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원앤원, 원할머니보쌈·족발 42주년 기념 행사 진행 2017-03-03 16:17:52
원할머니보쌈·족발 42주년 창립기념일을 맞아 성수동 서울사무소에서 창립기념 행사를 진행했다고 3일 밝혔다.본사 임직원들은 행사에 참석해 지난 42년간의 역사를 되짚으며 서로의 노고를 격려했다.박천희 원앤원 대표는 "창립 42주년을 맞이한 원할머니보쌈·족발이 작고 소박한 보쌈집에서 오늘에...
음식점 매출이 고민이라면…족발 전문점 `토시래` 저자본 쉬운 업종변경으로 인기 2017-03-02 14:42:42
것이 좋다. 이에 대표적 가족 외식 메뉴인 족발과 보쌈 전문점 `토시래`는 기존 `토시래`에 이어 작은 평수로 저자본 창업과 저자본 업종변경이 가능한 카페형 매장인 `토시래 스페셜`을 선보이며 창업자들의 주목을 받고 있다. 족발은 `국민 메뉴`로 불리지만 맛 구현이 쉽지 않아 대박을 내기가 쉽지 않다고 생각되어...
‘2TV 생생정보’ 13000원 족발, 4가지 메뉴를 무한리필 ‘가격파괴’ 2017-02-28 19:00:41
이 가게는 족발, 보쌈, 매운족발, 냉채족발 등 네 가지 메뉴를 1인 1만3000원에 맛볼 수 있다. 특히 모든 음식은 무한리필로 제공되기 때문에 배부를 때까지 마음껏 먹어도 된다. 가격이 저렴하지만 음식의 맛과 질도 떨어지지 않는다. 족발과 보쌈은 각각 담당이 다른 사장님들이 직접 만드는데, 질 좋은 재료만 엄선해...
대왕통카스테라, 신메뉴 출시 2017-02-13 10:39:28
있으며, 브랜드 및 가맹점 홍보를 위해 3월부터 SBS 런닝맨, 불타는청춘 등 TV방송 제작 지원도 진행할 예정"이라고 전했다. 대왕통카스테라의 가맹 본사인 ㈜다온에프비는 화덕에 구운 족발, 보쌈, 통닭 `화덕구이 족보통`, 떡볶이 무한리필전문점 `뽀끼야`, 오리지널 팬케익카페 `스트릿팬케익`의 가맹을 담당하고 있는...
[여행의 향기] 밝게 미소 짓는 '관광 코리아'…친절한 당신이 국가대표 ! 2017-01-08 16:54:58
칡 보쌈과 칡 족발 등 칡을 사용한 요리를 전문으로 하는 식당으로 문어가 통째로 올라오는 문어보쌈도 인기메뉴다. 지역을 대표할 수 있는 음식 개발 및 연구에 대한 노력을 인정받아 원주시 모범음식점으로 선정되기도 했다.종사자 미소국가대표로 선정된 엄 대표에게 외국인 손님은 피하고 싶은 대상이 아니다. 그녀의...
가성비 열풍 내년에도 이어진다…보쌈&찌개 등 복합점포도 주목 2016-12-18 14:32:26
대응 전략이다. 놀부보쌈&부대찌개, 원할머니보쌈족발&박가부대찌개, 본죽&비빔밥카페, bbq프리미엄카페 등이 대표적이다. 맥주 파는 카페, 맥주 파는 패스트푸드점이나 도시락 카페 등도 비슷한 사례다. ‘나홀로족’ 증가로 배달 서비스는 더 활황을 나타낼 가능성이 높다. 특히 푸드테크(food tech: 음식과 앱...
미스터보쌈, 여성창업의 키워드는 쉬운 운영과 적절한 본사관리 2016-12-09 14:38:51
전통가마솥에서 20여 가지의 한방 식재와 함께 직접 삶는 조리 방식을 고수하고 있는 것으로 유명하다. 이는 건강을 중시하는 웰빙창업시장에도 빼놓을 수 없는 키워드다. 현재 미스터보쌈은 족발과 보쌈, 그리고 비빔국수까지 함께 맛볼 수 있는 둘둘보쌈을 출시 했으며 현재 전국 130여 개 매장을 돌파했다. 12월까지...
미스터보쌈, 신메뉴 `둘둘보쌈` 론칭으로 감동 두 배 노린다. 2016-11-17 15:44:13
미스터보쌈이 신메뉴로 보쌈과 족발을 한 번에 맛 볼수 있는 둘둘보쌈을 론칭했다. `둘둘보쌈`은 `김치둘, 고기둘, 감동둘`이라는 슬로건으로 순살족발과 보쌈, 백김치와 무김치, 그리고 비빔국수까지 한 번에 구성된 것이 특징이다. 족발과 보쌈 두 가지 메뉴를 함께 즐기거나 혹은 서로 다른 메뉴를 원하는 가족들이나...
‘수요미식회’ 유재환 “음식에 집중하려고 혼밥 즐긴다” 2016-10-19 19:12:45
흰 우유를 같이 먹는다. 특히 족발과 흰 우유는 최고”라며 엄지손가락을 들어 올려 폭소를 선사한다. 스스로를 대식가라고 밝힌 유재환은 ‘혼밥’을 즐긴다고 밝혀 관심을 모은다. “사람들과 함께 식사를 하면 대화를 해야 하고, 그러다 보면 음식에 집중을 할 수 없다. 그래서 밥은 거의 혼자 먹고, 약속을 잡을 때는...
식감과 육즙, 좋은 족발의 필수 조건 2016-10-06 15:14:08
즐겨 찾는 음식 중 하나는 다름아닌 족발이다. 족발은 치킨과 보쌈, 중국 음식 등 사람들이 가장 즐겨 찾는 배달 음식 중 하나로, 최근에는 매운 족발과 냉채 족발 등 종류가 다양해지며 더욱 큰 인기를 얻고 있다. 젊은이들의 경우, 비단 배달음식이 아니더라도 트렌디한 술 안주와 먹거리로 선호하고 있으며, 족발 맛집...
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