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올 상반기 식음료 트렌드 `간편VS홈메이드` 2013-08-06 17:02:51
좋아하는 싱글족에게 주목 받고 있는 간편식은 즉석밥이다. 동원F&B의 쎈쿡 건강한 영양 보리밥, 오뚜기의 맛있는 오뚜기밥 시리즈, 청정원의 정통 컵국밥과 같은 즉석밥은 전자레인지에 돌리거나 뜨거운 물만 부으면 한 끼 음식으로 먹을 수 있어 매우 편리하다. CJ제일제당의 프레시안 볶음밥은 한 손에 들고 먹을 수 있...
치어스, 창업설명회 개최 2013-07-29 11:09:31
조리아카데미, 자체물류센터 운영 등 차별화된 본사 시스템을 소개하고2013년 하반기 창업시장 분석, 점포 계약 시 유의사항 등 다양한 창업정보를 제공할 계획 입니다. 참가자는 설명회 이후 직접 인근 가맹점으로 이동해 치어스만의 독특하고 고급스러운 분위기 속에서 대표메뉴 시식과 효율적인 매장운영 노하우를 체험...
햄버거 믿고 먹여도 되나 '엄마가 놀랐다' 2013-06-19 14:24:20
주문과 동시에 신선하고 따뜻한 햄버거를 즉석에서 조리하는 것을 원칙으로 삼고 있다. 양상치 토마토 같은 야채는 깨끗이 씻어 진공포장해 운반하는등 신선함을 유지하는데 최선을 다했다. 실제 햄버거를 제조하는 주방에서는 30분만에 손을 씻어야 하는 규정이 있다. 냉동식품을 만질때는 별도의 장갑을 착용토록...
롯데마트 "고속도로 판매 1등 상품 '피자'" 2013-06-17 10:03:25
등 거의 대부분 즉석 조리식품이 상위 5개 품목을 차지한 것으로 나타났다. 휴게소에서 간단하게 배를 채우거나 또는 가족끼리 나들이 여행을 떠나면서 차 안에서 간편하게 먹을 수 있기 때문인 것으로 풀이된다. 롯데마트는 이러한 특성을 살려 해당 점포에서는 피자&델리 등 조리식품 매장을 기존 매장보다 4배 가량...
이젠 엄마가 만들어줄게! 가정식 건강 간식 2013-06-14 11:23:15
외에도 등하교하면서 출출해지기 마련이다. 즉석밥, 편의점 샌드위치 등 즉석 음식은 지방과 인공 첨가물이 많이 들어 있어 열량은 높지만, 필수 영양소가 부족해 영양 불균형으로 되기 쉽다. 양상추, 토마토 등 신선한 야채로 만든 엄마표 샌드위치는 든든하면서도 영양 가득한 샌드위치가 완성된다. 야채샐러드로 속을 넣...
`톡`치면 순식간에 슬러시로 만드는 설빙고 출시 2013-06-13 15:54:05
과냉각기술을 활용해 세계 최초로 개발한 즉석 슬러시 냉각고 `설빙고`를 시장에 본격 출시했다. `설빙고(雪氷庫)`는 영하 5℃ 이하의 저온에서 액체 상태를 유지하는 신개념 냉각고로, 생수나 청량음료, 주류 등을 2시간 가량 넣었다 꺼낸 뒤 병을 흔들거나 가벼운 충격을 가하면 병 속에서 곧바로 슬러시 상태가 된다....
[시원한 여름나기] '둥지냉면' '뚝딱 볶음장 참치'…별미로 '더위 싹~' 2013-06-10 15:30:00
함량을 50% 높인 ‘백세카레’가 대표적이다. 즉석식품 대신 직접 지은 밥을 더 좋아하는 피서객에게는 ‘씻어나온 오뚜기쌀’을 추천할 만하다. 씻을 필요 없이 물만 바로 부어 밥을 지을 수 있는 제품이다. 2012년 한 해 동안 400억원가량의 매출을 올릴 만큼 인기가 높다. 아워홈은 간편식 제품인 ‘손수’ 브랜드로...
앤서니 바텐바흐 "프리미엄 식품 강화해 한국인 입맛 공략" 2013-06-02 17:44:04
것과 비슷한 품질을 갖춘 즉석조리식품 ‘메뉴’, 베이커리 재료 ‘쿡스 홈베이킹’, 친환경 저칼로리 식품 ‘러브 라이프’ 등의 자체상표(pb) 라인업을 최근 적극적으로 늘리고 있다”며 “까다로운 한국 소비자의 입맛도 만족시킬 수 있도록 선택의 폭을 넓힐 것”이라고 말했다.런던=민지혜 기자 spop@hankyung.com ▶...
맥도날드, 1955 버거 출시 2013-05-27 17:09:31
한정 판매한다. 1955 버거는 스모키한 맛의 소스와 매장에서 즉석 조리한 양파의 조화로 미국 전통 버거 본연의 맛을 살렸다는 설명이다. 호주, 뉴질랜드산 패티를 사용했다. 단품은 5300원, 프렌치 프라이 및 음료수가 포함된 세트 메뉴는 6700원이다. ▶ 유퉁, 33살 연하女와 7번째 결혼하려다 그만 ▶ "mb정부 사기...
포장에 속은 음식 "외국도 과대포장 똑같네" 분노 2013-05-23 17:18:00
사진이 올라왔다.첨부된 사진은 한 즉석식품의 포장 뜯기 전과 후를 비교한 것. 포장 겉면에는 보는이의 식용을 자극하는 파스타 사진이지만 막상 레시피에 따라 조리를 해보면 포장지와는 전혀 관계 없어 보이는 음식이 완성된다.게시자는 “포장보고 샀는데 실제는 저런 비주얼. 포장지의 비주얼까지는 아니더라도 이건...
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