담도 커졌다. 식품뿐 아니라 외식 물가까지 상승 압박을 받는 상황이다. 서울 마포구에서 고등어 김치찜 전문점을 운영하는 서숙희 씨는 "한 달 보름 전에 고등어(노르웨이산) 한 박스가 12만8천원 하던 게 지금은 18만원이 넘는다"면서 "장사하면 남는 게...
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식품물가 5년새 27% 뛰어…고환율에 수입산 과일·생선·고기↑ 2025-12-07 06:35:01
오를 가능성이 있다. 국내 식품 제조업의 국산 원재료 사용 비중은 31.8%로 밀, 대두, 옥수수, 원당 등 주요 원재료 대부분을 수입에 의존한다. 김정식 연세대 경제학과 교수는 "환율이 오르면 에너지 가격도 상승해 비닐하우스에서 농사를 짓는 농산물 가격도 오를 수밖에 없다"면서 "우리나라는 대부분의 원자재를 수입...
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저소득층 근로소득 5년만에↓…양극화 속 생계형 물가 타격 우려 2025-12-07 05:45:06
대비 5.6% 올랐다. 원재료 가격 상승에 따라 가공식품 물가도 추가로 오를 수 있다는 전망이 나온다. 환율이 높은 수준을 유지하면 수입 에너지 가격이 상승하며 도시가스와 난방비 요금 인상 압력도 커질 것으로 보인다 김상봉 한성대 경제학과 교수는 "당분간 고환율이 이어질 가능성이 높다"며 "일자리 여건까지 악화한...
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요즘 SNS서 난리 난 '인생 짬뽕' 뭐길래…"가격 실화냐" 2025-12-06 10:50:24
원재료 가격이 오르면서 불가피하게 메뉴 가격을 인상했다고 밝혔다. 이 짬뽕에 들어가는 전복, 한우 차돌박이, 꽃게 등 식자재들이 최근 3년간 50% 가까이 올랐다는 게 호텔 측 설명이다. 호텔신라는 앞서 서울신라호텔에서 역대 최고가(50만원) 크리스마스 시즌용 프리미엄 케이크 ‘더 파이니스트 럭셔리(The Finest...
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세종사이버대 조리·서비스경영학과 박효남 교수, 넷플릭스 ‘흑백요리사2’ 출연 2025-12-05 15:34:29
걸맞게 국산 원재료가 더 많이 사용되고, 국산 농산물의 비중이 계속 확대될 수 있기를 바란다”고 전했다. 한편 세종사이버대 조리·서비스경영학과는 대부분의 재학생들이 산업계 종사자인 점을 감안해 틀에 박힌 이론보다는 현장에 바로 적용할 수 있는 실무 수업에 중점을 두고 있다. 특히 학생들이 자기 계발에 도움될...
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"중국의 '엔비디아 대항마', 내년 생산량 3배 이상 늘린다" 2025-12-05 10:14:39
20%까지밖에 못 내고 있기 때문이다. 이는 실리콘 다이(칩의 원재료 조각) 5개에 회로를 찍으면 이 중 4개가 불량이 난다는 뜻이다. 엔비디아가 이용하는 대만 TSMC가 최신 2나노ｍ 공정으로 생산 수율을 60% 이상 내는 것과 대비된다. AI 칩 시스템의 필수 부품인 고대역메모리칩(HBM)의 수급도 SMIC의 고민거리다. 중국...
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중금속 초과 접시·알레르기 물질 미표시 소스 회수 2025-12-04 19:07:48
해당 원재료를 표시하지 않았다. 식약처는 경기도 부천시청과 유통업체 관할 지자체인 경남 양산시청, 경기도 오산시청에 해당 제품을 신속히 회수 조치토록 했다. 식약처는 해당 제품들을 구매한 소비자에게는 섭취나 사용을 중단하고 구입처에 반품해 달라고 당부했다. 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품...
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기아 등 16개사 납품대금 연동 우수기업…하도급 직권조사 면제 2025-12-04 13:00:01
원재료 가격이 변동할 경우 그 변동분을 납품 대금에 반영하도록 하는 제도다. 이병권 중기부 제2차관은 "납품 대금 연동제가 확산할 수 있도록 원재료 가격 DB(데이터베이스) 구축 등 실질적인 지원을 강화하고, 현행 실태조사와 직권조사 면제 외에 연동 우수기업에 대한 인센티브를 지속 발굴하겠다"고 말했다. 남동일...
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"2026년, 글로벌 ESG 규제 본격화...제품설계·공급망 등 재편해야" 2025-12-04 06:00:16
구성요소, 원재료 출처, 재활용 원료 비율, 공정별 배출량, 화학물질 및 물질 구성 정보, 환경성능 지표 등 이질적이고 복잡한 데이터가 전 과정에서 유기적으로 연결되어야 하며, 협력사의 데이터 제공 능력까지 포함하는 데이터 거버넌스 체계 구축이 요구된다. 이 같은 기반 위에서만 기업은 제품 개발 전략, 브랜드...
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