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“학교에서 레스토랑 열어요”…경희대 조리학과 요리 축제 2017-05-10 11:16:00
운영되는 베이커리는 제과제빵의 본고장 프랑스 콘셉트로 모든 메뉴는 정통 프랑스식 메뉴로 구성된다. 페이스트리, 에끌레어, 구움과자, 케이크, 마카롱을 음료와 함께 맛볼 수 있다. 한국에서 대중화된 마카롱, 케이크부터 알려지지 않은 정통 프랑스빵까지 다양한 빵을 경험할 수 있는 것이 특징이다. [인터뷰]...
고3 힘내라! `국내유일 고3 힘내라 이벤트` 한국조리사관직업학교가 쏜다! 2016-07-12 21:13:51
한국조리사관직업전문학교 호텔제과제빵학과가 ‘국내유일 고3힘내라 이벤트’ 당첨자로 이충고등학교로 선정하고 관련 이벤트를 11일 해당 학교에서 진행했다고 12일 밝혔다. 더운 여름철, 힘든 고3 학생들을 응원하는 이벤트`국내유일 고3힘내라 이벤트`는 직접 고3 학생들을 찾아가 피자와 치킨을 선물하는 이벤트로...
[학부모가 간다] 서울관광고등학교 기내실 옮겨놓은 항공 실습실… 취업률은 아쉬워 2016-04-25 09:32:00
3학년 "저희 관광항공서비스학과의 남학생은 25명 정도입니다. 스튜어디스와 항공정비사, 호텔리어가 꿈인 학생들이 진학하고 있어요. 1학년 때는 관광경영과와 통합 수업을 진행하고, 이후 적성에 맞춰 학과 선택을 하는데, 항공과에선 항공 서비스와 롤클레이, 서비스 매너 등을 중점적으로 배우게 되죠." 일반 교사와...
고려전문학교, 성공적인 예비대학 마무리 2015-12-26 13:05:39
각 학과 별로 강의실에서 다양한 프로그램으로 교수들과 선배들에게 비전을 듣는 것은 물론 실습도 하며 소통하는 시간을 가졌다. 한편 고려전문학교는 호텔조리학과, 제과제빵학과, 커피바리스타학과 외에 게임기획학과, 정보보안학과, 디자인학과, 사회복지학과, 경찰행정학과 등 관련 분야로 진출하고자하는 학생들에게...
[취업에 강한 신문 한경 JOB] "와인은 책만 봐선 알 수 없죠"…현장서 꿈 키우는 예비 소믈리에 2015-12-21 18:37:34
학과와 서비스학과로 구성돼 있다. 조리학과에선 전문 셰프가 되기 위한 기본 기능교육에 더해 프렌치, 이탈리안, 한식, 제과·제빵 등에 대한 실무 중심의 교육을 제공한다. 서비스학과는 서비스 매니저를 양성하기 위해 2014년 3개월 단기 과정으로 시범 운영에 들어갔다가 2015년부터 1년 정규 교육 과정으로 확대...
김천대 호텔조리외식경영학과, 쉐프 전성시대 이끄는 외식경영 전문인 양성 2015-09-02 13:46:29
앞장서고 있는 김천대학교 호텔조리외식경영학과의 인기 역시 높아지고 있다.1994년 식품가공과로 개설되어 2010년에는 4년제 종합대학교 승격과 함께 학부과정으로 전환된 김천대학교 호텔조리외식경영학과는 전공관련 학부 기초과목으로 호텔조리와 외식경영학을 두고 있으며, 실무위주의 실용학문분야로써의 외식분야 및...
고려전문학교 호텔조리학과 예비대학 진행, 오세득 교수 등 스타쉐프 참여 2015-08-28 11:37:07
오세득 교수와 고려전문학교 호텔조리학과 재학생들이 직접 만들어낸 스페셜 식사를 예비신입생들과 함께 시식하며 호텔조리과 비전, 취업전망, 커리큘럼, 대회 출전 등 다양한 정보를 서로 공유할 수 있는 시간을 가졌다. 고려전문학교 호텔조리학과는 오세득 교수를 포함해 스타 교수진이 전임교수를 맡고 있으며, 창작...
이번 주말 `코엑스 호주유학·어학연수 박람회` 개최 2015-08-25 19:59:21
따라서 호주는 관광산업과 관련된 호텔경영학, 외식경영학, 요리학, 제과학, 관광학, 이벤트학 등의 분야에서 세계적인 위치를 자랑하고 있으며 국가에서도 이러한 산업에 많은 투자를 하고 있다. 이런 이유들로 호주는 호텔경영학과와 호주요리학과 등 교육적인 부분에서도 세계적으로 인정받고 있으며 세계 각국에서...
호산대, 사회적 배려 학생을 위한 진로체험 프로그램 실시 2015-08-14 13:38:50
따른 관심도를 고려하여 6개 학과에서 진행한 7개의 다양한 진로체험 프로그램을 제공했다. 학생들은 뷰티디자인과의 뷰티디자이너, 유아교육과의 유치원 교사, 호텔외식조리과의 제과 제빵 만들기와 세계요리, 관광항공호텔과의 항공승무원 및 출입국 보안검색, 방송연예연기과의 연기공연제작 및 자동차과의 정비 이론 및...
서울연희실용전문학교 호텔조리과, 방학 중 인턴십 활동 지원…호텔 취업 도와 2015-08-12 14:24:46
알려진 서울연희전문학교에는 호텔조리학과, 호텔한식학과, 서양요리학과, 호텔제과제빵학과, 빠띠시에학과, 커피바리스타학과, 와인칵테일학과, 푸드스타일학과, 웨딩파티플래너학과, 호텔조리창업학과, 커피바리스타창업학과, 외식몰창업학과 등의 다양한 학과가 있으며, 현장과 동일한 환경에서 실습해 경험을 쌓을 수...
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