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소피텔 앰배서더 서울, 총괄 셰프에 미카엘 로빈 선임…“요리는 살아있는 유산과도 같으며 럭셔리 호스피탈리티는 관대함으로부터 시작” 2023-07-06 11:10:17
파리(Ritz Paris), 만다린 오레엔탈 베이징(Mandarin Oriental Wangfujing Beijing)과 소피텔 포산(Sofitel Foshan) 등 6개국(잉글랜드, 프랑스, 인도네시아, 미국, 중국, 마카오)에서 근무하면서 각국의 문화를 존중하며 자신만의 스타일을 포용한 요리를 창출한 내공을 쌓았다. 미카엘 로빈은 “요리는 살아있는...
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홍콩, 주권반환 26주년에 "'약한 저항' 계속 경계해야" 2023-07-02 10:18:30
"많은 방문객과 전시자들이 만다린(중국 표준어)을 구사했다"고 밝혔다. 익명을 요구한 한 홍콩 시민은 HKFP에 "과거 우리는 주권 반환 기념일에 우리의 요구와 의견을 표출할 수 있었고 시민권을 향유했다"며 "그런데 지금은? 우리는 그저 풍경을 즐기고 사진을 찍을 뿐이다"라고 말했다. pretty@yna.co.kr (끝)...
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티베트 망명정부 수반 "中 경제둔화에 대만·인도 공격할수도" 2023-06-22 12:03:13
기숙학교로 보내고 중국 표준어인 푸퉁화(만다린)를 의무적으로 배우도록 하는 '문화적 학살'을 자행하고 있다고 주장했다. 아울러 티베트에서 불교 승려들이 실종되고 있으며, 주민들에게는 표현의 자유가 없고 중국 당국을 비판하면 투옥된다고 덧붙였다. 중국은 1950년 티베트를 침공해 이듬해인 1951년 5월...
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홍콩 캐세이퍼시픽 "中승무원 고용·中표준어 사용 확대할 것" 2023-06-19 15:26:16
CEO는 중국 표준어인 푸퉁화(만다린)를 구사하는 승객이 늘어남에 따라 중국 본토에서 승무원을 신규 채용할 것이라며 우선 본토를 오가는 노선에 푸퉁화 구사 승무원을 증원하고 점차 모든 노선으로 확대해나갈 것이라고 알렸다. 또한 모든 본토 노선은 8월부터 기내 푸퉁화 안내 방송을 할 것이라고 덧붙였다. 람 CEO는...
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소피텔 앰배서더 서울, 빙수 스크레 출시…다채로운 풍미와 식감 2023-05-25 10:00:06
제주 만다린을 주재료로 사용하며, 다양한 식재료의 융합을 통해 소피텔 서울이 추구하는 럭셔리 프렌치 미식과 한국 문화의 ‘컬처럴 링크’의 가치를 전달한다. 빙수가 담긴 크리스토플 브랜드의 실버 볼을 열면 화려한 토핑이 시선을 사로잡는 화려한 초콜릿 플라워 아래에는 소피텔 서울 페이스트리 셰프진만의...
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"영어 몰라?" 中 승객 조롱한 항공사 승무원 결국 2023-05-23 21:00:00
대화했다. 중국 표준어는 푸퉁화(만다린)이며 남부 광둥성과 홍콩에서는 광둥화를 구사한다. 해당 사건은 중국 매체들에 널리 보도됐고 일부 누리꾼들은 문제의 승무원들을 해고해야 한다며 비판했다. 중국 공산당 기관지 인민일보는 웨이보 공식 계정을 통해 푸퉁화를 쓰는 승객에 대한 차별 사건에 충격을 받았다며...
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홍콩 캐세이퍼시픽, 승무원의 中본토 승객 모욕에 사과 2023-05-23 20:48:38
표준어는 푸퉁화(만다린)이며 남부 광둥성과 홍콩에서는 광둥화를 구사한다. 해당 사건은 중국 매체들에 널리 보도됐고 일부 누리꾼들은 문제의 승무원들을 해고해야 한다며 비판했다. 과거 캐세이퍼시픽 승무원들로부터 당한 차별을 토로하는 글들도 인터넷에 잇달아 올라왔다. 중국 공산당 기관지 인민일보는 웨이보...
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안다즈 서울 강남, 봄에 즐기는 달콤 쌉싸름한 그린티 만다린 빙수 선봬 2023-04-27 12:00:10
와인에서 그린티 만다린 빙수를 선보인다. 그린티 만다린 빙수는 곱게 갈은 부드러운 우유 얼음에 세계적인 녹차 명산지인 일본 교토 우지 지역에서 재배된 우지 녹차로 만든 그린티 크림이 올라가 쌉싸름한 녹차의 깊고 진한 맛이 특징이다. 여기에 제주산 감귤로 만든 마멀레이드가 우유 얼음 위에 풍성하게...
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"난 섹시한 향 난다"…女모델, '땀 8㎖' 넣어 만든 향수 가격은 2023-04-13 21:24:31
향수에는 만다린 오렌지, 베르가못, 핑크 페퍼와 같은 과일 향 이외에도 매우 특별하고 친밀한 느낌이 있다"면서 "최고의 순간을 보내고 싶은 연인들에게 최적화된 향수"라고 주장했다. 모우라는 남자친구들로부터 자신에게 독특한 향이 난다는 말을 들은 이후 향수 사업에 뛰어들었다고 밝혔다. 모우라는 "전 남자친구와...
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[월드&포토] 거짓말처럼 떠난 장국영 20주기…"4년만에 상하이에서 왔어요" 2023-04-01 16:05:31
바뀐 홍콩 만다린오리엔탈 호텔 앞에서 만난 중국인 에바 씨는 이렇게 말하며 환하게 미소 지었습니다. 꼭 20년 전인 2003년 4월 1일 만우절에 거짓말처럼 세상을 떠난 홍콩이 낳은 세계적 스타 장궈룽(장국영·1956∼2003). 생의 마지막 숨결이 남아 있는 곳이 바로 이 만다린오리엔탈 호텔이라 매년 그의 기일이면 이...
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