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식용곤충 맛보고 이해하고…대구서 요리 전시·시식회 2019-05-22 15:08:44
꽃벵이, 쌍별귀뚜라미, 번데기, 누에 가루, 갈색거저리 유충(고소애) 등을 활용한 요리를 선보인다. 식용곤충은 유엔식량농업기구(FAO)가 '작은 가축'이라고 지칭할 만큼 식량난을 해소할 미래 식량자원으로 주목받는다. 농업기술센터 관계자는 "경제적이고 영양가 높은 미래 식량자원을 소개하고 식용곤충에 대한...
울산 농가 2곳서 토종벌 폐사시키는 가축전염병 발생 2019-05-22 07:56:20
유충에 바이러스가 감염돼 번데기가 되지 못하고 마르거나 썩어서 죽는 질병이다. 지난 2009년 국내 처음 발생해 2018년 683개 농가에서 1만4천여 건이 발생했지만, 별다른 치료제가 없어 토종벌이 큰 피해를 보았다. 동물위생시험소는 이동 양봉이 본격화되는 5∼6월 개화기를 맞아 낭충봉아부패병이 확산하는 것을 막기...
영동군, 과일나라 테마공원에 곤충체험장 조성 2019-05-10 13:19:32
총 1천200여 마리의 나비를 방사할 예정이다. 나비 번데기 120마리도 방사해 나비의 성장 과정을 관찰할 수 있도록 했다. 군은 매주 화요일부터 일요일까지 오전 10시부터 오후 5시까지 이 체험관은 무료로 개장하기로 했다. 군 관계자는 "나비 등의 생태를 관찰할 수 있도록 체험장을 조성했다"며 "이곳에서 소규모 공연...
충북 농업기술원, 쌍별귀뚜라미 유산균 발효빵 특허출원 2019-04-30 10:03:02
사육 농가는 2천136개 농가(충북 182개 농가)이며 이 가운데 쌍별귀뚜라미는 384개 농가(충북 32개 농가)가 사육하고 있다. 국내 식품공전에 등재된 식용곤충은 총 7종이다. 벼메뚜기, 누에 번데기, 백강잠, 갈색거저리 유충, 쌍별귀뚜라미는 일반 식품이며, 흰점박이꽃무지 유충과 장수풍뎅이 유충은 한시적으로 인정된...
일본인 유튜버 토기모치 "최고 한국음식은 단연 치킨" 2019-04-22 08:00:02
번데기?" 토기모치는 한국의 배달 문화에 대해서도 혀를 내둘렀다. "일본에서는 배달 주문을 잘 하지 않아요. 그런데 한국은 아예 배달 애플리케이션이 있잖아요. 신메뉴가 나올 때마다 배달해서 먹기엔 최고죠." 그는 먹방 아이템을 고르는 기준에 대해 "유행하는 음식을 많이 먹으려고 하고, 그 다음은 브랜드에서 나오는...
"나비는 행복과 자유의 상징…현대인의 자화상 같은 존재" 2019-04-08 17:24:24
애벌레, 번데기, 나비가 되는 성장과정에 사람들이 살아가는 의미를 표현했어요. 화려한 무늬의 나비가 되기까지 인고의 시간들은 부활이자 윤회로, 다음 세계를 기약하는 인간들의 염원입니다.”규격화된 캔버스보다 변형사이즈를 즐겨 사용하는 곽씨는 과감한 여백을 활용해 비움의 미학도 살려낸다. 다채로운...
고추에 치명 '칼라병' 발생…안동시 "철저히 방제해야" 2019-03-15 13:54:39
속에서 번데기로 겨울을 나다가 기온이 오르면 성충이 되어 알을 낳고 번식한다. 한 세대는 20여 일로 빠르게 성장한다. 알에서 부화한 애벌레는 고춧잎 뒷면을 갉아 먹으면서 몸 안에 있는 칼라병 바이러스를 식물에 옮긴다. 모종이 칼라병에 걸리면 생육 저하로 죽거나 고추 수확량이 줄고 품질도 떨어진다. 심하면 고추...
[박물관탐방] 감성 자극하는 추억의 보물창고 2019-03-12 08:01:03
장수와 번데기 장수도 있다. 문방구에는 공책과 연필과 색연필, 노트, 삼각자, 필통, 주판, 편지봉투, 피리, 금전출납부, 잠자리채, 구슬, 줄넘기와 배드민턴 채 등이 진열돼 있다. '새희망 새설계', '겨레사랑 나라사랑' 등의 문구로 치장된 국민학교 교문을 들어서면 아이들이 말뚝박기를 한다. 풍금이...
"100년 전 그날처럼"…서울 도심 곳곳 만세 함성(종합) 2019-03-01 17:11:02
든 시민들로 가득했다. 인도에는 번데기, 군밤 등을 파는 노점상들도 보였다. 세종대로에서는 흥겨운 풍물연주가 펼쳐졌고 시민들은 형형색색 전통복장을 입은 풍물패의 모습을 사진으로 담느라 분주했다. 또 일부 시민들은 풍물패 속으로 뛰어들어 흥겹게 춤을 추기도 했다. 이날 행사에 참석하기 위해 전남 장흥에서...
"대한독립 만세"…서울 도심 곳곳 울려 퍼진 100년 전 함성 2019-03-01 14:13:49
든 시민들로 가득했다. 인도에는 번데기, 군밤 등을 파는 노점상들도 보였다. 세종대로에서는 흥겨운 풍물연주가 펼쳐졌고 시민들은 형형색색 전통복장을 입은 풍물패의 모습을 사진으로 담느라 분주했다. 또 일부 시민들은 풍물패 속으로 뛰어들어 흥겹게 춤을 추기도 했다. 이날 행사에 참석하기 위해 전남 장흥에서...