`친환경` 입히는 홈플러스…"ESG 실현 기업으로 자리매김" 2021-05-18 16:24:57

필렛 3종(연어, 가자미, 대구)과 홈플러스 시그니처 기장 미역의 경우, 세계적으로 지속 가능한 수산물에 부여하는 MSC·ASC 인증을 획득했다. 점포·온라인 운영도 `친환경` 방점 홈플러스는 환경친화적인 점포 운영을 통해 에너지 절감에도 힘쓰고 있다. 2020년에는 전년 동기 대비 2만여 톤(ton)의 이산화탄소(CO₂)를...

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전남 신안 해상서 '서류 허위기재' 중국 어획물운반선 1척 나포 2021-04-22 16:21:13

차례에 걸쳐 삼치, 가자미 등 어획물 1.1t을 옮겨 실었다고 조업일지를 적어 서류를 허위로 작성한 혐의를 받고 있다. 실제로 이 배가 어떤 선박에서 어획물을 넘겨 받았는지는 아직 밝혀지지 않았다. 정부는 서류 허위작성 혐의 외에 노영어운 A호에 실린 어획물이 한국 수역에서 불법조업으로 잡힌 것일 가능성도 염두에...

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• #전남 신안 #수역 #혐의 #어획물

홍신애·김상희 대표, 울산 북구 정자항 도시재생 뉴딜 사업 멘토로 나서 2021-04-16 16:04:43

그는 울산 북구 정자를 대표하는 지역 특산물인 가자미를 이용해 `MZ세대`(1980년대에서 90년대 중반에 태어난 밀레니얼 세대와 90년대 중반에서 2000년대 중반에 태어난 Z세대를 아우르는 신조어)를 사로잡는 간편식 메뉴 제안 및 지역 주민들과의 생생한 대화와 소통을 이어갔다. 거창한 국수 김상희 대표는 브랜드...

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‘어쩌다 사장’ 신승환, 먹방쇼로 메가톤급 웃음 선사하며 맹활약 2021-04-09 14:10:05

되자 홍게찜과 가자미 물회, 문어숙회로 저녁 식사를 이어간 신승환은 홍게 다리를 발라주는 차태현에 "형 잘한다"며 칭찬했고, 물회에 넣을 국수를 만들어 온 조인성에게는 “국수 진짜 잘 삶았다”며 폭풍 먹방을 선보였다. 또한 박병은을 영화 ‘군함도’에서 만났다고 했지만 알고 보니 두 사람은 초면인 사이로 밝혀져...

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'어쩌다 사장' 신승환, '무한 먹방+능청 입담' 웃음 선사하며 맹활약 2021-04-09 11:59:00

되자 홍게찜과 가자미 물회, 문어숙회로 저녁 식사를 이어간 신승환은 홍게 다리를 발라주는 차태현에 "형 잘한다"며 칭찬했고, 물회에 넣을 국수를 만들어 온 조인성에게는 “국수 진짜 잘 삶았다”며 폭풍 먹방을 선보였다. 또한 박병은을 영화 ‘군함도’에서 만났다고 했지만 알고 보니 두 사람은 초면인 사이로 밝혀져...

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‘어쩌다 사장’ 남주혁, 설거지->서빙...'만능 알바생' 등극 2021-04-08 20:31:01

자연산 재료로 5일 차 저녁 장사를 펼친다. 가자미 물회부터 뼈째 먹는 회, 임연수어 구이까지 역대급 진수성찬 메뉴에 손님들의 반응도 폭발적이었다는 후문이다. 새벽부터 바다낚시로 고생한 조인성, 박병은, 남주혁 '안시성 패밀리'와 듬직하게 슈퍼를 지킨 차태현, 신승환의 마감 후 저녁 시간도 엿볼 수 있다. 어디서...

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롯데호텔, ESG 더한 ‘드라이브 스루’ 시즌2 선봬 2021-04-06 08:00:07

소스에 완두콩, 야채를 곁들인 은대구와 가자미구이도 있어 선택지를 넓혔다. 포장 용기는 사탕수수 섬유질로 만든 친환경 펄프 박스로 교체했다. 일반적인 종이 펄프 이용 시 산림 훼손과 기후 변화에도 악영향을 미치지만 펄프 박스를 사용할 경우 사탕수수를 수확하고 남은 지푸라기를 소각하는 과정에서 발생하는...

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‘어쩌다 사장’ 박병은, 성실하고 위트 있는 만능재주꾼 탄생 2021-04-02 09:14:27

이라며 걱정하는 모습을 보였다. 하지만 이내 가자미를 시작으로 낚시에 연달아 성공하며 연예계 대표 낚시 실력자임을 인증했고 목표치였던 50마리에는 못 미쳤지만 남주혁과 함께 약 30마리의 고기를 잡는데 성공하며 맹활약을 펼쳤다. 박병은은 쉽지 않은 환경 속에서도 낚시 초보 남주혁을 가르쳐주며 응원을 해...

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• #어쩌다 사장 #박병은 #낚시 #횟집 #사장 #모습 #팝업

'맛남의 광장' 양세형, 특급 미역 라면 레시피로 백종원 사로잡아 2021-04-01 20:38:00

표 가자미 강정을 한 입 먹자마자 특급 칭찬을 보냈다. 단숨에 시민들을 사로잡은 백종원 표 가자미 강정 레시피는 과연 무엇일지, 궁금증을 자아낸다. 다음 날 아침 식사에서는 지난주 요리 대결에 패배한 양세형과 유병재가 미역을 활용한 라면 끓이기에 나섰다. 주방에 들어선 양세형은, 유병재에게 전날 밤 생각해낸...

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