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경기도, 오는 10월 19일 '경기미 디저트 페스타' 개최 2024-09-06 11:27:08
진행된다. ‘제4회 전국 쌀 베이킹 콘테스트’는 제과·제빵 2개 부문으로, ‘제1회 전국 떡 디저트 콘테스트’는 떡케익. 떡 디저트 2개 부문으로 진행된다. 전국 성인(2005년 출생자까지) 누구나 참여할 수 있다. 경연대회 참가자 모집은 오는 16일까지 진행되며, 10월 1일 예선을 통해 60개 팀을 선발(쌀 베이킹 30팀,...
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'나는 솔로' 첫 데이트 후 박살난 '러브라인'? 2024-09-05 09:02:02
제과제빵 전공에 쇼콜라티에 출신이라는 이색 커리어를 공개한 뒤, 계란말이를 뚝딱 만들었다. 영숙은 그런 상철을 도우며 “언제 한번 얘기해보고 싶다”라고 틈새 어필을 했다. 상철은 “언제든 준비돼 있다. 원래 오늘 저도 영숙님을 선택했다. 양육하는 분이랑 만나다 헤어지면 아이들한테도 상처니까”라고 ‘무자녀’...
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르 꼬르동 블루-숙명 아카데미, 10월 프랑스 와인 및 티 전문가 과정 수강생 모집 2024-08-30 09:00:01
129년 전통의 프랑스 요리, 제과, 제빵 전문 교육기관인 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서 오는 10월 ‘프랑스 와인 전문가 과정’과 ‘티 전문가 과정’ 수강생을 모집한다고 30일 밝혔다. 2024년 10월 16일부터 2025년 2월 19일까지 총 16회로 진행되는 프랑스 와인 전문가 과정은 와인의 기본적인 이해부터 와인 종주국...
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빵·과자 값 내리나…해태제과, 비스킷 가격 6.7% 인하 2024-08-29 09:23:52
시작으로 다른 제과·제빵업체도 제품 가격을 내릴지 주목된다. 해태제과의 인하 방침에 따라 제품별로 계란과자(45g) 소비자 가격은 1200원에서 1100원으로 인하되고 사루비아 통참깨(60g)는 1500원에서 1400원이 된다. 칼로리바란스 치즈(76g)는 2000원에서 1900원이 된다. 이번 가격 인하 품목은 해태제과 제품 중...
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해태제과, 비스킷 3종 가격 6.7% 인하 2024-08-29 09:12:37
내리기도 했다. 해태제과를 시작으로 다른 제과·제빵업체도 밀가루를 주원료로 쓰는 제품 가격을 내릴지 주목된다. 작년에는 정부의 가격 인하 권고에 따라 해태제과, 롯데웰푸드 등 제과업체가 가격을 내렸고 SPC와 뚜레쥬르도 빵값을 인하했다. 또 농심, 삼양식품, 오뚜기, 팔도 등 라면 4개 업체도 일부 제품 가격을...
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해태제과, 계란과자 등 비스킷 3종 가격 6.7% 내려(종합) 2024-08-29 09:07:23
하락…제과·제빵기업 가격 인하 '관심' (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 해태제과는 다음 달 9일부터 계란과자, 칼로리바란스, 사루비아 등 비스킷 3종 가격을 평균 6.7% 내린다고 29일 밝혔다. 이에 따라 계란과자(45g) 소비자 가격은 1천200원에서 1천100원으로 인하되고 사루비아 통참깨(60g)는 1천500원에서...
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치킨프랜차이즈 가맹점 '71% 육박' 2024-08-26 06:14:27
가맹점이 6.5%로, 주점(66.2%), 한식(17.2%), 피자(11.6%), 제과제빵(8.1%), 커피(7.4%)보다 낮았다. 특히 전체 치킨 가맹점의 64%가 연 매출 2억원 미만으로 나타났다. 연 매출 2억∼3억원은 23.3%, 3억원 이상은 12.7%로 각각 집계됐다. 한 자영업자는 "보통 매출의 15%를 순이익으로 가져가는데, 매출 2억원으로는...
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치킨프랜차이즈 가맹점 71% 육박…"포화상태 속 수익성 악화" 2024-08-26 06:05:00
치킨 가맹점이 6.5%로, 주점(66.2%), 한식(17.2%), 피자(11.6%), 제과제빵(8.1%), 커피(7.4%)보다 낮았다. 특히 전체 치킨 가맹점의 64%가 연 매출 2억원 미만으로 나타났다. 연 매출 2억∼3억원은 23.3%, 3억원 이상은 12.7%로 각각 집계됐다. 한 자영업자는 "보통 매출의 15%를 순이익으로 가져가는데, 매출 2억원으로는...
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대기업 빵집 5년 더 규제…수도권 거리제한 400m로 완화(종합2보) 2024-08-06 17:10:58
관점에서 어려운 결단을 내려준 대기업과 대한제과협회의 성숙한 자세에 깊은 감사를 드린다"며 "이번 상생협약을 통해 서로의 사업영역을 존중하며 각자의 장점에 기반해 제빵 문화를 이전보다 한 단계 더 발전시켜 달라"고 당부했다. 제과점업은 식생활 트렌드 변화와 맞물려 전체 사업체 수는 2012년 1만3천577개에서...
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대기업 빵집-동네 제과점 '상생협약' 5년 연장 2024-08-06 16:25:15
부분은 5%로 늘어났다. 2019년부터 민간 합의에 의해 체결된 제과점업 상생협약은 그동안 국내 제과점업의 양적·질적 성장에 많은 영향을 끼친 것으로 나타났다. 동반위 실태조사 결과, 제과점업은 식생활 트렌드 변화와 맞물려 전체 사업체 수가 2배로 증가(2012년 13,577개에서 2022년 28,070개)했다. 특히 5인 미만 ...
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