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하루 1억7000만원씩 판다…서울엔 없는 '대박 빵집'의 정체 2022-05-02 14:34:01
튀김소보로는 이른바 ‘노잼도시’로 불리던 대전에 방문객을 유치하는 매개체가 되면서 ‘대전시민의 자부심’이란 별명이 붙었다. 이성당·삼송빵집·옵스 등 수익성 부진성심당과 함께 전국 4대 빵집으로 불리는 이성당, 삼송빵집, 옵스 등은 지난해 수익이 좋지 않았다. 1945년 문을 열어 ‘한국에서 현존하는 가장...
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[한경에세이] 약과와 지식재산 2022-01-27 18:05:13
떡’, ‘튀김소보로 빵’ 등이 그 예다. 그리고 SNS로 한정 수량을 판매하고, 구매에 성공한 소비자의 입소문으로 새로운 소비자를 유인하는 ‘영업방법’을 들 수 있다. 마지막으로, 소비자가 온라인에서 검색하기 쉽도록 타 상품과 구별할 수 있는 ‘상표’를 갖고 있다는 것이다. ‘불국빵’, ‘떡찌니’처럼 제품의...
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돌가마 만주·두빵이·메롱이…천안으로 '빵지순례' 떠나볼까 2021-10-13 15:44:10
호두빵, 소보로 호두빵, 떡먹은 호두빵도 인기 상품이다. 이 밖에 시바앙과자점의 호두롱, 지씨브레드의 크루아상과 호두다쿠아즈도 인기 메뉴다. 천안시는 빵집 14곳을 지역 대표 맛집으로 선정했다. 일반음식점에 한정했던 맛집을 제과 업종으로 확대하기 위해 조례를 개정했다. 맛집으로 지정한 빵집은 △감성빵집...
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SPC 배스킨라빈스, 뽀로로 케이크 2종 출시 2021-08-12 09:39:31
한 번에 즐길 수 있으며, 케이크 상단에 소보로 쿠키 가루를 올려 고소한 맛과 다양한 식감을 함께 느낄 수 있다. SPC 그룹 배스킨라빈스 관계자는 "연일 이어지는 무더위로 실내에서 머무르는 시간이 늘어나는 추세에서 착안해 가족들이 함께 즐기기 좋은 뽀로로 케이크를 선보였다"며 "배스킨라빈스의 뽀로로 케이크와...
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맥도날드, 1년만에 또 메뉴 가격 인상…밥상·외식 물가 '비상' 2021-02-19 11:45:16
9% 인상했다. 단팥빵(1200원)과 소보로빵(1200원), 크루아상(1800원) 등 가격이 각각 100원씩 올랐다. 앞서 가공 식품 가격이 올라 밥상물가가 고공행진하고 있는 상황이다. 이미 즉석밥, 탄산음료, 통조림, 두부 등이 가격 인상 행렬에 올랐다. 유통업계의 관심은 대표적인 가공식품인 라면으로 쏠린다. 그동안 라면의...
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외식 물가 줄인상…뚜레쥬르 이어 파리바게뜨도 가격 올렸다 2021-02-18 15:51:12
9% 인상했다. 단팥빵(1200원)과 소보로빵(1200원), 크루아상(1800원) 등 가격이 각각 100원씩 올랐다. CJ푸드빌 관계자는 "밀가루, 버터, 치즈 등 국내외 주요 원·부재료 가격 상승으로 제품 가격 인상이 불가피했다"고 전했다. 앞서 신선·가공 식품 가격이 올라 밥상물가가 고공행진하고 있는 상황에서 후속타로 외식...
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치솟는 빵값…뚜레쥬르 이어 파리바게뜨도 가격 올린다 2021-02-18 13:37:36
가격을 약 9% 인상하기로 결정했다. 단팥빵(1,200원), 소보로빵(1,200원), 크루아상(1,800원) 등 소비자 선호가 높은 제품들의 가격이 100원씩 올랐다. CJ푸드빌은 "글로벌 원재료 가격이 매달 최고가를 경신하는 등 국내외 주요 원·부재료 가격이 올라 제품값 인상이 불가피하다"고 밝힌 바 있다. 지난해 기상이변에...
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빵값도 올라…뚜레쥬르 9% 인상, 파리바게뜨는 설 이후 2021-02-04 16:00:37
9% 인상한다고 가맹점에 공지했다. 단팥빵, 소보로빵, 크루아상 등 소비자가 많이 찾는 제품들의 가격이 100원씩 올랐다. 뚜레쥬르를 운영하는 CJ푸드빌은 공정거래법에 따라 본사가 제시한 '권장 소비자 가격'을 고려해 각 점포가 최종적으로 가격을 결정한다고 설명했다. CJ푸드빌은 "글로벌 원재료 가격이 매달...
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장애인들이 생산한 천연비누…동구밭 年매출 60억 2021-01-26 17:15:31
승승장구하고 있다. 소보로를 PC나 노트북에 설치하면 기기에 입력되는 모든 소리를 문자로 전환해준다. 2018년 정식 출시한 뒤 장애인 복지에 힘쓰는 민간기업, 공공기관 등 450여 곳에 소보로를 제공했다. ‘지구인컴퍼니’는 2017년에 설립된 식품 스타트업이다. 상품성이 떨어져 폐기된 작물들로 대체육, 피클, 통조림...
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"빵 사러 오세요"…편의점, 베이커리 '고급화 바람' 2021-01-05 14:47:59
건강재료를 활용한 ‘밤단팥빵’, ‘연유크림소보로빵’을 우선 선보였다. 편의점들이 베이커리 상품의 고급화에 나선 이유는 기존 인기 상품인 간식용 빵 외에 식사용 빵을 찾는 수요가 늘고 있기 때문이다. 이는 최근 편의점 업체들의 실적에서도 확인된다. CU의 경우 지난달 1~21일 식빵, 모닝롤 등 식사 대용 베이커리...
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