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"왜 이렇게 맛있나"…바이든이 싹 비운 한국 음식 뭐길래 2022-05-26 20:00:01
된 전통음식을 대접받은 바이든 대통령과 참모진들은 메인 메뉴 외에 전채요리와 디저트에도 큰 관심을 가진 것으로 전해졌다. 26일 정상회담 만찬 메뉴를 준비한 롯데호텔에 따르면 전채요리로는 흑임자 두부선, 횡성 더덕무침, 금산인삼야채말이 등 전국 각지 제철 식재료를 담은 5품 냉채가 준비됐다. 본 식사에서는...
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롯데호텔, 한미정상회담 케이터링 성료 2022-05-26 14:10:06
대표적인 특산물을 소개하는 동시에 식재료나 조리법에서 한국산과 미국산을 적절히 조화시킨 메뉴들로 선보였다. 전채요리로는 흑임자 두부선, 횡성 더덕무침, 금산인삼야채말이 등 전국 각지 제철 식재료를 담은 5품 냉채가 준비됐다. 롯데호텔 서울 한식당 무궁화의 인기 메뉴도 만찬에 등장했다. 데친 해남...
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어린이 환자 달래고 약도 날라…'일상봇'에 빠진 기업 2022-05-13 17:20:37
있다. 병원뿐 아니라 공항, 호텔, 식음료 등 다양한 공간에서 활용할 수 있는 로봇을 판매 중이다. 레스토랑에서 단순하고 반복적인 조리를 담당하는 ‘셰프봇(조리 로봇)’, 살균 기능을 적용한 ‘방역 로봇’ 등 크게 6종이다. 이달 서울 성동구청, 제주도서관에 방역 로봇을 공급하는 계약도 맺었다. 삼성·KT도 로봇...
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서울현대실용전문학교 2·4년제 호텔조리전공, 스타쉐프 최현석 특임교수 특강 2022-04-21 14:05:29
진행됐다. 조리전문학교, 이른바 조리학과를 운영하고 있는 서울현대실용전문학교 호텔조리 과정에서는 매년 대한민국 4대 조리기능장(한식·양식·일식·중식)의 지도 하에 다양한 요리스킬을 배울 수 있으며 분자요리, 창작요리 등 수업을 체계적으로 진행하고 있어 호텔외식조리학과, 호텔조리과 진학을 꿈꾸는 학생...
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구미대, ‘국가기술자격증 학교에서 딴다’ 2022-04-20 10:13:58
/ 과정형 평가 미용사(메이크업) ▲호텔조리제빵바리스타과(2종) - 제빵기능사 / 제과기능사 ▲호텔관광항공서비스과(1종) - 조주기능사 등이다. 정창주 총장은 “학생들의 전공 관련 국가기술자격증 취득률을 높이기 위해 대학에서 모든 지원을 아끼지 않고 있으며 자격증 취득률을 학과의 중요한 학업성과로도 평가하고...
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요리학교 한호전 조리학과, 이연복·정호영 셰프와 함께하는 ‘미리보기 체험학습’ 2022-03-21 16:23:35
장학혜택 수여가 가능하다. 특히 호텔외식조리과정, 호텔조리과정, 호텔스시조리과정의 경우 입학 전 조리기능사 자격증을 3개 이상 취득하거나, 조리산업기사 1개 이상을 취득하게 되면 100만원 장학혜택과 더불어 국가장학금 형식의 국가장학유형의 장학금을 통해 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정, 다자녀,...
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한호전 호텔학교, 호텔경영학과 호텔리어 진로체험학습 예정 2022-03-14 16:46:53
과 동시에 현장전문교수진 지도 하에 상담, 코칭, 컨설팅 단계로 나눠 취업컨설팅을 실시하고 있으며 취업 시 가장 중요한 이력서와 자기소개서를 취업컨설턴트 및 호텔, 관광기업 인사담당자에게 1:1 코칭을 받을 수 있다. 또한 매년 교내에서 대규모 취업박람회를 진행하며 관광학과과정 학생들은 입학부터 취업까지 학교...
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그랜드 하얏트 서울, 따스한 봄바람 담은 새로운 봄 메뉴 출시 2022-03-10 12:00:15
위에서 다양한 기법으로 조리해내는 인터네셔널 퀴진을 선보인다. 신선한 백합 찜은 점심 코스 메뉴의 애피타이저로 빈속을 따스하게 데워줄 뿐 아니라 식욕을 돋워주기 탁월한 메뉴이다. 봄 미나리의 향긋함과 그릴에 살짝 눌려 익혀진 부추의 스모키한 향이 백합의 진한 국물과 어우러져 시원하면서도 감칠맛이...
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롯데百, 남성 제품 최대 70% 할인…호텔들 '설캉스 패키지' 2022-01-27 15:08:44
인기 밀키트 2종 중 2개 이상 구매할 경우 30% 할인하고, 즉석조리식품 중 ‘패밀리 모듬초밥 세트’와 ‘BBQ 훈제삼겹살’ 등도 신세계 멤버십 회원에 한해 할인 판매한다. 롯데마트는 오는 29일부터 31일까지 모듬 나물 등 명절 음식을 100g 단위로 소분해 판매한다. 나물은 100g당 2280원부터, 전은 2980원어치부터 구매...
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홈파티 용품·선물 할인…'집콕' 성탄절 즐겨볼까 2021-12-15 15:29:56
행사를 펼친다. 올해 키워드는 ‘집콕’과 ‘홈파티’다. 오미크론 변이 바이러스 확산 등으로 인해 올 연말도 사회적 거리두기가 지속되고 있기 때문이다. 크리스마스를 맞아 호텔과 베이커리 브랜드들은 한정판 케이크를 앞다퉈 선보이고 있다. 롯데온, 홈파티 용품 30% 할인롯데쇼핑의 통합 온라인몰 롯데온은 다가오는...
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