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[심은지의 글로벌 컴퍼니] '가짜 돼지고기' 만드는 중국 옴니포크…왜 투자자는 열광하나 2019-05-20 13:05:55
말했다.전 세계의 소비자들은 식물성 고기 대용품을 찾는 데 열을 올리고 있다. 미국 로스앤젤레스에 본사를 둔 비욘드미트는 이달 초 증시에 데뷔하면서 두 배 이상 주가가 뛰었다. 임파서블푸드는 최근 300만달러의 자금을 조달하면서 기업가치가 20억달러로 평가됐다. 이런 경향은 북미와 유럽에만 국한되지 않는다. ...
롯데푸드도 가세한 '식물성 고기' 시장 2019-04-10 17:46:19
롯데푸드 대표는 “윤리적·환경적 소비 확산으로 육류 대용품 수요가 커져 식물성 대체육 제품을 내놓은 것”이라며 “지속 가능한 미래를 위해 환경친화적 제품을 확대해 나갈 것”이라고 말했다.동원f&b가 올초 미국의 대표적인 대체육 브랜드 ‘비욘드미트’를 공식 수입한 데 ...
롯데푸드, 식물성 대체육류 '엔네이처 제로미트' 첫선 2019-04-10 09:15:33
조경수 롯데푸드 대표는 "윤리적, 환경적 소비의 확산으로 육류 대용품에 대한 수요가 높아지고 있다고 판단했다"며 "지속 가능한 미래를 위해 '엔네이처 제로미트'와 같이 소비자와 환경에 친화적인 제품을 확대해 나갈 것"이라고 말했다. josh@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
"흙내음 머금은 봄나물, 조리법만 바꿔도 새로운 맛" 2019-04-02 11:02:34
대용품이 된다. 김밥에 냉이를 넣으면 봄 향기 물씬 나는 건강한 한 끼를 즐길 수 있다. 토마토에 다진 참나물을 넣으면 레스토랑에서 맛보던 살사를 더욱 신선하게 만날 수 있고, 두릅에 '연두새콤양념'과 연겨자를 섞으면 냉채로 먹을 수 있다. 최정윤 샘표 우리맛 연구팀 팀장은 "봄나물이 가진 향미의 특징과...
"싼값에 맛있게" 올해도 뜨거운 가성비 경쟁 2019-03-10 06:00:03
부과되는 세금을 맥주보다 낮게 만드는 방식으로 가격 경쟁력을 높인 맥주 대용품으로, 맥주와 비슷한 맛을 내면서도 가격은 맥주보다 약 40% 저렴하다. 국산 500㎖ 캔맥주 가격이 보통 2천500원 선인 데 비해 발포주는 1천600원 선으로 '4캔 1만원'이 아니라 '6캔 1만원'이 가능하다. 하이트진로가 2017년...
하이트진로 발포주 '필라이트' 누적 5억캔 돌파 2019-03-06 10:07:48
대용품으로, 맥주와 비슷한 맛을 내면서도 가격은 맥주보다 약 40% 저렴하다. 하이트진로는 가격이 저렴하면서도 맛은 좋아 높은 가성비(가격 대비 성능)를 무기로 시장에 빠르게 안착했다고 보고 있다. 하이트진로는 올해도 다양한 활동을 펼쳐 국내 첫 발포주 브랜드 '필라이트'의 인기를 이어간다는 전략이다....
[종목썰쩐]'발포주 독점시대' 폐막…그래도 하이트진로는 '필굿' 2019-02-08 10:29:24
부과되는 세금을 맥주보다 낮게 만들어 가격 경쟁력을 높인 맥주 대용품이다. 맥주의 세금은 주세 72%와 교육세 30%로 책정되지만 발포주 등 기타 발효주의 세금은 주세 30%, 교육세 10%로 구성된다. 저렴한 출고가 덕에 대형 마트에서는 필라이트(355ml) 12캔을 1만원에 살 수 있다. 1캔당 1000원도 안되는 가격이다.이달...
봄 성수기 앞두고 발포주 시장 '전운'…수성·도전 갈림길 2019-02-04 07:11:02
맥주보다 낮게 만드는 방식으로 가격 경쟁력을 높인 맥주 대용품으로, 맥주와 비슷한 맛을 내면서도 가격은 맥주보다 약 40% 저렴하다. 우리나라 첫 발포주 시장을 연 하이트진로의 '필라이트'에 이어 이달 중순 오비맥주가 '필굿'으로 도전장을 낸 가운데, 다른 주류업체의 시장 진출설도 솔솔 흘러나...
오비맥주 발포주 시장 진출…다음달 '필굿' 출시 2019-01-16 19:50:08
맥주보다 낮게 만드는 방식으로 가격 경쟁력을 높인 맥주 대용품이다. 우리나라에서는 하이트진로에서 2017년 4월 '필라이트'를 처음 선보였으며, 일반 맥주보다 40% 상당 싼 가격으로 인기를 끌고 있다. '필굿'은 시원한 맛의 아로마 홉과 감미로운 느낌의 크리스털 몰트를 사용해 맛의 깊이를 더했다고...
장주웅 셀루메드 연구소장, 뼈·인대 등 인체 손상 대체 골이식재로 美 FDA 승인 2018-12-17 17:54:25
바탕으로 생체조직 대용품인 조직공학 대체 재료를 만드는 것이다. 우수의약품 제조품질관리기준(gmp)급 의료용 단백질과 이를 일정 기간 지지하는 지지체를 통해 빠르게 인체 조직을 재생할 수 있다.한국산업기술평가관리원은 “의료용 단백질은 고가 장비와 소모품, 전문인력이 필요해 줄기세포 등 다른 분야에 비해...