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명동 상점 안 부러운 '기차역 맛집' 2016-01-22 17:53:42
54억…역사에서 '대박 역사' 쓴 맛집들제2, 제3 삼진어묵 꿈꿔 '대전지역 대표 빵집' 성심당…ktx역 입점, 전국 브랜드로 '대구 마약빵' 삼송베이커리, 백화점까지 뚫고 승승장구 코레일 "지역맛집 적극 발굴"…또 하나의 창조경제 모델로 [ 백승현 기자 ] 1951년부터 부산 영도의 전통시장에서 영업한...
삼진어묵, 신세계백화점 충청점 22일 입점 2016-01-20 14:13:25
어묵은 이미 수도권 진출을 통해 ‘삼진어묵 베이커리’를 검증 받은 만큼, 앞으로는 전국 소비자들의 입맛 취향 저격에 돌입할 예정이다.삼진어묵 천안점이 입점하는 신세계백화점은 대전을 포함한 충청권 최고의 상권에 입지해 해당 지역의 고정 고객은 물론, 유동인구까지 확보하며 소비자, 백화점, 삼진어묵...
부산어묵 쌍두마차 "중국 입맛 잡으러 갑니다" 2016-01-11 18:02:44
중국 상하이에 어묵베이커리형 해외 직영매장을 국내 어묵업체로는 처음 개점한다고 11일 발표했다. 이 매장에는 중국인을 포함해 20여명이 근무한다. 1963년 창업한 고래사는 어묵 면을 이용한 어우동과 어묵 초밥·크로켓·버거 등 다양한 제품을 판매하고 있다. 지난해 창사 이래 최고인 400억원의 매출을...
삼진어묵’·‘흙표흙침대’·‘센터폴’, 3인방 빛났다! 2015-12-24 11:11:06
실적을 올려 매출 효자 노릇을 톡톡히 했다. ‘삼진어묵’은 부산 영도에서 어묵공장으로 시작해 지난 해 롯데백화점과 첫 인연을 맺은 업체로 어묵 베이커리 형태의 독특한 방식이 백화점과 시너지 효과를 발휘하면서 말 그대로 ‘대박’ 매장이 됐다. 이제는 롯데 부산본점과 동래점, 롯데몰 동부산...
최은영, 외식업 진출…'테라스원' 개장 2015-12-11 17:37:28
삼진어묵, 리치몬드 베이커리, 발재반점, 이자카야 쿠, 월향 등 다양한 외식 브랜드가 입점했다. 최 회장은 이날 축사에서 “오늘 문을 여는 테라스원이 여의도의 새로운 명소로 자리매김할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미]...
최은영 前 한진해운 회장 외식업 진출…여의도 푸드타운 개장 2015-12-11 16:14:01
수 있는 '송추가마골'이 입점했고 1층에는 삼진어묵, 베이커리 리치몬드, 커피전문점 '카페콜론'이 들어섰다.또 발재반점, 이자카야 '쿠'(ku), 씨푸드 펍 '메르까또 와이', 수제 막걸리를 맛볼 수 있는 한식주점 '월향', 이탈리안 레스토랑 '까메라 15' 등 다양한 외식...
[동부산권 르네상스] 골든블루·설빙·고봉김밥·삼진어묵…"부산서 통하면 전국구 스타" 2015-11-27 07:00:26
지속적으로 개척할 정도로 성장했다.베이커리 방식의 삼진어묵도 부산이 국내 최대 수산도시라는 명성을 잘 살려 빵집과 같은 베이커리 방식의 어묵시스템을 도입, 성장의 발판을 마련했다. 영도 어묵공장에 어묵전시관을 설립해 국내에서 가장 오래된 어묵공장이라는 점을 알리고 스토리텔링화해 부산을 찾는 관광객이 전...
현대백화점, 코엑스 할인행사에 100억 규모 물량 추가 투입 2015-11-20 14:00:47
삼진어묵의 경우 준비한 2000세트가 완판돼 6000세트를 추가로 준비했고, 대구 삼송베이커리도 물량을 50% 늘렸다. 현대백화점 관계자는 "추가 물량을 확보하기 위해 바이어들이 직접 협력사 물류창고를 방문하는 등 행사에 모든 역량을 집중하고 있다"고 말했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com...
뉴욕 컵케이크·청담동 한식·부산 어묵…맛집 입점에 백화점 매출 '쑥쑥' 2015-09-06 19:47:41
지하 1층 식품관. ‘매그놀리아 베이커리’에서 컵케이크를 산 이정희 씨(34)는 같이 온 친구와 함께 종종걸음으로 패션매장으로 향했다.지난달 21일 문을 열어 개장 2주째인 현대백화점 판교점 식품관은 평일 오전인데도 사람들로 북적였다. 수십미터의 긴 줄이 늘어선 매장들도 있었다. 매그놀리아 베이커리는...
청와대 가는 삼진어묵 2015-08-20 19:10:15
이금복 씨, 아들 박용준 기획실장이 2011년부터 ‘어묵 고로케’ 등 신제품을 함께 만들어 ‘베이커리형 매장’을 선보이면서 어묵의 이미지를 탈바꿈시켰다는 평가를 받고 있다. 삼진어묵은 봉래동 본점에 60여 가지 어묵을 파는 매장과 어묵 체험장, 어묵 역사관 등을 갖춘 복합 식품문화공간을 운영...
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