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외국 품종의 역습…샤인머스켓 포도·엔비 사과 '불티' 2018-12-06 06:00:23
228%나 껑충 뛰었다. 샤인머스켓은 씨가 없고 껍질째 먹을 수 있어 SNS나 온라인 공간에서 빠르게 입소문을 타면서 우리 식탁을 파고들었다. 평소 먹던 캠벨이나 거봉 포도는 씨와 껍질이 있어 먹기에 번거로운데, 샤인머스켓은 당도가 높고 크기가 큰 데다가 먹기도 쉽다는 것이다. 농촌진흥청 관계자는 "국내에는 껍질째 ...
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암세포도 생명이라더니…건강실용서로 돌아온 임성한 2018-11-13 17:49:11
개를 껍질째 씹어 먹기, 대추, 잣, 소고기나 닭고기, 더운 채소, 항암 과일, 현미밥과 꽁치 등을 섞은 식단을 제안한다. 그만의 식단은 질병의 종류마다 다양하게 등장하는데, 그가 대본 집필 중에도 십수년간 꼼꼼하게 '먹은 것'을 기록했음을 짐작하게 한다. "암세포가 생명이 아닌 죽은 거면, 이미 암이 아니다"...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2018-11-05 15:00:02
껍질째 먹는 참외 개발 181105-0275 경제-007610:28 현대홈쇼핑, 저소득층 육아맘 500명에게 유모차 지원 181105-0280 경제-032910:30 [마이더스] 깨끗한 물 지키는 ‘드론 실험실’ 181105-0283 경제-033010:30 [마이더스] 김치냉장고의 진화… 과일·와인도 오래오래 181105-0284 경제-007710:30 삼성화재, 반려견보험...
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[ 사진 송고 LIST ] 2018-11-05 15:00:02
회장 11/05 13:54 지방 조성흠 국내 최초 껍질째 먹는 참외 개발 11/05 13:54 지방 강성철 서경덕 교수 독립운동 유적지 탐방 캠페인 11/05 13:55 지방 조재영 CGV 4DX, 연 관람객 2천만명 첫 돌파 11/05 13:57 지방 임미나 [신간] 나는 그것에 대해 아주 오랫동안 생각해 11/05 13:57 서울 배재만 문...
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국내 최초 껍질째 먹는 참외 개발 2018-11-05 10:28:21
국내 최초 껍질째 먹는 참외 개발 (서울=연합뉴스) 조성흠 기자 = 농림식품기술기획평가원(이하 농기평)은 5일 국내에서 처음으로 껍질째 먹을 수 있는 참외 5개 품종을 개발했다고 밝혔다. 중국참외 3개 품종과 한국참외 2개 품종 등 5개 신품종은 기존 참외보다 껍질이 부드럽고 당도가 높은 점이 특징이다. 중국참외...
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울산배 전국 최고 배 품평회서 '최고상·으뜸상' 2018-11-02 07:46:40
2015년 시작한 황금실록 브랜드는 '껍질째 먹어도 안전한 작고 맛있는 배'를 슬로건으로 지역 소비자들에게 인기라고 농업기술센터는 밝혔다. 매년 생산량이 모두 팔리는 등 인기가 높은 품종이다. 농업기술센터 관계자는 "울산농업기술센터가 배 산업에서 새로운 가능성을 이끈 공로를 인정받아 농수산식품부 장관...
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뷔페서 상추·귤·김치 재사용 가능…초밥·케이크·튀김 불가 2018-10-16 06:00:29
등 견과류와 같이 외피가 있는 식품으로, 껍질째 원형을 보존하고 있어 기타 이물질과 직접으로 접촉하지 않은 경우에도 다시 쓸 수 있다. 땅콩·아몬드 등 안주용 견과류와 과자류, 초콜릿, 빵류 등 손님이 덜어 먹을 수 있게 진열한 건조 가공식품의 경우도 다시 사용할 수 있다. 나아가 소금, 향신료, 후춧가루 등의...
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[정책의 맥] 농업 경쟁력, 장바구니 변화부터 살펴야 2018-09-26 18:06:19
도움이 된다. 간편함을 원하는 소비추세에 맞춰 깎는 수고를 덜고 껍질째 먹을 수 있는 배 ‘조이스킨’과 포도 ‘홍주씨들리스’, 한 입에 쏙 들어가는 작은 사과 ‘루비에스’가 이렇게 탄생됐다. 즉석밥을 선호하는 소비 트렌드에 맞춰 이에 최적화된 쌀 품종도 개발 중이다.올해로 6년째...
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이른 추석에 과일맛 엇갈려…배는 실망 사과는 만족 2018-09-24 07:15:00
1∼2년 후에는 이들 품종이 이른 추석 선물 시장의 주인공으로 자리매김하리라는 기대도 나온다. 농진청은 "우리 배 '신화'가 시장에 성공적으로 안착하는 사례를 만들어 껍질째 먹는 배 등 기존 품종과는 맛과 기능에서 차별화된 신품종을 생산자·소비자·유통업자가 찾을 수 있도록 노력하겠다"라고 전했다....
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'망고 포도' 영암 샤인머스켓 첫 출하 2018-09-13 11:43:59
아삭한 식감을 가지고 있다. 껍질째 먹는 씨 없는 청포도로 향이 좋아 일명 '망고포도'라 불리며 최근 과수 시장에 이슈가 되고 있는 과실이다. 정찬명 농업기술센터소장은 "샤인머스켓은 실제 소득도 일반 포도보다 2배 정도 높고, 일반 과수보다 노동력도 크게 절감되는 유망과수로 농업인과 함께 지속적으로...
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