[bnt화보] 정채연 “여진구, 나이 어리지만 연기 선배라 도움 많이 받아” 2018-03-12 11:33:00

싶고 원데이 클래스도 배워보고 싶고요. 아직은 시간이 많지 않으니까 차츰차츰 배울 수 있는 시간들이 있었으면 좋겠어요”라며 소박한 소망을 드러내기도 했다. 에디터: 우지안 포토: 김연중 영상 촬영, 편집: 이재엽, 김시영 의상: 더 스튜디오 케이 헤어: 이정 아티스트 메이크업: 수연 아티스트 장소: 을지로...

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[인터뷰] 정채연이 꿈꾸는 라라랜드 2018-03-12 11:27:00

편집: 이재엽, 김시영 의상: 스타일난다, 듀이듀이, 더 스튜디오 케이 슈즈: 듀이듀이, 바이비엘, 모노톡시 시계: 코치 델란시 선글라스: 캘빈클라인 아이웨어: 프론트(front) 액세서리: 악세사리홀릭 헤어: 이정 아티스트 메이크업: 수연 아티스트 장소: 을지로 of, 작은물 bnt뉴스 기사제보 fashion@bntnews.co.kr

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샘표 연두, 국제자연식품박람회서 올해의 혁신 제품 선정 2018-03-12 11:17:50

개 브랜드가 참가했다. 콩을 발효해 만든 연두는 요리 재료의 참맛을 살려주는 제품으로, '새로운 양념·소스(new condiment)' 부문에서 수상했다. 유기농, 유전자 조작 없는 식품(Non-GMO), 글루텐프리, 자연발효, 무합성첨가물 등의 조건을 충족시키고 맛이 훌륭하다는 면에서 혁신성을 인정받았다고 샘표는...

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[한경미디어 뉴스룸-MONEY] "자극적인 맛보다 건강한 식재료가 우선이죠" 2018-01-26 18:24:18

강사, 스튜디오 오픈키친 대표, 각종 강의 및 봉사활동으로 바쁜 이 연구가의 일상을 따라가 봤다.▶식료연구가란 직함부터 생소합니다.“식료란 음식물의 다양한 성미와 작용에 따라 각 장부에 작용해 치료 효과를 얻는 식이요법(食餌療法)의 일종입니다. 한의학 이론을 기초로 음식조리학, 영양치료학, 영양위생학,...

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박진선 샘표식품 사장 "샘표의 72년 노하우로 만든 '요리 에센스'… 글로벌 매출 1조 자신" 2018-01-09 17:31:45

순식물성 콩 발효액인 ‘요리 에센스 연두’로 글로벌 시장에 도전장을 내민다. 샘표는 올 상반기 미국 뉴욕 맨해튼에 연두 전문 스튜디오를 열고 우리 맛 알리기에 나선다. 박 사장은 “전통 장을 연구해온 70년 노하우를 담아 올해 세계 무대에 본격 진출한다”며 “한식 세계화에 최적화된...

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