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숙명여대 캠퍼스타운 ‘스마트 푸드테크 페어’ 행사 개최, “스마트 푸드테크 분야 대표 기업을 발굴하고 육성” 2024-07-26 16:03:36
△빅데이터 △대체식품 △주문 키오스크 △서빙·조리 로봇 △스마트팜 등 다양한 분야가 포함된다. 이번 행사는 △스마트 푸드테크 랩 1기의 성과를 공유하는 ‘데모데이’ △푸드테크 창업기업들의 제품과 서비스를 체험할 수 있는 ‘전시’ 등으로 구성됐다. 이날 행사는 임유진 숙명여대...
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"인건비 감당 안돼"…로봇 쓰는 외식업체 급증 2024-07-17 17:01:00
명이다. 조리 로봇 업체인 크레오코리아의 로봇 ‘에이트키친’ 네 대가 파스타 면을 볶는다. 서울 강남구 신사동의 5성급 호텔 안다즈서울강남은 지난해 호텔업계 최초로 인공지능(AI) 셰프 로봇을 도입했다. 안다즈서울강남 관계자는 “스테이크를 구울 때 나는 마야르 반응(고기가 익을 때 갈색으로 변하며 풍미가 좋아...
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"최저임금 1만원 돌파…인건비 골머리" 치킨도 로봇이 튀긴다 2024-07-17 10:57:33
튀김류 요리를 조리하는 로봇이다. 반죽옷을 입힌 재료를 기계에 올리면 로봇이 자동으로 트레이를 움직이며 조리한다. 튀봇은 bhc치킨과 LG전자의 사내벤처가 공동 개발했다. bhc치킨 관계자는 "사전에 입력된 레시피를 기반으로 일정한 맛과 품질을 유지하는 장점이 있다"고 설명했다. 교촌에프앤비도 지난 2021년 로봇...
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치킨 프랜차이즈들, '치킨 튀겨주는 로봇' 도입 늘린다 2024-07-17 10:01:10
입힌 재료를 기계에 올리면 로봇이 자동으로 트레이를 움직이며 조리한다. 튀봇은 bhc치킨과 LG전자[066570]의 사내벤처가 공동 개발했다. bhc치킨 관계자는 "사전에 입력된 레시피를 기반으로 일정한 맛과 품질을 유지하는 장점이 있다"고 설명했다. 교촌에프앤비[339770]도 지난 2021년 로봇 제조기업 뉴로메카와...
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중국이 장악한 식당 서빙…'월급 66만원' 알바 내놓은 LG 2024-07-01 14:35:42
푸두로보틱스 서빙로봇은 2019년 5월 국내 상륙한 뒤 빠르게 한국 시장을 장악했다. LG전자는 구독 로봇 종류를 계속 확대할 계획. 사내벤처에서 개발한 '튀봇'도 구독 서비스로 내놨다. 튀봇은 반죽된 재료를 기계에 올리면 자동으로 조리하는 튀김 요리용 제조 로봇이다. 튀봇은 구독 계약기간 3년 기준 월...
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LG전자, 클로이 로봇 구독서비스 시작…B2B 신사업 확대 2024-07-01 10:00:02
로봇이 자동으로 트레이를 움직이며 사전에 입력한 레시피를 기반으로 조리하는 튀김 요리용 제조 로봇이다. LG전자의 핵심 사업 포트폴리오로 자리 잡은 구독 서비스 제품 종류는 정수기, 냉장고, 세탁기 등 생활가전과 TV, 노트북에 이어 로봇까지 22종으로 늘었다. 이성진 LG전자 구독영업담당은 "구독경제 트렌드에...
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교촌치킨, 美 직영점에 연내 치킨 조리로봇 도입 2024-06-24 10:11:52
연내 조리 로봇을 도입하기로 했다고 24일 밝혔다. 미드월셔점과 로랜하이츠점은 조리 로봇 2대와 1대를 각각 발주했다. 교촌에프앤비는 로봇을 설치하고 이르면 연내 양산 테스트까지 마칠 수 있을 것으로 보고 있다. 교촌에프앤비는 지난 2021년 로봇 제조기업 뉴로메카와 업무협약을 맺고 교촌치킨 전용 조리 로봇을...
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교촌에프앤비, 미국 직영점에 연내 '치킨 조리로봇' 도입 2024-06-24 09:33:19
'치킨 조리로봇' 도입 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 교촌에프앤비[339770]는 미국 캘리포니아주에서 운영하는 교촌치킨 직영점 미드윌셔점과 로랜하이츠점에 연내 조리 로봇을 도입하기로 했다고 24일 밝혔다. 미드윌셔점과 로랜하이츠점은 조리 로봇 2대와 1대를 각각 발주했다. 교촌에프앤비는 로봇을 설치하고...
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자율주행 로봇이 요기요 음식 배달 2024-06-21 18:08:15
시작된다. 소비자가 요기요 앱으로 로봇 배달이 가능한 매장에서 메뉴를 주문하면 로봇이 고객 위치를 파악해 지정된 장소로 음식을 가져다준다. 로봇 배달을 신청한 음식점은 조리 후 매장 앞에서 대기 중인 로봇에 음식을 맡기면 된다. 양사는 올해 말까지 수도권 도심 주거 지역과 대학가 등으로 서비스 지역을 확대할...
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요기요, 8월부터 자율주행 로봇 배달 테스트 2024-06-21 10:05:30
배달이 가능한 매장에서 메뉴를 주문하면 로봇이 고객의 위치를 파악해 지정된 장소로 배달한다. 로봇 배달을 신청한 외식업주는 음식 조리 후 매장 앞에서 대기 중인 로봇에 음식을 실으면 된다. 요기요는 올해 연말까지 서울을 비롯한 수도권 도심 주거 지역과 대학가를 중심으로 서비스 운영 지역을 차례로 확대할 계획...
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